绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
买茶叶应该注意的几个要素大家知道吗？据专家介绍，购买过程中，要“捏、望、闻、品”，方能知茶叶好坏。下面小编就以普洱茶为例，一起来看看吧！
所谓“捏”，是为了辨别茶叶是否干燥。大家可用手轻握茶叶，若能微感刺手，且轻捏就会碎，则表示茶叶干燥程度良好。若用力重捏茶叶都不易碎，茶叶则已受潮回软，品质会受到影响。
“望”是要观察茶叶叶片的整齐度、外观色泽等。通常叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶，则会影响茶汤品质。
茶叶香气是决定茶叶品质的主要条件之一，就需要大家通过“闻”来辨别。各类茶由于制法及发酵程度不同，干茶的香气也不一样。绿茶取其清香，乌龙茶则具特有之熟果香，红茶带有一种焦糖香，花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气，茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其它异味者为劣品。
品茶滋味也是辨别茶叶好坏的重要依据。由于各类茶不同，有的清香醇和，有的则讲究甘润而有回味。总之，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。
喝普洱茶出现头晕状况的三种原因
一、本身对茶叶比较敏感；
二、茶叶泡得的太浓了；
三、东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。
大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。
喝普洱茶腹泻
还有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食品的一种适应过程，就象水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以持续喝的，不外
倡议喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身材比拟轻易适应。
喝普洱茶出现腹胀，便秘的原因
喝茶以后涌现腹胀，便秘的情形，可能呈现的原因有：
a.茶的浓度浓了。
普洱茶本身能加快人体的新陈代谢，润肠通便。但是茶要是喝浓了，就会事与愿违，甚至导致“晕茶”，或是“醉茶”。所以姐妹们一定要掌握好自己喝的茶的浓度，由于每个人体质不一样，所能接收的茶的浓度也会有差异，那么就在以自己为尺度，下降茶叶应用量，重复2，3次调剂，以到达最合适的浓度。
b.熟茶喝多了，上火了。
普洱茶本身就是性温，加上大家在夏季饮用时，环境气温高，所以容易上火。解决措施：可以在普洱茶里加菊花，或者减少每天的喝茶量。除了每天必备的3杯茶以外（早中晚各一杯，其余时间就喝白开水，或者喝绿茶，铁观音等凉性的茶）
c.喝茶的时间错误。
普洱茶刮油，但是必定要在饭后半个小时以后才可以喝，最适合的时间就是40分钟左右，如果吃完饭就喝，茶自身含有的鞣酸会影响胃液的消化，从而导致腹胀，便秘！另外，解决便秘的好方式还可以尝试普洱茶加玫瑰花，或者普洱茶加杜仲茶。
普洱茶与沱茶有什么区别教你辨别黑茶的真假
沱茶大家都知道是黑茶的一种，长相就跟蘑菇一样椭圆形，挺好看的，冲泡出来的滋味更是浓郁香甜，让人难以忘怀的味道，那么大家对于普洱茶更熟悉了， 很多人把这两种茶混淆，那么下面就简单来介绍下普洱茶与沱茶的区别，教你辨别黑茶的真假，一起来看看吧~
普洱茶与沱茶的区别
区别一：外形
普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。普洱茶二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶。
沱茶外形上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。
沱茶外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。
区别二：产地
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。
沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。
辨别黑茶的真假
1、看外形
不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征。
2、看干茶色泽
不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑茶色泽乌黑油润有光，不同的黑茶冲泡出来的色泽不同，但是要冲泡看下色泽的纯净度。
3、闻干茶茶香
纯正的黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，非常的浓郁香甜，让人喝上一口就难以忘记的味道，如果带有异味，那肯定就是茶叶变质或假茶。
4、看茶的汤色
好的黑茶色如琥珀，纯净透亮，给人一种明澈透亮的感觉。
5、品茶的滋味
好的黑茶入口醇和、柔滑，滋味浓郁，非常的好喝。
普洱茶和沱茶还是有一定的区别的，虽然同为黑茶，但是还有差异，在购买黑茶的时候要注意以上几点，这样就不会上当。好了，以上内容就介绍到这里~
对普洱茶膳食作法的介绍！
许多人了解普洱茶是养胃的好东西，大家都知道普洱茶是能够用于煮茶喝的，可是非常少人了解普洱茶是能够用于制成菜的。你不知道普洱茶膳食要如何做吗？下边小编就让你详细介绍相关普洱茶膳食作法的小文章。
普洱茶煮香排骨
用材：猪小排500克，普洱茶叶10克，蚝油60ml，小葱2段，姜、盐各10克，蒜头3瓣，沸水800ml。
作法：猪排骨清理洗净，切割成一块块，放进开水中氽烫后捞起来；小葱切割成2公分的小段；姜切片；蒜头削皮，用刀拍散。猪排骨放进锅中，添加普洱茶叶、蚝油、小葱、生姜片、蒜头和沸水，低火炖制1钟头上下。出锅前10分
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