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教你泡一杯健康好喝的陈皮普洱

小巧迷你的陈皮普洱，方便携带、一颗一泡是它最大的特色。形态各异的各类器皿，时尚便捷，环肥燕瘦，各有千秋。与陈皮普洱相得益彰，无论何时何地，都能轻松泡出一杯好喝的陈皮普洱，总有一款适合您。

◎健康杯（玻璃500ml）

一个透明玻璃杯，一颗陈皮普洱，在家里、办公室，随时随地，简单享受茶生活，享受阳光。

◎健康杯（陶瓷）

古典细腻、沉稳大气的陶瓷杯，花纹繁多，但无论哪一种都能缭绕出最芬芳的茶香。

◎健康壶

为喜欢的茶生活而泡茶，在冲泡中感受独特，健康壶很适合家庭用、聚会用。用一颗陈皮普洱，简简单单泡一壶健康好茶，与家人朋友共同品饮，其乐融融，心情畅快！

一杯好喝的茶，不一定非要什么特别的技术，有一颗认真品茶的心，哪怕只是一个简单的冲泡器具，也能泡出无尽的滋味。健康茶生活就是这么简单、方便。

文图来源/澜沧古茶

有用+10

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普洱茶老班章和新班章有什么区别？

　　对于喜欢普洱茶的人来说，“班章”二字如雷灌耳，受人追捧。那么班章茶都有哪些分别呢？老班章、新班章和大班章指的又是什么？

　　老班章普洱茶因种植于班章老寨而得名，老班章村也叫下班章，属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。

　　地理位置上，老班章位于勐海县东南部，在布朗山乡政府北面，距离约35公里，距勐海县城约60公里，与景洪市有100公里左里的车程。

　　自分界处，有两条道路可通往外面，一条是往新班章方向，经布朗山乡政府到勐混，行程约80公里；另一条途经广别老寨、广别新寨到勐海，行程约30公里。

　　每一位普洱茶爱好者可以说对“老班章”是又爱又恨。爱得是老班章那霸气的茶气和独特的滋味，恨得是高昂的价格让人望而却步。

　　老班章种植的是布朗山大叶种，生长环境优越，叶片比较大，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。山野气韵强烈，香气浓烈持久。

　　老班章喝到嘴里虽然可以直接感受到苦涩，但退化特别快，尤其是回甘后，整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，持续时间长。

　　最重要的是，茶气明显。这种明显的茶气是带有一定的生理作用的，甚至手、脚、头、背等会发热微汗，很多人追求的就是这种感觉。

　　而且，老班章也耐泡，十多泡后仍有香甜和回甘，叶底也还依然留有茶味，且叶、芽较为完整和粗壮。

　　新班章是相对于老班章而言，新班章村是从老班章村迁出去的，也叫上班章，是哈尼族寨子。

　　新班章距老班章7公里山路，新班章的老茶树主要分布在老寨周围，海拔1600米，与老班章一样：茶树粗大古老，与森林伴生，生态环境好，茶质好、茶气足、山野气韵强。

　　新班章虽然有个“新”字，但并不意味着它就新。至少，从1852年开始，新班章村就有了建寨史。哈尼族的祖先迁入此地，从枢过铺存到马丫铺存，历经十多次的搬迁，最后选择了职年铺存。而铺存，就是老寨子，职年铺存就是现在的新班章。

　　因为名字的问题，很容易让人认为新班章是新建的寨子，导致的结果就是老班章茶叶的价格总比新班章的高。但细分下来，新班章的也是古树茶，还保留着一千多亩古茶园。自然，新班章的茶也是拿得出手的。

　　新班章的茶兰香味浓郁纯粹，回甘更快，入口即甜，稍有一点苦味，也不会影响。

　　新班章的汤色可以用“完美”来形容，明亮且金黄，甚至可以感受到厚度。茶汤入喉，满足感油然而来。

　　也许，现在新班章还无法撼动老班章的地位，但随着品饮文化的升级，相信喜欢新班章茶的人也会越来越多。

熟普洱茶的作用

　　熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群

　　熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。现在北京已经是冬天了，选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，

　　同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。

　　具有促进睡眠，养生之功效。

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。

　　自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

　　学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

　　两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。

　　普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同：

　　熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

　　发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

　　含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。

　　从营养、功效区分：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

　　普洱熟茶和生茶减肥功效对比的问题：

　　要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

　　生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

　　所以总体上看，经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

　　稍微了解一些普洱茶的人都知道，过去的熟茶也是生茶经过长期的陈化由生转熟的，现代工艺的熟茶只是通过人工发酵的方式加快了这一进程。因为市场的需求不同，而且消费层次不一，所以市面上普洱茶品的档次和品种也比较多，价格上也有较大的差异，您还是要根据自身的消费能力进行选购，不要盲目跟风。而且普洱茶造假做旧的很多，造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”，或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感;鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难，所以建议初涉普洱茶的朋友不要购买老茶，以免上当。另外建议大家购买时先少购多尝，因为不同厂家出品的普洱茶在口味是有所差异的，一定要合自己的口味，购买后多请教懂行的人或者请他们一起品饮。

普洱茶冲泡出来的颜色忌饮冲泡次数过多的普洱茶

普洱茶的冲泡技巧有多少种？

新茶普洱生茶—温度稍低，侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜，防止温度过高造成“烫熟味”，应当味道浓强的温度稍低，侵泡時间要短，味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶，以防烫熟新鮮的叶子，使茶汤造成水闷气，危害茶汤的纯鲜度。另外，出汤后能够略微半闭盖热管散热，也可维持茶汤的纯鲜度。器材上，采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻，釉厚，不挂味，它是优势。换句话，更能真正展现出茶叶的实质特性，如香味、味道的正宗。

普洱茶的作用价值如下：

1、促进食欲，促消化。普洱茶能促进食欲，促消化，并有有益小便润肠通便和降烧功效，能用以发高烧时弥补水分和营养成分。

2、协助改进心脑血管病，学术研究强调，普洱茶针对人的血压偏高心跳有一定的危害，而在普洱茶对人血压偏高心跳及脑血流图的危害科学研究中强调普洱茶将会具备降血脂、改进甘精胰岛素抵触及防范心脑血管疾病的实际效果。因此饮用普洱茶能够防范心脑血管疾病的产生。

3、多方面身体身体排毒:普洱茶具有生津止渴，消暑，化淤，润肠通便等作用。因此，常喝普洱茶，能够调节胃肠，恢复正常作用。

普洱茶冲泡出来的颜色忌饮冲泡次数过多的普洱茶

普洱茶的冲泡技巧有多少种？

普洱茶的作用价值如下：

1、促进食欲，促消化。普洱茶能促进食欲，促消化，并有有益小便润肠通便和降烧功效，能用以发高烧时弥补水分和营养成分。

3、多方面身体身体排毒:普洱茶具有生津止渴，消暑，化淤，润肠通便等作用。因此，常喝普洱茶，能够调节胃肠，恢复正常作用。

本文标题：教你泡一杯健康好喝的陈皮普洱

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