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高标准的有机普洱茶仓

2019-03-28 访问量: 30 茶礼仪网

高标准的有机普洱茶仓

小勐宋全年温度、湿度适宜,雨林庄园四周碧色连天宛若一个绿色的大氧吧。凭借朱勇和雨林古茶坊产品研发部研究员的多年从业经验而建造的茶仓,没有任何机械设备调控温度与湿度,全年监控记录仓内、仓外,温度、湿度,并按气候科学管理茶仓,“藏”出茶叶最本真的滋味。为保证品质,雨林古茶总结无数经验制定出一套非常严格、细致的茶叶入仓标准。

鲜叶按单芽、一芽一叶、一芽二叶采摘,用普洱茶传统手工工艺制作,晒青后用棉纸铺垫装入特别定制的纸箱,纸箱材质很硬,有效避免仓储过程中茶叶受挤压易碎。每一只入库的箱子都是茶叶的身份证,比如,茶叶分为单芽、一芽叶、一芽二叶分别装箱,经谁手验收入库,出自哪一座茶山,哪一个村子,哪一家茶农,哪一天做好送厂等等信息都清楚写在箱子外面,以便于日后取样管理。

雨林庄园的茶仓外墙贴有安全、天然、健康、无污染产品的欧盟有机认证和中国有机产品认证标志,这代表着高标准和可靠性,是享誉欧盟和全球许多国家的安全认证,也是消费者值得信赖的有机认证品牌。朱勇介绍,有机产品对生产要求极高,其中对古茶园的土壤、水质、空气以及鲜叶的采摘和制作,茶叶中微量元素的含量等都有严格要求。欧盟有机认证机构多次空降雨林庄园,随机抽检茶样,入库茶叶必须完全不使用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,并符合国际有机农业运动联合会标准,经过多次抽检,最终雨林庄园茶仓获得欧盟有机认证。

高标准的有机普洱茶仓

500年积累10000余款有机原料

雨林庄园的研发中心里100多盒包装精致,管理规范的古树茶样本,而且每一盒样本都能对应到茶仓里的原料。我随手抱下几盒茶样打开,所装原料和外包装叙述一样,古树茶单芽、一芽一叶、一芽二叶划分细致,产自哪一个山头,哪一位师傅制作都写得清清楚楚。5年积累,每年300个村寨,不同等级的原料采购,让我不禁感叹雨林雄厚的资本与做好茶的决心。朱勇淡淡地说了一句,“除了资金最重要的是用心”。

雨林古茶坊产品研发中心的研发人员每天与10000多个茶样为伴,按照不同季节的产品需求挑选,调配出不同年份、不同村寨的普洱茶原料进行感官评审,直到研发出满意的产品为止。这样从源头高标准做好茶、藏好茶,让消费者喝上放心茶的茶企值得行业学习和借鉴。(

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喝普洱茶的不良反应

  普洱茶能修身养生,美容护胃,但是刚开始喝的时候会出现一些不同的症状,让很多人感到十分疑虑,今天给大家解答一些常见的问题。

  1.喝普洱茶会头晕?

  喝普洱茶头晕有三个方面的可能性:

  一、个人体质,本身对茶叶比较敏感;

  二、茶叶泡得太浓;

  三、才开始喝的时候,不建议空腹喝,东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶,刚开始建议饭后半小时再喝,喝习惯以后可以空腹喝熟茶,生茶是不建议空腹喝的,对胃刺激大一些,如果胃不好的朋友喝了对胃就更不好了;

  大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。

  2.喝普洱茶会腹泻?

  有的朋友在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就像水土不服一样,这也是因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。普洱不是减肥茶,也不是减肥药,喝完腹泻不是普洱减肥的原理。如果出现腹泻,不要紧张,继续喝的时候要洗茶,把茶叶投到杯子里,倒上开水,30秒左右把开水全部倒掉,这样两次,第三次就可以喝了,另外不要喝浓了,泡得淡一点就行,只要身体适应了,就不会在再腹泻了。

  3.不同种类的茶不可同天饮用

  有很多朋友在喝普洱茶的同时,也会喝一些其他茶,比如绿茶,花茶。不同种类的茶叶,茶性不同,喝了,可能会醉茶,对身体也不好;可以今天喝普洱,明天喝绿茶,后天再喝花茶,避免同一天内喝不同种类的茶。

  了解完这些问题,以后在喝普洱茶的时候根据自己个人情况适当的注意一些细节,这样就可以舒适的捧上一卷书,喝上一杯香茗,品味生活,品味自然。

 

普洱茶熟茶与蜂蜜的作用

  普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

  普洱熟茶大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵,压饼、以传统工艺储存陈化,饼身圆润光滑,独特的茶韵随着年份增长愈加明显。

 

  茶叶黑亮有光泽。树龄高的熟茶,本身富含物质高。由传统的技术茶师掌控,适度发酵还有很大的转化空间,通过茶场存放,使发酵更彻底,也更醇和。

 

  蜂蜜一定要那种没有杂质的纯蜂蜜。

  普洱茶可以美容排毒,每天都会喝一杯普洱茶,每次喝剩下的普洱茶水留到第二天,为什么呢?

 

  秘诀就在这里了:取一些蜂蜜放在容器里,将喝剩下的普洱茶水以是蜂蜜2倍的量为准,也倒入装蜂蜜的容器里,然后将它们充分的搅拌均匀,每次用手指沾少许混合后的蜂蜜普洱茶水,在脸上、脖子上、以及手上等容易出现皱纹的地方用手指轻轻拍打,注意这个拍打是有讲究的,是要用那种手指留有空隙的拍打方式(而不是五指并拢的那种)。的这个祖传配方可以保养和护理肌肤,使肌肤细腻滑嫩,防止皱纹的滋生。

  注:普洱茶有利尿、排毒、抗辐射等功效。上面提到的用蜂蜜普洱茶水美容的拍打”的作用是:可以有效的扩张肌肤的毛细血管,使营养成分更容易被肌肤吸收。

南糯山普洱茶的“柔”,会让你为之着迷!

高山云雾出好茶

  南糯山位于东经100°31'~100°39',北纬21°~22°01'之间,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之间,年平均气温16-18°C,山高谷深,土壤土层深厚、土质肥沃,是云南大叶种茶树生长的最佳生态环境。

  地处勐海县格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山对望,从景洪到勐海就要经过南糯山,由于交通方便,南糯山便成了最容易去的古茶山。南糯山现有古茶12000亩,树龄大多在300—400年间。当地的哈尼族喜欢把南糯山的古茶制成极有民族特色的竹筒茶。南糯古茶,香扬清甜,口感刺激度较平,有甘韵,汤质滑口。

  外形:条索紧结,色泽墨绿润泽,显毫

  汤色:金黄透亮

  香气:蜜香高昂持久

  滋味:醇滑回甜

  叶底:柔嫩完整

  南糯山的传说:

  南糯得名的传说:在傣语里南糯是“笋酱”的意思。据传说有一年傣族土司到南糯山巡视,当地哈尼族头人设宴招待,席上的笋酱让土司吃得十分喜欢,于是要求哈尼族每年要进贡笋酱,南糯山因此而得名。

  南糯山与茶结缘的传说:传说当年诸葛亮南征,路过南糯山时,士兵不服水土,生了眼病,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈,南糯山因而也有人称为孔明山。诸葛亮征南中是没有到达滇南的,诸葛亮植茶只是一种愿望,一种传说。

  南糯山的茶——“柔”

  很多人对普洱茶的感受也许大多是“烈”、“浓”、“香”、“苦”、“回甘”等,而南糯山独特的一点就是把茶味的“柔和”展现的淋淋尽致,它的香气清香怡人,带有蜜香味,口感品饮起来让人很舒服,感受到醇厚,顺滑,还带有丝甜意,就如淡雅的生活,有点点小小的喧闹,但总归是静谧的。

  南糯山的地理环境造就了它的灵性,如置身尘世之外的仙子,独具魅力。柔顺润滑的汤感,清甜细腻舌韵,伴随着浓烈的回甘,使品饮茶之人顿觉润喉生津,唇齿留香...