绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
我个人认为普洱市场又到了一个价格高点，大厂小厂N多厂，雨后春笋般冒出来，出货量大的惊人，质量参差不齐，价格漫天横飞，某古茶价格更是一飞冲天，名曰“飞天古茶”！成交量却低的可怜。有多少茶友真正需要“飞天古茶”？顶多撑明年，市场就会哀鸿遍野。
茶友/小满满
以下是其他茶友的观点：
1、@单枞客：雨后春笋般的冒出来是好事情哟，虽然现在不好卖，但商家自个儿收藏几年后，众茶友就有比07年时期品质好的老茶喝。但这几年一定要保养好身体，没有好身体在好的茶也只能喝自来水。
2、@老安安：敢问楼主兄：
出货量惊人，数据从何得来？
清心绝大多数人都是持币观望的架势，代表了理性的购茶人，嗯嗯，仅仅是代表！
资金炒家早都放弃普洱，一走了之了。
哪来的出货量？
普洱的价格在节节败退，是没有出货量的最有力的证明。
那个茶商自己敢说，产品的出货量呼嚓呼嚓的。
辛苦，自有自己知道啊！！
3、@东方神叶：如你所说，今年普洱不如往年。炒作到了一定时候，假货横行，市场混乱，加上经济低迷。
4、@去喝茶：现在已经9月份了，大益的7542都还没出，这市场可见有多脆弱。
5、@溪山行旅：现在还是正常的调整，而且是温和的调整。。。普洱茶的黄金岁月即将到来。只有拥有资源--人才--技艺--产品--品牌--渠道--网络的制造商，才会成为大赢家。
6、@大吉象山：我就关心大益、下关这两个超级大盘股的表现，如果它们都不淡定了，我就不买了，即使茶评天花乱坠
7、@登泰翔：是上天还是入地后面三四年时间会有定论，喝着普通茶，慢慢看
8、@永久伤心帝：市场冷清是好事，顶不住的商家抛大于入，得益的最终还是消费者
9、@疯子李查：哎，铁贵了，我喝岩茶，岩茶贵了，我喝普洱，现在普洱贵了，看来，我准备喝开水
10、@马小哈：看过报道，普洱茶，升值或者贬值，都是人为的，不说其他地方，光一个广东东莞，藏的老茶2007年之前的茶，就够全国人民喝上一年了。之后的有多少，反正就是不知道。
11、@许三观：只要是喝普洱的，大多数都被越陈越香什么的影响下存了一大堆茶，不管你怎么乱，但我们依然淡定喝茶～
以上观点通过网络整理发布，其他茶友也可以通过评论发布自己的看法。
分析哪种普洱茶收藏好
普洱茶属于黑茶，因地处云南普洱而得此名。有人说普洱茶越陈越香，越陈越有价值，他们用“可入口的古董”来形容普洱茶的陈的价值。因此很多人收藏普洱，有的是因为自己的喜好、有的是因为普洱有很好的升值空间，那哪种普洱茶收藏好呢?普洱茶只是一种茶叶的名称，但普洱茶种类繁多有分，生茶、熟茶、紧茶、沱茶、散茶等，想让普洱有很好的值空间，就心须保存好茶不能出现差错。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了。但并不是所有生茶都能存放起来等着升值，收藏生茶，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。哪种普洱茶收藏好呢，可以从以下四个文面了解：
1、首先，得看保存是否完好，有没有受过潮;其次，看年限，越陈越香，越久越好;再者便是看汤色了，汤色接近于红葡萄酒，又红又透的为好。
2、同时，普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的，不施肥不喷农药，属于自然生产，目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植，但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。
3、普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶，乔木茶不被限制茶树高度，因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长，使其不断发芽，一发芽即被采摘制成茶叶，所以数量较多。收藏时，最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏，物以稀为贵，这样收藏空间较大。
4、另外，在各种形状的普洱茶中，以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化，因而不断改变口味。氧化时，茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄，且圆面更利于均等地氧化)。
以上就是对哪种普洱茶收藏好的介绍，相信通过以上的讲解收藏应该对收藏哪种茶有所了解了。但小编建议大家收藏普洱茶的首要条件就是要保存好茶，所以选择环境很重要。其实普洱茶到底有没有升值空间，其实大家都不清楚，大家在收藏方面还是要谨慎。
“五步法”了解普洱熟茶渥堆发酵技术
渥堆发酵是现代普洱茶加工过程中普洱茶特定品质形成的关键性工序，它是云南大叶种晒青毛茶经人工加水增湿渥堆，黑曲霉、酵母菌等有益微生物种群进行优势交替生长繁殖，产生外源性多酚氧化酶、糖类水解酶等酶促作用及湿热作用，使茶多酚、糖类物质等生化成分产生氧化聚合水解系列生化反应，最终形成云南普洱茶的特定品质。
1、水分
毛茶加水增湿是普洱茶渥堆发酵的关键工序，水分过多，则堆内透气性差，易造成茶堆缺氧，厌氧菌大量繁殖和有益微生物种群进行厌氧代谢，茶叶容易发生酸馊，叶底易软烂而粘稠，茶条严重结团块；水分过少，则茶堆内通透性过强，好气性微生物过度繁殖，茶堆易过分失水干燥，堆温过低，内含物转化速度慢，达不到预期发酵目的。
总原则：高档茶宜少，低档茶稍多。二级以上高档晒青毛茶原料加水量为原料茶质量的25％一30％；三级以下中低档原料加水量为30％-35％。操作应根据环境温湿度因时因地制官，雨季宜少，旱季宜多，高温量多，低温量少。在春季高热干燥或大风天气，发酵茶堆表面失水较多较快，在每次翻堆时应适当补充水分。
2、温度
发酵茶堆内温度是茶叶品质形成和转化的关键因素。保持适当的温度，有利于微生物种群的大量繁殖。一方面，微生物在繁殖和新陈代谢过程中产生热量，有利于促进茶叶内含物质的湿热转化；另一方面，微生物分泌出的外源性转化酶数量增多，活性增强，其转化茶叶内含物的催化能力和速度都会增强加快，茶叶内含物的生化转化也随之加快。
总原则：一般情况下，35—60℃是微生物繁殖的适宜温度范围，在此温度下，外源性转化酶的活性最强。温度过高，将抑制微生物种群的生长发育，减少催化酶的分泌，内含物转化酶的活性减弱或钝化，不利于茶叶内含物转化；温度过低，则微生物繁殖速度慢，分泌的催化酶数量少且催化活性弱，不利于茶叶内含物的酶促转化，从而不利于普洱茶品质形成。所以普洱茶渥堆发酵时堆内温度应控制在35-60℃之间，且应尽量保持发酵茶堆内四周和上、中、下层的温度均衡。
3、数量
渥堆发酵时原料茶数量的多少，茶堆的大小、高低，关系到发酵茶堆温度、微生物种群及数量、茶堆透气性，以及茶叶内含物转化的速度和程度；渥堆发酵时原料茶数量少、茶堆小，则堆温低、微生物活性不足，茶叶内含物转化慢，茶叶容易产生馊味，成品茶叶底软烂粘稠，汤色浑浊黑暗；原料茶数量过多，则茶堆透气不足，堆内茶叶处于缺氧状态，容易产生大量的中间产物，产生酸苦味，且容易导致发酵过度而出现烧心，茶叶碳化造成成茶汤色浅薄。叶底硬脆、色黑乌暗。
总原则：渥堆发酵原料茶数量的多少，应视晒青毛茶的老嫩而定，一般二级以上晒青原料控制在3-6t；三级以下的低档原料视渥堆场地面积和空间大小灵活掌握，控制在6-15t之间为宜。量过多会造成翻堆时劳动强度过大，不能按时完成翻堆作业。总的来说，嫩茶量宜少、堆宜低；老茶量可稍多，堆高可高至50cm。
4、翻堆
翻堆是普洱茶渥堆发酵过程中人为调节茶堆温度、含水量和空气含量的主要手段。通过茶堆翻动，调整发酵茶在茶堆中的位置，使茶堆上、中、下层及内外层茶叶进行位置交换，从而使茶堆中茶叶发酵程度均匀一致，同时达到平衡茶堆温度与含水量，补充氧气供给，解散茶块的作用。
总原则：春茶原料因茶条紧细重实，内含物丰富，不易发酵，则翻堆时间间隔宜长，一般10-12天翻动1次；夏秋茶原料冈茶条较为粗松，身骨较春茶轻，容易发酵，可间隔9—11天翻堆1次．具体应根据茶堆大小和工作进程灵活掌握。
5、时间
普洱茶渥堆发酵全过程时间是指从晒青毛茶加水增湿渥堆开始，经4-6次翻堆，到发酵成熟适度，茶条色泽猪肝色，陈香显露，汤色红浓透亮，可以出堆摊凉所经历的时间。
总原则：加工厂所处地纬度、海拔、地势不同，发酵渥堆全过程所需时间也不尽相同，春茶原料一般为50-60天，夏秋茶原料40-55天；湿热地区时间较短．温凉地区时间较长。
普洱茶经过适度发酵后外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醉厚回甘,叶底揭红；发酵过度，则茶汤红褐欠亮，滋味淡薄少韵，有效成分含量低；发酵不足，则茶汤黄红，滋味苦中带涩，叶底黄褐泛青。
文章参考：白文祥《云南普洱茶渥堆发酵过程关键控制因素分析》；王汉生《关于普洱茶的人工渥堆发酵工序》。
核子时代最理想的保健饮料：普洱茶
因为原子能的开发利用标志着人类进入了核子时代。和平利用原子能，在提供电力、航天航空技术及农作物种质资源等方面开创了崭新的局面。随着社会生产力水平的空前发展，人们物质生活不断丰富。电视机、电脑、复印机、传真机、手机、广播、电影、录象机、镭射影像以及医疗射线等电子产品在给生活带来便利的同时，也不可避免的造成了辐射污染。尽管权威机构对辐射污染的定性定量尚有争议，但这的确是一个不可否认的事实。
辐射对人体造成的损害主要表现为对骨髓的侵入，破坏人体造血功能。发现茶叶具有解除及减轻辐射的功效，应追溯到上世纪二战结束后的日本广岛。原子弹的巨大威力给广岛人民带来了噩梦，核战幸存者受到辐射损伤，身体状况惨不忍睹，事后追踪发现，凡大量饮用茶叶的幸存者，体质状况及白血球指标以及寿命指标均优于不饮或少饮茶的人，由此，引起了医学界的高度重视，开始了专门的研究。
试验证明，茶叶中的儿茶素类化合物可吸收90%的放前性同位素，并且是在其到达骨髓之前就被排除体外。我国的医学研究者还发现，接受放射治疗的患者体内白血球大幅度下降，摄取足够的茶叶提取物后能得到明显改善。目前，茶叶提取片剂以物片剂已经作为临床升白剂被广泛使用。现代科学研究证明，茶叶抗辐射的有效成分，还有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C与维生素E及部分氨基酸。除前文提及的儿茶素对放射性同位素的吸附作用外，其作用机理是针对辐射引起的过量自由基导致的过氧化产生解毒作用。所以，茶叶可以显著提高人体的非特异性功能，改善造血功能。
在日常生活中，微量的辐射波（电视、电脑荧屏、手机等）对人体有一定的伤害。在科学家没有找到更好的防治办法之前，适量多饮茶（特别是普洱茶）不失为一个有而简单的方法。
太阳有害射线、大气水源污染、有害粉尘烟雾、电磁辐射包围、不良生活习惯，令现代人在享受美好生活的同时，不得不面对可怕的死亡杀手——癌症。引发癌症的病因有生物学的（病毒）、物理学的（放射性辐射）及化学的（致癌物质）。茶叶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及茶多糖都是生物活性化学抗癌成分。
云南大叶种茶树加工的普洱茶（特别是普洱生茶），是茶叶里有效成分含量较高的茶类，其茶多酚类化合物、脂多糖、维生素、氨基酸、茶色素、咖啡碱的含量远远高于中、小叶种茶树，所以，在人类进入核子时代以后，普洱茶是您选择的最理想的保健饮料。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
