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目前保存最完好、年代最长的普洱茶古茶园——景迈山

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  景迈山是目前世界上面积最大、保存最好、年代最长的古茶园。走在景迈山古茶园中,头顶是高耸入云的参天古树,脚下是肥沃的土地。很多树木已经生长了百年甚至千年,粗壮的枝干上岁月的褶皱清晰可见,参天古树与古茶树相伴相生。高壮的树木遮挡了大部分的阳光,茶园中清凉,透过缝隙散落的阳光照射在古茶树上,茶叶泛着油绿的光。

 

  很多的小道遍布园中,通往古茶园更深处。古茶树枝干粗壮,枝叶茂盛,树干上长满着苔藓、蕨类、兰草、螃蟹脚等寄生植物,兰草开花时,整个茶园中会弥漫着清雅的兰香。这片古茶树在漫长的时光中生长,呈现岁月打磨后的动人模样。

 

  景迈古树茶近几年频繁出现在普洱茶市场,且被越来越多的老茶客认可,很多茶友开始钟情于景迈独特的王者兰香。

  景迈山海拔1500米,终年云雾缭绕,降雨丰富,热量充足,土壤肥沃,绝佳的生态环境使得景迈山古茶树良好生长,枝干粗壮,树冠繁茂,口感中除了独特的兰花香,还有强烈的山野气韵。

 

  200年时光奠定茶汤淡雅兰香,清甜淳滑,喉韵舒爽。

 

  2017年的春天,天气炎热,从2016年末到3月初,茶山滴雨未降,干旱炎热的天气,导致茶树发芽的时间会比往年推迟半月左右。但也因为茶树生长时间的加长,今年的景迈山古树茶,呈现出内含物质更为丰富、高香、甜润的特点。景迈山的整个古茶园面积广阔,古茶树长势十分好,“春色满园关不住,缕缕茶香出山来”正是景迈山古茶园的写照。

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选购普洱茶的四大要诀

  普洱茶的选购在于消费堵截选择适合自已的口感与需求的一种交集,而要如何挑选出货真价实的普洱茶品呢,首先可都问,问出个所以然,多看,喝出个情感,整合一下后再以四大要决:清.纯,正,气和六不政策相权衡,相信真的假不了,假的真不了。

 

  四大要诀:清,纯,正,气

 

  第一要诀 闻气味:味道要清,不能有霉味

 

  不论是普洱茶品生熟,新旧,形状,价钱,第一先要闻茶,陈化了一定时间的茶品,一定有其陈年的老味,但不应该有霉味(一般霉味的产生是由于后期的存放空间受潮或者不通风造成的),所谓陈而不霉,陈年的老茶会在醒茶时通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外受潮湿而散发出来的味道。

 

  第二要诀 辨其色:茶色如枣,不能黑如漆

 

  可能很多的消费者大多会有错觉就是普洱茶叶放久了,冲泡后的茶叶汤色一定会变黑的,其实不是,那就是普洱茶上越陈越香的,普洱茶叶经过后发酵,时间是极其缓慢的尤其不是手工饼茶,正常的情况下普洱茶泡出来的茶汤是不会变黑的!

 

  第三要诀 存放干仓,不可位潮湿

 

  所谓正就是存放普洱茶叶的地方一定要正确,说普洱茶是越陈越香是要有好的存放环境的,潮湿的地方放置茶叶的话会受潮的,变霉的,若是在这中地方,那不论是生茶,熟茶,老茶都无济于事的。

 

  第四要诀 品其汤:回味温和,不可有杂味道

 

  茶叶的吸附性是很强的,如果存放不当的话,会有其它的味道被吸附进去的,现在也有很多人用茶来用做除臭剂的,因此茶气的好坏,也就代表了茶本身的经历长年累月陈放空间与时间所表现的真伪了!

普洱茶膏价格的影响因素

茶膏是权力和地位的象征,很少在民间露面。近来随着对历史文献的整理,关于茶膏的记录越来越多地浮出水面,很多学者认为,没有普洱茶膏的普洱茶家族是不完整的,而且茶膏是普洱茶家族特殊的一员。

因此普洱茶膏的价格也是相对较高。影响普洱茶膏的价格因素有很多:

1、 首先是茶膏的品质和等级;

2、 茶膏的年份;

3、 存放的情况,就是“仓况”。

因此影响普洱茶膏的价格因素是综合的,不要只看一个方面.

如何快速学会挑选一饼好普洱茶?

怎样挑选到一饼好的普洱茶?

进过了几千年的洗礼,茶的文化早已深入我们每个人,让我们已经离不开茶。当然也是会有人花大价钱购买陈年普洱,接下来教你如何不会让自己花冤枉钱。

如何快速学会挑选一饼好普洱茶?

一、用眼看。

干茶主要看它的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要以翠绿色为最好的,越是接近最原始的颜色越好,茶如果是黑色的就不要购买了,大多数属于不新鲜的。

从形状上来讲,一般卷曲程度高的茶叶品饮口感会很浓厚,尖型和扁叶型口感稍微会有点差。干茶比较均匀则可以看出茶叶原料品质好坏。如果不均匀,说明茶叶其中掺杂了些许的茶片、茶末或杂物。

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二、手感

散袋干茶购买的时候,切记一定要用拇指、食指、中指轻轻的捏一下,感受下茶叶的干燥程度。如果茶叶不是很干爽那就证明茶叶已经受潮。

手摸感觉到茶叶的轻重和厚实度,一般很厚实,含物质就很丰厚,味道绝佳

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三、鼻嗅。

干茶也是可以闻到香气,这也是感受到的主要香气,可以判断出茶叶是否有油、霉、酸、焦的异味,就可以证明茶叶是否在加工储藏的过程中受到了污染

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四、用杯泡。

是直接感受茶汤的滋味。由于各类茶不同,有的清香醇和,有的则讲究甘润而有回味。总之,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。

生茶泡茶的水温在80---95度左右最好了,水温太高了也不好会很容易烫伤茶叶,冲出来的茶叶会有苦涩味,熟茶泡茶时温度会相对要高一些,最好100度茶汤是完全感受出茶的好坏。

这几个要素在实体茶叶店选购的时候,很适用,一旦到了网络上就完全不能运用了。那么要怎么办呢?那就需要看店铺的类型,一般来天猫店、专营店可信度较高,同时产品的详细介绍中也都有干茶、茶汤、叶底的实物图,可以作为参考,另外看看买家们的评价,综合起来,您一样可以放心的买到优质茶叶。

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