文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶储藏>收藏普洱茶有哪些注意事项?

收藏普洱茶有哪些注意事项?

2019-03-28 访问量: 31 茶礼仪网

收藏普洱茶有哪些注意事项?

2007年普洱茶市场崩盘,随后整个市场都在崩盘过后重生。

古树茶开始在市场当中崭露头角,现在许多茶客也都开始晒藏品,对于刚进入市场的新人来说,收藏普洱茶是迈向老手的过程,少走弯路最重要。

这里我就说几点与市场相关,很少有人知道的秘诀。

大宗茶集邮便可

新人刚接触普洱茶的时候,肯定会接触到88青、92方砖这类传说茶。

与88青相对的7542便成为很多新人收藏的对象,其实这是一个误区。88青的时代,7542是小众茶,总产量也不过几十吨而已。

自2004年大益茶厂改制后,7542的产量突飞猛进。现在茶商保有大宗茶的数量往往都数以千吨,这类茶有几片集邮就行了。

想喝对应的老茶,市面上有的是。

有兴趣的茶友关注下2010年~2013年的7542,这都属于中期茶到老茶区间段的产品,价格是要多实惠有多实惠。这类茶自己藏真的没必要,茶商的仓库多专业啊。

名山古寨量力而行

名山古寨的古树茶是当前普洱茶的投资热点没错。未来投资茶市场古树茶老茶肯定有一席之地,同时还属于老茶的高端位置,格局放在那里,这也是谁都无法改变的事实。

但现在不比过去,古树茶真的是特别贵,并且找真货得下一番功夫。不是所有的古树茶老茶都能价格飞天,对于经济并不宽裕的茶客来说,喝在当下最重要。

真要是几十片或是上百片的入手名山古寨茶,真的没有必要。万一选错了山头,选错了品牌,这资金占用可就海了去了。

做品饮的茶商最靠谱

所有成名的老茶都是以品质胜出,都是口感决定的价格,这没有一款茶是例外的。

现在做普洱茶的茶商有两类,一类偏投资,以短期炒作为主。一类做品饮,以消耗长期收藏为主。

就我个人来说,后者远远比前者靠谱。因为我从来没见过一款老茶没人喝,价格就能起飞的(民国时期的除外,特殊年代下的文化价值,这就是纯文物属性了)。

有用+10
分享

目前保存最完好、年代最长的普洱茶古茶园——景迈山

  景迈山是目前世界上面积最大、保存最好、年代最长的古茶园。走在景迈山古茶园中,头顶是高耸入云的参天古树,脚下是肥沃的土地。很多树木已经生长了百年甚至千年,粗壮的枝干上岁月的褶皱清晰可见,参天古树与古茶树相伴相生。高壮的树木遮挡了大部分的阳光,茶园中清凉,透过缝隙散落的阳光照射在古茶树上,茶叶泛着油绿的光。

 

  很多的小道遍布园中,通往古茶园更深处。古茶树枝干粗壮,枝叶茂盛,树干上长满着苔藓、蕨类、兰草、螃蟹脚等寄生植物,兰草开花时,整个茶园中会弥漫着清雅的兰香。这片古茶树在漫长的时光中生长,呈现岁月打磨后的动人模样。

 

  景迈古树茶近几年频繁出现在普洱茶市场,且被越来越多的老茶客认可,很多茶友开始钟情于景迈独特的王者兰香。

  景迈山海拔1500米,终年云雾缭绕,降雨丰富,热量充足,土壤肥沃,绝佳的生态环境使得景迈山古茶树良好生长,枝干粗壮,树冠繁茂,口感中除了独特的兰花香,还有强烈的山野气韵。

 

  200年时光奠定茶汤淡雅兰香,清甜淳滑,喉韵舒爽。

 

  2017年的春天,天气炎热,从2016年末到3月初,茶山滴雨未降,干旱炎热的天气,导致茶树发芽的时间会比往年推迟半月左右。但也因为茶树生长时间的加长,今年的景迈山古树茶,呈现出内含物质更为丰富、高香、甜润的特点。景迈山的整个古茶园面积广阔,古茶树长势十分好,“春色满园关不住,缕缕茶香出山来”正是景迈山古茶园的写照。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

图为:南茗佳人2015年勐海熟茶《踏雪》

导读:最近有茶友在微号6480348 中留言询问:“糖尿病人可以喝普洱茶吗?”其实对糖尿病,目前除了注射胰岛素外,尚无特效药。而对于糖尿病医生的建议也多是饮食治疗,因为除了先天性遗传糖尿病外,如今的糖尿病大部分都是因为生活水平提升带来的“富贵病”。

且一些初期的糖尿病通过合理的膳食调整、和体育锻炼即可恢复,而饮茶作为日常膳食中的一个环节,饮用一些具有相应食疗功效的茶类,能够起到相应的辅助功效,本期就为茶友解析:糖尿病人可以喝普洱茶吗?

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

1、普洱茶单糖含量低,适合糖尿病人喝

糖尿病病人饮食首要注意的就是糖分的摄入,因为当我们身体内血糖值过高时,血液中一部分糖原(大多数为葡萄糖)随尿液排出,就造成了糖尿。

因此、在日常生活中一些糖分含量较高的甜食,以及饮料就要尽可能的减少或者不食用,否则易使得血糖值再度升高,使得病情加重恶化。而糖尿病能不能喝普洱茶,首要考虑的也就是普洱茶中单糖含量(葡萄糖是单糖,糖尿病所要控制摄入的糖类主要是的单糖,并非所有糖类物质)。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

经过测定普洱茶单糖含量较低,而普洱茶带给人体的甘甜口感,更多的是来自于茶叶内一部分氨基酸,而非单一的单糖类物质。这一点只要是喝过普洱茶的茶友都能够明白,普洱茶的甘甜和葡萄糖的甜完全是两种截然不同的甜味,其原因就是如上所说的导致甜味口感的物质不同。所以,糖尿病病人是可以喝普洱茶的。

2、普洱茶中的茶多糖,具有降血糖及抗氧化作用

并且根据浙江大学《普洱茶多糖降血糖及抗氧化作用研究》,云南农业大学《普洱茶多糖的提取及降血糖的研究》等多份研究报告显示,普洱茶中的茶多糖能够调节血糖水平,改善高血糖症状,而糖尿病的显著特征就是高血糖,高血糖也也是直接导致糖尿病的最主要的本质原因。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

《普洱茶多糖降血糖及抗氧化作用研究》中分别对5年陈期、3陈期年、1年陈期的普洱茶茶水提取液进行了测定,测定结果茶多糖含量由高到低为:5年陈期最高、3年陈期其次、1年陈期最低。研究表明普洱茶多糖的含量随陈化时间的增加而增加,这也是为何陈期越长的普洱茶降血糖效果越好的原因所在。

研究指出,普洱茶多糖具有较强的抗氧化活性和突出的α-葡萄糖苷酶抑制能力(α-葡萄糖苷酶能够分解相应糖类,释放出葡萄糖提升血糖,而抑制α-葡萄糖苷酶就能减少身体内葡萄糖含量,从而降低血糖),并且普洱茶中茶多糖的抗氧化活性和突出的α-葡萄糖苷酶抑制能力,和陈化时间有密切关系,在合理的存储之下,陈期越长的普洱茶如上能力越强。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

3、普洱茶能够调节高血糖症,且长期应用无毒副作用

再者,如上所述,导致糖尿病的最为本质的原因是高血糖症。导致高血糖症的最主要的两个因素一个是身体先天遗传因素,另一个是后天不合理的饮食、肥胖等外界因素。如今,多是两者共同作用使得胰脏胰岛素分泌不足或胰岛素受体不敏感(胰岛素分泌不足和胰岛素受体不敏感,是导致高血糖和糖尿病最直接的原因)。

现代医学和大型国际药物企业研发了多种胰岛素增敏药物,虽然确实有助于糖尿病的治疗,但不少药物经过一段时期的应用后,出现了严重的毒副作用。而经过研究,普洱茶能够调节胰岛素受体的敏感性,从而达到降低血糖的作用,长期应用也未发现其毒副作用。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

4、普洱茶能够改变脂肪代谢,从而降低血糖

据年英国帝国理工学院的一项研究发现,至2016全球成人肥胖者人数超过体重过轻者,而中国的肥胖人数居全球首位,已经达到9千万。而肥胖是现代社会导致高血糖症和糖尿病的主要因素之一,因为脂肪会抑制胰岛素的分泌,胰岛素分泌减少会使得血糖升高,导致高血糖症,而高血糖症进而导致糖尿病,这就是现代肥胖型糖尿病的病因所在。

对于肥胖型糖尿病,如果不能从根源上抑制肥胖,其糖尿病就不会痊愈,只能通过不断的外界药物摄入,已达到治疗效果。根据云南农业大学《普洱茶多糖的提取及降血糖的研究》结果表明,普洱茶能够改善脂肪代谢,减少身体内非酯化脂肪酸含量,消除脂肪对胰岛素抵抗的机制,最终降低血糖。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

5、普洱茶能够保护肝脏,协助预防、降低高血糖

除了肥胖,肝脏病变也会导致高血糖和肝性糖尿病,在《不同类茶对高脂模型大鼠减肥和防治非酒精性脂肪肝作用的研究》中,以普洱茶(熟茶)、铁观音、红茶、普洱茶(熟茶)茶粉、黑茶茶粉、六堡茶茶水提取液,对减肥、非酒精性脂肪肝保护作用的研究结果显示,以上六种茶对于减肥、非酒精性脂肪肝保护都有不同程度的作用,但普洱茶(熟茶)、六堡茶的作用更显著。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

如上所述,对于现代“富贵”导致的糖尿病的治愈,目前多以外界激素型药物摄入为主,而长期的激素型药物摄入对我们的身体会有相应的毒副作用。因而医学界呼吁以药物为辅,日常膳食,锻炼为主。因为如果不能够从日常生活习惯做出改变,只是依赖于药物,糖尿病、高血糖只会反复复发,难以治愈。或者说需要治愈的不是糖尿病,而是物质提升之后国人的“富贵病”。

糖尿病人可以喝普洱茶吗?

参考文献:浙江大学《普洱茶多糖降血糖及抗氧化作用研究》,云南农业大学《普洱茶多糖的提取及降血糖的研究》,云南农业大学《不同类茶对高脂模型大鼠减肥和防治非酒精性脂肪肝作用的研究》。河南科技学院《普洱茶茶多糖的提取及其含量测定》。

讨论:今年的普洱市场大家怎么看?

讨论:今年的普洱市场大家怎么看?

我个人认为普洱市场又到了一个价格高点,大厂小厂N多厂,雨后春笋般冒出来,出货量大的惊人,质量参差不齐,价格漫天横飞,某古茶价格更是一飞冲天,名曰“飞天古茶”!成交量却低的可怜。有多少茶友真正需要“飞天古茶”?顶多撑明年,市场就会哀鸿遍野。

茶友/小满满

以下是其他茶友的观点:


1、@单枞客:雨后春笋般的冒出来是好事情哟,虽然现在不好卖,但商家自个儿收藏几年后,众茶友就有比07年时期品质好的老茶喝。但这几年一定要保养好身体,没有好身体在好的茶也只能喝自来水。

2、@老安安:敢问楼主兄:

出货量惊人,数据从何得来?

清心绝大多数人都是持币观望的架势,代表了理性的购茶人,嗯嗯,仅仅是代表!

资金炒家早都放弃普洱,一走了之了。

哪来的出货量?

普洱的价格在节节败退,是没有出货量的最有力的证明。

那个茶商自己敢说,产品的出货量呼嚓呼嚓的。

辛苦,自有自己知道啊!!

3、@东方神叶:如你所说,今年普洱不如往年。炒作到了一定时候,假货横行,市场混乱,加上经济低迷。

4、@去喝茶:现在已经9月份了,大益的7542都还没出,这市场可见有多脆弱。

5、@溪山行旅:现在还是正常的调整,而且是温和的调整。。。普洱茶的黄金岁月即将到来。只有拥有资源--人才--技艺--产品--品牌--渠道--网络的制造商,才会成为大赢家。

讨论:今年的普洱市场大家怎么看?

6、@大吉象山:我就关心大益、下关这两个超级大盘股的表现,如果它们都不淡定了,我就不买了,即使茶评天花乱坠

7、@登泰翔:是上天还是入地后面三四年时间会有定论,喝着普通茶,慢慢看

8、@永久伤心帝:市场冷清是好事,顶不住的商家抛大于入,得益的最终还是消费者

9、@疯子李查:哎,铁贵了,我喝岩茶,岩茶贵了,我喝普洱,现在普洱贵了,看来,我准备喝开水

10、@马小哈:看过报道,普洱茶,升值或者贬值,都是人为的,不说其他地方,光一个广东东莞,藏的老茶2007年之前的茶,就够全国人民喝上一年了。之后的有多少,反正就是不知道。

11、@许三观:只要是喝普洱的,大多数都被越陈越香什么的影响下存了一大堆茶,不管你怎么乱,但我们依然淡定喝茶~

以上观点通过网络整理发布,其他茶友也可以通过评论发布自己的看法。