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存放普洱茶应注意的细节

2019-03-28 访问量: 31 茶礼仪网

存放普洱茶应注意的细节

紫砂容器

紫砂用具历来都是与茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。

因为紫砂容器的的透气性最好,能够保证普洱茶陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵,也可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很多,当然效果也会差一些,但这对于普通的收藏爱好者而言已经足够。对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器仍是最好的选择。

使用这些容器时,非常重要的一点就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

干净纸箱/纸盒

对于普通茶友,我们可以选择更经济实惠的存茶工具,毕竟,茶是一种日常饮品,降低成本也很重要。瓦楞纸盒也是一个不错的选择。

虽然纸盒存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的。

一来纸盒比较容易得到而且是免费的,二来纸盒也具备通风透气的特征。纸盒收藏普洱茶也得注意纸盒本身的异味,所以拿回来的纸盒原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。如果是比较大的纸箱,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散。

可以准备一些大小合适规格统一的瓦楞纸盒,每个盒子装一片茶,盒子上用标签纸写上茶品名称,一目了然,还可以在纸盒边上凿一些小洞,以方便通风透气。盒子可以整齐的叠放在架子上,不管是否开过封,都可以放在盒子里,这样不会让家里显得凌乱。

细节决定成败

生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放,要略透气。如果新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于通风处,待仓味散尽后再储存。略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味,可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

对一些准备长期保存的茶品,如果选择用纸箱保存,入箱前仍应处理一下,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑,以防日久松脱,导致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好,单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶,只需检查有无胶袋在里边,有的去掉即可。

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普洱茶的副作用是什么

  普洱茶叶中营养物质丰富,是保健效果很不错的茶。但是,过量饮用的话也会起到相反的作用,会引起身体一些不适的症状。比如过量过浓的喝普洱茶,可能就会出现头晕,腹泻等等情况,所以要想喝普洱茶不影响身体健康,就要正确的饮用。那么,普洱茶的副作用是什么呢?我们还是具体的了解看看。

  普洱茶饮用不当会引起的副作用

 

  1、喝普洱茶头晕

 

  有的人喝普洱茶会头晕,这可能是因为个人体质的原因或者是茶泡得太浓了,东西吃得太少,肚子空容易引起晕茶。普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用普洱茶后容易产生头晕、恶心等症状。

 

  2、喝普洱茶腹泻

 

  有些人喝普洱茶腹泻,这是人体对新事物的适应过程,初次饮用普洱茶的人比较容易出现这种状况。建议第一次饮用普洱茶的人最好是饮用第二泡的茶汤,或者喝泡得淡一点的普洱茶,这样身体比较容易适应。

  3、经常喝普洱浓茶会有牙渍

 

  普洱熟茶中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。同时由于普洱熟茶中氟含量较高,加上水的因素多饮会和体内的钙离子合成氟化钙,不易吸收,容易造成身体的钙流失。

 

  4、经期女性饮普洱茶易贫血

 

  普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

  哪些人不适合喝普洱茶?

 

  1、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

 

  2、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

 

  3、便秘者:鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

 

  4、哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

  正确饮用普洱茶的好处

 

  (1)降血压

 

  普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的有效物质,其中以茶多酚为例,其可直接作用于毛细血管,改善毛细血管功能能;能够明显抑制血管紧张素I转化酶活性,降低血压。

 

  (2)美容养颜

 

  普洱茶曾被誉为“老人茶”,现在又有了另一种美称——女人茶。原因是普洱茶可以调节人体新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,保持体内的自然平衡的作用,从而具有美容的作用,所以被称为“女人茶”和“美容茶”。

  (3)抗衰老

 

  普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效,并且普洱茶中所含有的氨基酸和多种微量元素对抵抗衰老也有着一定的功效。

 

  (4)缓解便秘

 

  普洱茶单宁具有收敛作用,可使肠的活动更活跃,普洱茶能促进胃液分泌,帮助消化,所以在每顿饭前及饭后喝普洱茶,都可以改善便秘,减少便秘对身体造成的健康问题。

  (5)防治冠心病

 

  普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素,有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此饮用普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。

 

  (6)提神醒脑

 

  一般饮茶会影响睡眠,而喝普洱茶不仅有助于睡眠,还可以提高睡眠质量。现代医学研究表明,茶能提神主要由三个因素决定:一是茶中含有的咖啡碱可以刺激和增加肌肉收缩力,兴奋中枢神经,加强新陈代谢;二是茶中的铁质在血液循环中起着不可忽视的作用;第三是茶中的芳香物质可以提神。

  (7)消脂减肥

 

  普洱茶的减肥功效一直被大众所熟悉和运用。每餐后喝一杯普洱茶,能有效刺激我们的肠胃,加快新陈代谢、加速脂肪分解。用普洱茶减肥必须找到一种适应自己的方法,逐步使自己瘦下来。因为用普洱茶减肥是一嘲持久战”,是不可能立即看到效果的。我们喝普洱茶减肥时,早餐和午餐可以保持正常饮食,而应该相应地控制晚餐量。等到体重降下去时,饮食可以慢慢恢复,那时只需坚持喝普洱茶就可以帮助我们轻松地保持身材。

 

  综上所述,过量饮用普洱茶才会出现副作用的情况,当然也有的一些副作用是因为个人的体质情况引起的,所以喝茶要正确的对待,避免不当饮茶引起身体不适。只有健康的喝茶,我们才能吸收茶叶中的有益元素,对身体才是好的。

你用过这些评茶词汇吗?普洱茶问题相关解析(一)

你用过这些评茶词汇吗?普洱茶问题相关解析(一)

普洱茶自诞生之日起,就争议不断,与传统六大茶类格格不入。对普洱茶的品评,便不能厚着脸皮借用六大茶类的词汇,但囿于自身品评体系匮乏,无奈之下,只好使用一些“精通普洱茶的大师们”经常挂在嘴边的用语了。这本情有可原,问题是,这些大师们朗朗上口的普洱茶用语中,有许多或深奥或玄妙,或似是而非、或含有歧义,不是对普洱茶研究很深之人能轻易理解的。

以下列出十个典型的非常规普洱茶品评词汇,看看那几个让你伤筋费脑想打人!

一、十大欠揍普洱茶品评用词之“越陈越香”

这个是普洱茶里使用频率最高的词汇了,也是最时髦最有效的沟通词汇,谈普洱必说越陈越香,不知什么原因,现在我一看到这个词就联想到“脸皮越来越厚”,一说起这个词就脸就情不自禁地发烫。

因为,这个词汇是有问题的:

其一,并非所有的普洱茶都是越陈越香的,原料本身有问题的,仓储环境有问题的,工艺环节没做好的普洱茶你能保证它越陈越香么?

其二,越陈越香是有一定时间限制的,时间不到不够好,时间无限制延长滋味散尽!

其三,越陈不一定越香,这个“香”字有问题,原料、工艺和仓储没问题的普洱茶,随着存放时间的的延长,内含物质不断转化,滋味口感变好,但是香气,你能说比新茶时更香么?

请听以下茶段子

喝茶学生:大师,越陈越香对吗?

茶界大师:这是一种艺术化的说法。

喝茶学生:好吧,那就没讲这个词汇都必须向质问的茶友们解释清楚,好不麻烦,叫越陈越佳岂不更好?

二、十大欠揍普洱茶品评用词之“厚薄”

请听以下茶段子

喝茶学生:大师,什么是厚薄?

茶界大师:茶汤在口感觉比较稠密,称之越厚,或越稠。口感比较稀疏,谓之薄。茶汤厚证明溶于水中的物质成分较多,是好茶的优良表现之一。

喝茶学生:好吧,大师,难道这不应该叫浓淡么?难道大师泡的就叫厚,我泡的就叫浓?下转《你用过这些评茶词汇吗?普洱茶问题相关解析(二)》(

普洱茶和龙井茶的区别之冲泡口感区别

普洱茶和龙井茶作为消费人群较多的两款茶类,在历史文化上都享有盛誉多年,如果以画而喻,龙井是清新婉约的江南水墨,于烟雾缭绕中走出一抹娉婷之姿,清香袅娜,清丽可人;普洱则是秦汉粗犷的山水时刻,笔锋犀利苍劲,厚重而略带悲凉,似沙漠里常年饱经风霜的汉子,沧桑厚重,歌声却独特悦耳,沉静内敛。


龙井茶

同是盛名当前,普洱茶和龙井在历史文化、制作工艺、口感滋味、保健功效等方面依然有着较大区别。下面,我们就再来看看普洱茶和龙井茶的区别之冲泡口感区别有何不同吧。
龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高耐久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。


普洱茶

普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓。