安化黑茶与普通茶的区别-茶礼仪网

安化黑茶与普通茶的区别

安化黑茶与普通茶的区别：

1、煮着喝。因为黑茶是后发酵茶，在100℃的高温可以把营养成分全部发挥出来，所谓一煮菌，二煮茶，三煮四煮是精华。

2、隔夜喝凉喝均可以。曾经有新闻栏目就过夜茶的问题，提供了一份12小时、24小时与新泡的安化黑茶的茶汤进行仔细的对比检查。结果证明，它们三者的亚硝酸盐以及细菌含量差别并不大，均远远低于国家标准。当然，这主要得益于安化黑茶中的益生菌，具有抑制其他菌类生长的作用。所以才能保证我们的茶水健康无害！

3、不影响睡眠。与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少，而杂氧类化合物明显增多。所以，饮黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，不会使人因兴奋而失眠。

4、有机茶。安化黑茶采用物理灭虫法，没有农药化肥，越放口感越好。

安化黑茶与普通茶的区别

5、生长土壤特别。安化黑茶原料是在被人们称作“长寿石”“吉祥岩”的冰渍岩层上成长起来的，这种岩层形成于6亿年前，安化特有。这种岩层其地“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土，土壤风化完全，石砾较多，杂色，通透性能好，富含有机质和各种矿物质营养元素。”生长的茶叶中有效品质成份和保健营养丰富。

6、生长地区气候独特。因地球上冰球事件，形成了安化独特的气候地理环境。全县有63座千米以上高山，最高的山峰1622米。全县有5公里以上的溪河170多条，形成了浩浩的资水。全县峰峦叠嶂、云雾缭绕、雨量充沛，茶叶常年接受雨云层穿透光、山峦折射光和溪河水反射光。

7、茶树良种好。安化野生大叶茶种是目前茶中品质中极为罕见的原始优良品系，内含物丰富，营养成分足。

8、安化黑茶是集芽、叶、茎、梗于一体，是成熟的黑美人。

9、特殊金花。安化黑茶中的茯茶在加工过程中产生了一种独特的金黄色颗粒——金花，学名叫“冠突散囊菌”，是一种对人体非常有益的益生菌体。其它地方的黑茶所不具有，被列入国家机密，有较强的降脂、降压、调节肠内代谢的特殊功效。

10、黑茶不会过期且保存越久更好。黑茶属于后发酵茶，如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限。

有用+10

赏

2013年份黄金溪禅茶系列：可渡禅茶999g

禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。

“可渡禅茶”系列产品选用安化高山优质黑毛茶为原料，茶砖平整，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，独具菌花香和松烟香，这正是不同于其它茶类或者黑茶茶品的独特之处。

既然名为可渡禅茶，就是让人在们品尝的同时，能有一种心境。试想自己静静地坐在自家那个温馨的家中，手捧一杯美茶，摊着一本自己喜欢的书，不管是小说还是考证书籍，想毕这时的你一定已经进入另一个世界，一个没有纷扰、混乱，也没有喧嚣，完全就是一个美丽恬静的世界。湘tea365为你提供了进入另一个美好世界的平台。

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中国国际茶文化研究会考察安化黑茶产业

　　4月16日，杭州市原市长、中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长、中国国际茶文化研究会副会长张士康，中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长陈永昊等一行对安化茶产业进行考察调研。实地参观了有机茶园基地、标准化生产车间等，并与安化县茶产业领导小组、县茶业协会、茶企代表举行座谈。

中国国际茶文化研究会考察安化黑茶产业

　　安化县茶产业领导小组组长蒋跃登、县茶业办主任肖伟群、县茶业协会会长李俊夫、县茶叶局局长陈辉球出席座谈会，白沙溪、怡清源、云上、华莱、八角、中茶等安化黑茶代表性企业应邀参加。蒋跃登向考察团详细介绍了安化黑茶产业发展情况，与会各企业介绍了各自的特点与经验。

中国国际茶文化研究会考察安化黑茶产业

　　孙忠焕表示：“来安化看过之后，才知道安化茶企的规模如此大、如此上档次，生产过程非常标准化”。他说，“乡村振兴战略”、“健康中国建设”、“奔小康”等国家战略中，茶具有独特的地位。安化县打造“安化模式”，高度重视茶产业的发展，安化黑茶大有希望。

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　　张士康表示，希望有机会与安化政府、企业展开深度合作。第一，研究院正在进行茶酒项目研究，研发产品成为杭州G20峰会指定专用酒。安化也有企业进行茶酒项目开发，如果有需要可以从技术层面进行交流对接。第二，“安化黑茶”在2017年农业部举办的杭州茶业博览会上荣获“中国十大公共区域品牌”称号，有关机构拟组织“十大公共区域品牌”组成品牌联盟，通过品牌联盟共同推进品牌传播。第三，有关研究机构正在进行“国家茶旅融合标准体系”项目研究，希望把安化作为研究标准体系的示范点。第四，安化可以考虑联合国内权威机构建立品牌价值评估平台。第五，中国国际茶文化研究会等机构正在策划新的万里茶道，开辟从中国温州出发到荷兰鹿特丹的高速专列，安化可以有一个安化号专列。