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潮湿天气该如何存放六堡茶?

2019-03-28 访问量: 31 茶礼仪网

潮湿天气该如何存放六堡茶?

一、家庭存茶

1、撬开过的茶饼/散茶

一般建议将六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即将要喝的六堡茶拆去包装,整块或用撬茶刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同理散茶亦可用同样的方式。

注:如果是经常拿出来喝的茶就不用纸包了直接置于罐中就可,只要注意不要吸收异味就可!(潮湿天气不建议大家用紫砂罐存放茶叶,通风透气会吸收水分)

2、整片和整篓茶叶的存放

整饼和整篓茶叶的存放就比较严谨了,很多茶友买来的好茶都不舍得喝,有些一放就是几年,那防潮防异味就不得不仔细了,万一发霉了就太可惜了,不光是茶的原因,还有对茶的那份执着的感情!那该怎么存放呢!步骤如下:

步骤一:准备牛皮纸(一定得没有异味的)木炭,牛皮纸袋

步骤二:将茶饼或者整篓茶用纸袋或者整张牛皮纸包装起来。

步骤三:将包装好的茶叶置于准备好的纸箱内,把木炭置于空位,用一张牛皮纸把茶叶隔开,箱内不要太满保持20%的空位,然后密封把纸箱放在干燥无异味通风处。

二、店面存茶

也就是茶叶商对于档口茶叶的存放,在档口的茶叶流通性强,很有可能刚刚进来的茶叶5分钟后就被客户拉走了,所以要做严谨的防潮比较麻烦和不必要,至于单片和整桶的茶可以按上面的方法存放,那我们说说整件的,在芳村一家档口堆放几十件茶叶是很正常的,由于是档口环境不严密,放大量干燥剂和活性木炭基本是没用的,就是抽湿机的效果也是甚微,所以我们建议店面只放客人马上要提走的货。要存放的直接入仓库(仓库的存放等下我们会介绍),但是回潮天或者雨天地板会比较明显的潮湿,这样我们就要注意了,推放的时候地面上放一个防潮板,茶叶箱不要靠着墙放,茶堆之间留点空隙。

注意:防潮板的购买,首先要闻下防潮板是否会有异味,有些防潮板的味道很大,然后看防潮板的表面是否平整,有些会有突起的尖锐的小块,所以这一块大家要注意了,还有就是防雨,下雨的时候不要让雨飘进店面里面!

三、仓库存茶

对于有比较有实力的藏友来说,在几年甚至几十年的积累下,有个大型仓库专门藏茶也不例外,要让这么多茶正常陈化,保证它们不发霉,不受潮,无异味那就要下很大的功夫了,众所周知六堡茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,然而六堡茶就不同了,保持适当的温湿度,对六堡茶的“陈化”是很有必要的。那要达到这些标准就需要专业的装备,比如排风扇,湿度计,温度计,除湿机等,那下面就一步步来介绍:

1、摆放

在仓库里面怎样摆放茶叶比较合适呢,推荐大型的铁架(个人不推荐木架因为木架可能会吸水),用铁架的好处就是,一不会接触地面避免从底部受潮,茶叶之间有空隙,利于通风转化,茶也不会“闷”着。

潮湿天气该如何存放六堡茶?

2、防潮、除异味

茶叶仓库里面,不要放有异味的东西,如果那样茶叶很容易吸收,基本就是只放茶叶,按时通风,避免阳光直晒,防潮的话方法很多下面介绍几种!

准备温度计和湿度计还有除湿机,如果湿度过高要使用除湿机除湿,平时也得多注意通风干燥,冬季的湿度较低,湿度用除湿机很好控制,主要是春季梅雨季节,要控制好!

3、用熟茶测试仓库的湿度变化

在仓库里面分散放几饼熟茶,如果一直让六堡茶的存放环境的湿度处于75度以上,空气的湿度会把茶体本质香不断的吸走(茶香),如果湿度越高茶体本身自带的原香就会散得越快(好比人为发酵的渥堆熟六堡茶,茶叶原本的樟香清香在2个月内就会全部被改变了),所以根据茶叶的变化你可以判断仓库的湿度高低从而做出反应。

4、活性木炭去除异味和防潮

如果只是200平方米左右仓库这个方法是不错的,但是如果仓库过大的效果就没那么明显了,众所周知活性木炭有吸收异味的功能,同样它防潮也是一个好手,它对人的身体也是无害的,活性炭是一种多孔性的含炭物质,它具有高度发达的孔隙构造,活性炭的多孔结构为其提供了大量的表面积,能与气体(杂质)充分接触,从而赋予了活性炭所特有的吸附性能,使其非常容易达到吸收分子的目的,所有的分子之间都具有相互引力。正因为如此,活性炭孔壁上的大量的分子可以产生强大的引力把空气中的水分子吸收掉,从而达到干燥的作用!活性炭大概3块钱一斤每1。5平方需要一斤,那200平方的仓库大概就是133斤差不多就是400块钱左右,这不是重点重点是,回潮天一年也就2个月,用完后可以把活性炭拿到太阳底下去晒干,同时活性炭还可以吸收异味,拿去晒里面的异味也会挥发了来年可以再用!就是用完之后打扫的时候需要点人力!

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喝黑茶,年轻态!

喝黑茶,年轻态!

每个人都希望拥有一张冻龄的脸,随着岁月的变化,年龄的增长,大家都更希望自己能显得年轻点。于是,不少人开始购买保健品、护肤品。

然而,生活中有这样一群人,他们不花大笔钱买保健品,不追求奢华昂贵的护肤品,却依然显得无比年轻。他们的秘籍就是喝黑茶。

为什么喝黑茶的人会显年轻?

衰老是任何生命过程的必然规律。衰老固然可怕,无法抗拒,但是能够延缓。在目前不下300种解释衰老机制的理论或学说中,自由基学说,是最受重视。

⒈自由基是什么?

自由基在人体代谢过程中产生,它是维持生命所必须的。正常情况下,体内自由基的产生和清除处于平衡状态,是无害的。

随着年龄的增长,体内清除自由基的能力下降,体内过量的自由基就会引起脂质过氧化,损伤生物膜,影响细胞功能,导致代谢紊乱,加速衰老。因此,清除多余自由基可以延缓衰老、保住年轻。

那么谁能够保住年轻、清除有害的自由基呢?它就是抗氧化物质(抗氧化剂)。黑茶叶中的茶多酚就是抗氧化物质的一种。

⒉茶多酚——抗氧化高手

茶多酚有“紫外线过滤器”之称,是皮肤的有效保护剂。多酚是一类在紫外线光区有强吸收的天然产物,茶多酚可直接吸收紫外线,直接阻止紫外线对皮肤的损伤。

自由基是引起衰老的重要因素,而紫外线是皮肤自由基的主要来源。射线会引起体内生物分子和水分子均裂,产生大量自由基而损伤皮肤。

茶多酚能够清除紫外线诱导的自由基,可防止自由基对细胞的损伤,较好地促进皮肤细胞的生长。

此外,茶多酚具有抑制脂质过氧化作用的功能,从而保护皮肤胶原蛋白和脂质等生物分子的正常功能,延缓皮肤衰老和皱纹形成。

研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。安化黑茶的茶多酚含量更多,且黑茶富含微量元素锰、锌、硒,维生素C、P、E,能铲除氧自由基,防止脂质过氧化,让细胞不缺营养,更有活力。因此常常喝茶能够延年益寿。

⒊喝黑茶带来的惊人变化

大量的研究表明,茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂,而且也是一种理想的天然“清道夫”,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,清除体内“垃圾”,对身体有很好的调理作用。因此,对于不常饮黑茶的人来说衰老是正常的进度,而长期坚持喝黑茶可以使衰老延缓,自然就显得年轻啦!

另外,黑茶能使人怡情养性,崇“静”尚“简”。“静”,指茶人内心的清静、淡泊,也指环境的幽静、洁净;“简”,既指茶人的清丽简约,也指陈设的素雅不繁杂。怀着崇“静”尚“简”的情趣去泡茶,不为物质世界所困扰,许多浮躁的情绪会随水中飘舞的黑茶慢慢沉淀下来。心情平和,身体自然年轻。

⒋如何饮黑茶显年轻?

每日饮黑茶6-8杯为宜,让体内维持在足够的茶多酚含量水平,你可能并不察觉体内的抗氧化、清除自由基的进程,但是保持每日饮茶的习惯会让你不知不觉延缓衰老。再搭配合理的膳食搭配,摄入适量的抗氧化物质,比如各种新鲜的水果蔬菜。这样可以更好的维持体内的氧化和抗氧化反应平衡。

另外,用黑茶汁沐浴、洗发都是美容极好的选择。

因为常饮黑茶,让我们明白年龄不算什么。相信经常喝黑茶的朋友们出去都会被朋友们夸赞:这么多年,还是老样子。那么对于刚开始饮黑茶的朋友们,希望你们一定要坚持,慢慢地你就会发现黑茶带来的惊喜和变化。(图文来源于网络;版权归原作者所有)

饮茶需要注意的事项

茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结如下:

  1.发烧忌喝茶

  茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

  2.肝脏病人忌饮茶

  茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  3.神经衰弱慎饮茶

  茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

  4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶

  茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

  5.妇女哺乳期不宜饮浓茶

  哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

  6.溃疡病患者慎饮茶

  茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

  7.营养不良忌饮茶

  茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

  8.醉酒慎饮茶

  茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

  饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

  9.慎用茶水服药

  药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。

  茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。

  有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。

  而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。

  另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。

  10.贫血患者忌饮茶

  茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

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茶不能这样喝哦醉酒慎饮茶。

茶叶有兴奋神经中枢的作用,

醉酒后喝浓茶会那些茶属于黑茶加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,

使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。







慎用茶水服药。

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药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,

不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,

因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、

酶制剂药,含蛋白质等药物时,

因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,宜用茶水送药,以防影响药效。

有些中草药不宜与茶水混饮,一般认为,

服药2小时内是不宜饮茶的。

而服用某些维生素类的药物时,因为茶叶中的茶多酚可以

促进维生素C在人体内的积累和吸收,茶水对药效毫无影响。

茶叶本身含有多种维生素,

茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,

对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。

这样的茶·不要喝

忌饮冷茶和隔夜茶。

一杯橙红透亮的茶汤放置久了后,颜色会变得黄褐、浑浊。

这主要因为温度降低后茶水中的咖啡碱同儿茶素

及其氧化产物结合成络合物。但是这些产物是无毒的,

不会对人体产生危害。凉了的茶不但滋味香气变差,

并且还有可能滋生微生物会使得茶水变味变质,

有害物质也会增多,

所以尽量还是喝热茶为好。茶叶有兴奋神经中枢的作用,

醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

忌饮用劣质茶或变质茶。

茶不易妥善保管,易吸湿而西湖龙井产量霉变,而有些人出于爱茶节约,

舍不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,

是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置玄米绿茶太久,

茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

看时间·喝茶

早上喝什么茶

红茶。

早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用,

因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

一般早上喝红茶,红茶可促进体内的血液循环,同时祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入一些牛奶,让一杯红茶开启美好的一天。

下午喝什么茶

绿茶为宜。

一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,

喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。

青茶例如铁观音性干凉,入肝经,

可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,

具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。

绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。

晚上喝什么茶

晚上8:30左右喝茶为宜。

有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,

其实在这个时间是人体免疫系统活跃,如果能喝上一泡茶,

人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。

用一杯茶结束疲惫的一天,不失为一个完美的选择。