绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶的仓储有所谓的干仓、湿仓、自然仓。对于温度和湿度都有比较严格的控制。那么是不是在普通家庭里就不能存放普洱茶了呢？其实普洱茶对存放环境的要求并不苛刻，作为日常品饮的普洱茶，只要是我们住得舒服的地方，基本都可以存茶。不需要特别的设备，放在通风正常的房间即可。
建议：茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。
陈国义经验谈广东收藏普洱茶最需要防潮
普洱茶投资收藏趋于理性。在刚刚举办的广州国际茶博会上，普洱茶价格理性温和上涨，而顶尖的普洱依然是买家追捧的对象。另一有收藏价值的黑茶类由于产量不多，在价格普涨之后回落。
普洱茶依旧占领了消费的主流市场，因此，在投资领域，只涉及到比较有收藏价值的高端茶叶。“消费和投资领域都有良性发展。”一位投资云南茶厂的业内人士告诉记者，普洱茶在经历了2007年跌价风波后，生产企业积压了大量存货，现在几乎已经消化得差不多了。
“2011年春茶因为气候原因，损失额保守估计在3亿元以上。由于供不应求，高端茶叶价格较往年有所提高。”广东茶叶行业协会秘书长张黎明告诉记者，中档茶叶价格则变动不大；低档茶叶批发价有一定程度下降，整体价格走势比较平稳。2011年春茶产量达到65万吨左右。除乌龙茶中铁观音受雨水天气影响较大、产量下降外，其他茶类春茶产量都有不同程度上升，其中红茶受市场需求影响，涨幅最大。而云南普洱茶产量锐减，再加上部分茶商纷纷推出新品，再度受到市场关注，今年最好的普洱茶毛料最高价格已经卖到每公斤1000元左右了。一些高品质普洱茶上涨幅度甚至超过50%。
此外，曾被认为异军突起的收藏类茶叶黑茶，则保持了价格稳定状态。由于产量相对较少，去年有部分游资进入炒作之后，价格逐步趋于稳定。湖南安化最大的黑茶企业白沙溪茶厂总经理刘新安告诉羊城晚报记者“不缺钱，因此也没计划接受外来投资”。安化是黑茶最主要的产区以及最大的企业，目前一年产量也才5000吨，占到安化县总产值的20%，毛料平均价格一吨才7000元左右。黑茶也是边销茶(即按照政策销售到边疆少数民族地区)，销量约占产量的40%。
不过，这并不代表黑茶没有收藏价值。黑茶中的“千两茶”，因独特的工艺及黑茶本身具有的神奇功效，近年开始被海内外收藏家所收藏。数年前，在湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会上，一块300年前的安化黑茶，以22.4万元成交。
广东收藏普洱最需要防潮
家中有了好普洱，该如何保存呢？茶博会上，中国普洱茶研究学会会长陈国义向大众传授了自己的经验和看法。对于广东地区来说，最需要防范的是春夏季节过渡时的梅雨天气。由于茶叶吸水性强，虽然都用纸包住，但受潮后内部会慢慢发霉。当2-3年后打开察看时，很多普洱茶因为受潮而出现白色细毛，并带有怪味。因此，收藏时家中最好配一支湿度计，当湿度达到80%-90%时，就要注意，将门窗关上，防止外面水汽进入。而在存放地点上，则忌讳收藏在厨房，一方面是油烟味特别重，另一方面广东人喜欢煲汤放各种药材，药味也容易被普洱茶吸收进去。
对于顶尖茶叶，在外包装上该注意哪些问题呢？陈国义认为，如果自饮，用纸包即可。但是对于很多紧压茶，现在流行撬开后放入茶叶罐醒茶。一般装茶比例是1分茶叶3分空气，让茶叶慢慢呼吸空气进行自然氧化。
最后在品茶时，如果用紫砂壶冲泡，则千万不能直接冲泡陈普。由于陈普收藏会经过多人之手，因此茶叶中吸收了什么杂质很难知道，在冲泡时会堵塞紫砂壶的气孔。在这种情况下，首先用高密度的陶瓷盖碗冲泡一次，如果闻到茶水中有杂味，马上倒掉，再洗一遍。通过两次洗茶后再转至紫砂壶中，不仅可以泡到一壶好茶，还能保护紫砂壶。
普洱茶该怎样泡？好喝的普洱茶都是这么泡出来
今天特意写了这篇普洱茶该怎样泡？相比于其它的茶类我个人觉得普洱茶的冲泡要简单很多，比方冲泡水温上，世面上大家比拟喜欢的绿茶，冲泡温度在85℃左右，可是新手怎样晓得水温85℃呢？普洱茶就不同，100℃沸水很好把握。
喝茶
普洱茶有两个形态，紧茶和散茶，你在冲泡的时分就要留意，紧茶的投茶量要略微比散茶少一点为宜。普通我喜欢茶水比是1：50，假如你把握不了这个度，能够从泡的容器容积动身，置茶量为容器的2/5左右，用盖碗的话，能够依据人数几来定，适量的增加或者减少，比方说3个人3克茶叶就能够了。
喝茶
普洱茶冲泡紧茶的时分居多，所以你需求提早用茶刀或者是茶椎给它撬开，解成小块以后放入紫砂罐中保管。这样能够提升普洱茶的香气让它的口感愈加细腻，也能够减少普洱茶的仓味。
喝茶
冲泡时间会直接影响到泡茶的质量，所以茶叶的形态，以及投茶量的几，以及冲泡的次数，这些都需求提早理解，当你用的是散茶的时分，时间就要比紧茶稍短一点，投茶量多的时间少一点，相反投茶量少就恰当增加一点时间，头几泡的准绳是快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长，只要你把握好了这些，才干泡出普洱茶最佳的味。
喝茶
紫砂壶是泡普洱茶的最佳的选择，它的优点在于持温性好，壶温稳定，透气性和吸附力强，可以掩饰普洱茶的一些缺陷。盖碗是检验茶品或日常品茶最常用的泡茶用具，由于瓷器的密度高，不易吸附茶味，所以泡茶前后茶品不会遭到互相的影响，通常容积在120~150cc间的盖碗最合适泡茶。
喝茶
普洱茶冲泡方式：准备好想喝的普洱茶和泡茶茶具，置茶量3~5克茶叶，喜欢浓一点的自行添加，参加150毫升的水最适合，茶水的比例1:50~1:30都能够，冲泡时间1分钟左右，倒入公允杯中，叶底还能够继续冲泡，随着你冲泡的次数时间渐渐延长，每次加水都要在恰当的时间内倒出。假如第一泡是1分钟那么第二泡能够1分钟多点，依据次数从1分钟增加至数分钟，普通可连续泡8~10次。这样能够保证每次的出汤都很平均，不会开端很浓后面很淡。
喝茶
新手的话，能够依照我上面的步骤试一下，当然假如你有更好的方式，也欢送和大家一块分享，让更多喜欢普洱茶的人，可以喝到普洱茶的甘醇。冲泡是一门技艺，品饮则是一种才能。当你能从喝茶中，品味出香气、滋味及汤色的变化时，就可以领悟到如何泡出好的汤色、香气和滋味的普洱茶来。
茶市观察：普洱茶等待释放更大“红利”
风靡全国，产业越做越大。在大产业的背后，它的后继发展空间也很大，笔者通过走访调查，发现面临“大产业小税源”的尴尬。
近年来，普洱市把产业发展与民族文化结合起来，先后开展了多种形式的推介会、交易会，大力宣传“”独特的、深厚的历史文化，让沉淀多年的“”厚积薄发，极大地推动了产业的发展，全市茶产业进入了一个快速发展的时期，茶农收入、企业效益、市场份额大幅增长，“”已经成为普洱市的支柱产业。全市103个乡镇、994个行政村基本上是“村村有茶山，山山出佳茗”。2012年，普洱市茶产业总产值达60.4亿元。
在产业日益发展壮大的同时，“”却形不成普洱的支柱财源（税源）产业，“”对国家、对政府税收贡献率低。2010年，全市茶产业缴纳增值税、企业所得税收入1710.44万元，只占西双版纳州某公司同期缴纳增值税、企业所得税收入8193.56万元的20.88%；2011年，全市茶产业缴纳增值税、企业所得税收入1619.49万元，仅占西双版纳州某公司同期缴纳增值税、企业所得税收入10071.17万元的16.08%；2012年，全市茶叶产量7.95万吨，其中：工业茶产量3.83万吨，比2011年增长54.3%，实现工业产值305691万元，全市国税登记的茶叶企业654户（其中：一般纳税人85户），实现增值税、企业所得税收入2036万元，税收贡献率不到10%，与西双版纳州某公司2012年实现增值税、企业所得税收入16332万元相比，相差近14300万元，只有该公司一家企业一年上缴国家税收的八分之一。今年上半年全市实现工业茶产量19435吨，实现产值121585万元，缴纳增值税、企业所得税收入675万元，占西双版纳州某公司同期缴纳增值税、企业所得税收入8732万元的7.73%。“”可谓是“大产业、小税收”。之所以形成这样“尴尬”的局面，原因是多方面的。客观上，普洱市的“”缺少一个优质的品牌效应和规模效应，企业生产经营规模粗放，产品附加值不高。主观上，社会税收遵从度认知度不高，税收征管尚需加强。经过多年努力，无论是税务机关的服务意识还是企业的纳税意识都有了长足的进步，但部分生产经营企业依法诚信纳税意识不足，自愿遵从观念不强，对履行纳税义务的认知和重视程度仍然不够，纳税自愿遵从意识有待提升。
发展为了人民，发展依靠人民，发展成果由人民共享。税收作为国家筹集财政收入的主要手段，与经济社会的发展、民生的改善息息相关，税收“取之于民、用之于民、造福于民”的性质决定了税收为了民生、惠及民生。相关人士建议：一方面要思考如何用好用足国家各种鼓励性政策和手段，帮助和支持企业做大、做强、做优，提高企业的素质和竞争力，真正培育出一批具有影响力的龙头企业；另一方面要不断强化广大纳税人主人翁的责任感，搭建诚信税收平台，在法治与诚信中建立和谐的税收征纳关系，为建设国家经济绿色实验示范区汇聚正能量，共圆“中国梦”“普洱梦”，让释放更大的“红利”惠及民生。
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