绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
我们都知道，普洱茶保存实际非常简单，只要是空气能流通、温度适当、无异味等几个要素，而今天为你介绍的就是：流通的空气、恒定的温度、适当的温度等三点。
一、流通的空气：云南老茶人说，流通的空气中有较多的氧份，不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍，而且可加速茶叶变化，但不能将普洱茶放置在风口上；另外，要注意存放环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。
二、恒定的温度：普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，正常的室内温度就行；可存放在荫凉处，避免太阳照射。
三、适度的湿度：好的普洱茶要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿，但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢，所以还需要有一定的湿气。对于沿海一带温暖的海洋性气侯来说，要注意通风透气，保持干燥。
普洱茶的“渥堆”指什么？
渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类。工艺原理目前有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说。酶促作用就是说黑茶在杀青后仍有一部分的酶具有活性，可以使茶叶中的多酚物质氧化。
微生物作用是指茶叶中的一些真菌类物质具有氧化酶的特性，能有效引起多酚类的变化。
湿热作用指的是渥堆叶在含有一定的水分，温度和茶堆适当筑紧的条件下，茶堆在长时间堆积，供氧不足的情况下，引起叶内一些化学物质的变化。使一些糖类，蛋白质类物质水解形成茶叶香气物质。多酚总量减少，苦涩味降低。叶绿素遭到破环，在一定程度上由叶底绿色变为黄褐色。渥堆的实质是由这三种作用综合得来的结果。
诞生背
普洱茶有自然发酵与人工发酵的区别。自然发酵是指民间俗称的“生茶”，人工发酵是指通过“渥堆”方法快速发酵的普洱茶，也被正式定名为“熟茶”。其实，在“熟茶”诞生之前，普洱茶本没有生、熟之分。但到了1973年，云南国营昆明茶厂研制成功一种新的普洱茶快速发酵工艺，自此，普洱茶的制作出现了两大分支，一个是普洱生茶的加工，一个是普洱熟茶的加工。
渥堆茶品
从茶品的色泽条索、茶汤的色泽、叶底的弹性色泽、茶滋口感等方面，都能区别。
从茶叶来看，经过渥堆的茶叶条索，未冲泡前缺少光泽，冲泡时颜色深栗，冲泡后叶底缺乏弹性，颜色比较均匀一致。
从茶汤的颜色来看，渥堆茶品汤色由粟到深栗色，明显比同时期的非渥堆茶品要深。
从口感来看，渥堆茶品有股特殊的渥堆熟香，茶汤般较为柔顺。但是缺少层次变化。舌面无特殊渗透感觉，多试饮几次就不难区分了。
渥堆也有轻重之分，也有人称为“红水的程度”，如果从同时期茶品的茶汤来看，渥堆程度越重，茶汤颜色就越深，反之则越浅。
普洱茶怎么喝？喝普洱茶减肥不见效果的五大原因
有些朋友经常抱怨，说喝普洱茶可以减肥，但是已经喝了好久了，可就是不见效果。最终原因有可能是这其中的某一个的原因。喝普洱茶减肥不成功的五大原因之一、喝普洱茶要坚持持久喝才能见到显著的结果，并且当喝过茶感受饿的时候万万不能去偷嘴，不然就前功尽弃了，等持久喝习惯当前就不会感受那么饿了。
喝普洱茶减肥不成功的五大原因之二、女人正在特殊期间不能品茗需要寄望的是密斯正在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能品茗，吃药的时候也不能喝。
喝普洱茶减肥不成功的五大原因之三、是喝的量不够良多女人不喜好茶的苦涩味，一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用结果每天需要喝并且要坚持每天喝、持久喝。
喝普洱茶减肥不成功的五大原因之四、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用天然发酵，对肠胃刺激比力大，熟茶用人工发酵，比力暖和。根基辨别体例就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。
喝普洱茶减肥不成功的五大原因之五、当减肥成功后，理当继续连结喝普洱茶的习惯，那样可以或许保证体沉不会反弹。
八角亭普洱茶亮相2016年云南高原特色农产品（上海）推介活动
2016年8月26日，由云南省农业厅主办、为期4天的2016云南高原特色农产品（上海）推介活动在上海市农业展览馆开幕。
上海市人民政府副市长时光辉致辞
云南省人民政府副省长张祖林致辞
上海市农业展览馆展厅内人潮涌动，上海市人民政府副市长时光辉，云南省人民政府副省长张祖林等一行人在云南农垦集团总经理迟中华，副总经理雷瑞的陪同下亲临八角亭展馆，品鉴感受“品味布朗”的独特魅力后，对“品味布朗”普洱茶纷纷赞扬。云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司推出的系列普洱茶在现场脱颖而出,一杯杯香气四溢的普洱佳茗由我们身着美丽的民族服装的茶艺师沏出来，吸引了众多游客驻足品尝，品味着绿色健康的“舌尖上的云南”。
云南农垦集团总经理迟中华、副总经理雷瑞陪同时副市长、张副省长参观云南高原特色农业展厅
上海市人民政府副市长时光辉品鉴八角亭普洱茶
“品味布朗”的原料均是选自勐海县境内布朗山高海拔、树龄百年以上的名寨古树毛茶,其中不乏有“茶中之王”美誉的老班章,班盆当年的早春古树茶,以传承数百年的传统手工杀青、揉捻、晒青工艺制作,之后再由八角亭茶业从业几十年的制茶大师拼配而成。其“真、精、淳、雅”的品质深深影响着爱茶之人。茶人精心选用布朗山茶区老班章、班盆等头春乔木古树茶为原料压制而成，清馨怡人的茶香、金黄璀璨的汤色、浓强霸气的滋味让人难以忘怀。“品味布朗”入口即充满口腔的浓强霸气与迅速化开的茶气，随之而来的无限生津与味蕾中甜蜜精灵的跳跃；喉间开阔的韵味在抒写的是纯生态乔木古树的本真。
上海及华东地区经营企业对云南高原特色农产品关注日盛，云南农垦集团勐海八角亭茶业也因其良好的品质和久远的历史被人们熟知和认可，相信通过规范化、标准化流通，云南茶叶等农副产品将会更多更好地进入上海人民以及沿海发达地区人民的日常生活。
云南高原特色农产品（上海）推介活动八角亭展厅
八角亭茶业是我国历史最为悠久茶企之一，“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展，取得消费者的普遍信任和认可，成为今天市场上最有影响力的品牌之一。企业积极响应抓住国家“一带一路”、长江经济带等重大发展战略，以及加快建设我国面向南亚东南亚辐射中心的重大机遇，充分依托云南得天独厚的自然资源和优势，大力发展高原特色农业产业，推动云南茶叶行业做大做强。同时，扩大生产经营规模，提高专业化、组织化程度。要充分依托互联网＋、电子商务等手段，线上线下结合，加强物流配送，在推动云南高原特色农产品“走出去”中不断发展壮大企业。
八角亭展厅身着民族服装的茶艺师在在给观众泡茶
展会中茶香流转，伴随着香气如兰的茶气，八角亭这次在上海的亮相给大家心目中留下深刻的印象，也为云南的普洱茶打响了更高的名气，相信在接下来的几天展示中会收获更多的掌声和肯定，“国营·价实·健康”的品牌理念深入消费者的心间。八角亭茶业也会在云南农垦集团的先进领导班子的带领下会越走越远、越走越好。茶饮八角亭、健康伴您行！
知福牌普洱茶的功效和作用
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