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云南福海普洱茶的功效是什么

2018-03-17 访问量: 577 茶礼仪网

  了解云南的人都知道云南特产普洱茶,而且这个地区的普洱茶是全国仅有的,可以说在国内知名度都很高,因此就有许多普洱茶在此诞生,其中最为出名的就是云南福海普洱茶,那么云南福海普洱茶的功效是什么?

  普洱茶的功效千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团,置於乾燥处自然阴乾。再按运输要求,包装入篓,运住外地。普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。

云南福海普洱茶的功效

  云南福海普洱茶的功效1:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。

  云南福海普洱茶的功效2:健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用。

  这就是云南福海普洱茶的功效,它不仅仅可以抗癌、养肝、养胃等,而且还可以帮助女性朋友减肥,云南福海普洱茶是一款独特的普洱茶,大家可以每天喝一杯,来增强体质。

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普洱生普和熟普哪个更适合你?

  普洱茶根据是否有渥堆发酵,分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同,适合的人群也不同。什么人适合喝生普,什么人适合喝熟普,是有讲究的。

 

  普洱生茶

 

  所谓普洱生茶,是指茶叶采摘之后未经过人工渥堆发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。


  由于普洱生茶未经过发酵,所含的茶多酚和咖啡碱等元素丰富,茶味浓厚,浓度较高,尤其是新制的普洱生茶,刺激性较强。喜欢普洱生茶的茶友常把新制出来的普洱生茶进行存放,让茶叶中的茶多酚和咖啡碱等进一步转化,存放时间越久,口感越好,茶香的高韵更绵长。不少普洱茶的爱好者追求老生普(通常指存放了10年以上的普洱生茶),正是为了寻求老生普如同葡萄酒般红润透亮的茶汤,以及气味浓重的口感。

  三款不同年份的普洱生茶,一款是去年生产出来的普洱生茶,这在普洱中尚属新茶,条索的颜色是乌绿中带白;一款普洱生茶存放了6年,条索的颜色明显泛红;而另一款存放了15年的生普,条索是红棕色的,几乎和普洱熟茶的条索颜色一样。由于存放的时间较久,普洱生茶在这过程中进行了慢发酵,条索的颜色有明显改变。但无论存放了多久的普洱生茶,它所含的茶多酚、维生素等都比普洱熟茶要丰富,茶味浓酽,刺激性强,因而普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。所以普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人,也不适合孕妇和老年人。

  但老生普与新生普所适合的人群又不一样。老生普经过长时间沉淀,在慢发酵的过程中减弱了刺激性,茶多酚等物质会发生氧化降解,性质比新生普要温和,因此脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普。而新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

 

  普洱熟茶

 

  普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好。

  一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

  发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。

  俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

普洱茶,我愿为你千山踏遍

普洱茶,我愿为你千山踏遍

普洱茶产区哪里的生态最好?

这个问题不太好回答,很多地方都有生态不错的小片区。但是从大的环境,大的格局来看,我比较关注三个区域:哀牢山、无量山、高黎贡山。

我们从地图上也能看出来,在这三大山脉的腹地,保留了最大面积成片的原始森林,而实际上,光是这几个地方的物种就占了整个中国的三分之一。这也是我最偏爱的地方。

我找茶,有两个思路。

理性的,那就是品种、土壤、气候数据、纬度、海拔、口感的特征分布,品种的传播路径……这个把大海捞针变成定向搜索,节省很多时间,也很有成就感。

除了理性的,也还有感性的因素,也许是过往的缘分,也许是心中的念想,总是难以割舍。

这几座山就是这样,好像几位老朋友,每一次对话,都有新的发现。这次和部分经销商走走茶区,说是过过黄金纬度线,走走两座大正山,游访几个天然茶叶品种博物馆。当然可以讲很多道理,三天三夜说不完。

可是最最打动你的,反而不是这些,是一缕阳光,一条溪流,一团篝火,和入口的那一瞬间。

还有最初的那个信念:“无论世事如何变迁,愿为你,千山踏遍。”

“少无适俗韵,性本爱丘山。”多年前到云南山区做助学项目,别人以为是高尚的牺牲,哪里知道,一场春雨,一阵清风,一轮明月,万里星空,带给我的喜悦,难以言表。

能做茶,实在是上天对我太大的眷顾,竹杖芒鞋,万里烟霞,不求你一时的认同,更不愿与你争论,但却愿为你,将千山踏遍,在彩云之间寻觅嘉木芳踪,因为那本是我的乐趣所在啊。

这一路上,和大家交流十分的畅快,在浮躁的时代,有幸遇到这么多志同道合的朋友,认同茗寿堂的理念,将优质纯正的古树,天地精华的嘉茗传递给身边的有缘,实在是大自然的召唤,是大山的无私馈赠。

在哀牢山探访遇到大雨,同行者没有一个抱怨,都说是大自然的厚待,是山神和树王为我们助力,令我很感动,有了这份对自然的善待相融之心,事业何难。

过去的每一步,都有意义,未来的每一步,都有所依。

我们一起来把这个精彩的事业继续下去。因为无论你现在懂不懂,相信总有一天,你会被那一捧芳华感动。所以无论世事如何变迁,愿为你,千山踏遍!

淘宝上怎么购买普洱茶?网上购买普洱茶注意事项

随着时代的发展,各种品类的电商迅速崛起,普洱茶叶也随之进入电商化。天猫、淘宝上的普洱网店越来越多,价格、质量参差不齐,面对互联上我们看不见的实物普洱茶,我们该如何挑选购买呢?接下去就跟着小编一起来看看,如何在淘宝上购买普洱茶吧?

淘宝上怎么购买普洱茶?网上购买普洱茶注意事项
普洱茶

一、了解店铺的掌舵人

掌舵人的生平经历、专业能力、行业影响力,都影响着店铺的未来和茶品的品质。

选购普洱茶,可以选择一些具有实力的企业店和天猫店,点击店铺头像,查看法人资质。如果掌舵人在这个行业积累多年,技术过人,那店里的茶叶不会差到哪里去。如下图,店铺顶端可以点开了解这个店的法人或者掌舵人信息。2006-2014年,是淘宝野蛮生长的时间,去年315曝光的刷单,大家应该都有了解,所以过去的一些数据,只是一个参考点,不能全信。庆幸的是,随着淘宝大数据对刷单、数据造假等的严厉监管,淘宝反而会留下很多真正做好产品的店家,品质与口碑大家越来越重视,因为过去的套路,现在淘宝都用不了了。

二、了解店铺的综合实力

店铺的综合实力,体现在可靠的茶原料生产基地、正规茶厂制茶、专业的仓储环境等。这些从详情页其实都可以体现。很多人是不敢把自己的仓库放到详情页里面去的,因为不少店家,压根儿就没有仓库,更不要谈干仓、温湿度的专业了。

淘宝上怎么购买普洱茶?网上购买普洱茶注意事项
普洱茶

三、参考店铺的行业地位

在这个行业内,这家店铺口碑如何?是否有一定的荣誉及资质?掌舵人的专业实力如何?这些都是参考的指标。可以在店铺首页或者详情页,了解其定位、荣誉、资质等。

四、查看买家好评

买家好评是客户对茶品的真实反馈,也是选购茶品的一个参考标准,但不是唯一指标。早年淘宝刷单风行,刷销量、给好评、冲黄钻的现象十分疯狂,很多店铺的好评在那时已经刷起来了。所以,买茶时要有一定的鉴别能力。大家可以参考最近的一些评价信息,看下评价时间。如今淘宝越来越规范,就近参考买家评价,有一定的帮助。

五、参考价格

在网上购买普洱茶,价格也是一个重要的参考因素。如果自己平时对普洱茶有研究,对茶叶的成本有一定的了解,那一定会知道几十元一大提的茶叶,原料是什么质量。所谓“一分钱一分货”,好的茶品,贵有贵的道理,无论是网上还是线下购物,这一点都通用。

淘宝上怎么购买普洱茶?网上购买普洱茶注意事项
普洱茶

总的来说,在网上购买普洱茶或是别的种类茶叶的时候,一定不可贪图便宜随便购买,以免买到假的茶叶。在普洱茶到货的时候,一定要先打开确认茶叶质量再进行签收,以免遇到茶叶在运输过程中损坏或者丢失的现象。小编建议,条件允许的话,还是选择商场或者实体店或以及找认识的茶商购买自己想要的茶叶,这样质量更能得到保证。