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泾阳茯砖茶有什么样的生态环境?

2019-03-28 访问量: 30 茶礼仪网

泾阳茯砖茶有什么样的生态环境?

产地环境

泾阳位于陕西省中部,泾河之北,“八百里秦川”的腹地,是中华人民共和国大地原点所在地,陕西省园林县城。古以水之北为阳,故名。其名最早见于《诗·小雅·六月》“狁匪茹,整居焦获,侵镐及方,至于泾阳。”古为京畿要地、三辅名区,今有“关中白菜心”美誉。

东与三原、高陵区交界,南与咸阳市渭城区接壤,西隔泾河与礼泉县相望,北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。全县总面积780平方公里,地形呈南北高中部低走势,东西长37公里,南北宽27公里。

泾阳位于岭北,本不植茶,但泾阳位处关中腹地,泾河下游,自古是三辅名区、京畿要地,也是南茶北上必经之地。因而,从汉代始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。

官茶到泾,另行检做,制成茯砖茶后,才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国,遂形成加工制作输运中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作岁月中,茶商在不经意的情况下偶尔发现加工之茶中长出金花(茯茶中的金黄色星状斑点茶商们称其为“金花”),因金花菌在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用,极大地改变和提高了原黑毛茶的品质。

茶商们在此基础上,不断探索、总结、完善制作工艺、定型,形成了泾阳独有的茯砖茶品。

“金花菌”孢子是原茶自身就带有的,在其他地方不能生长,原因如下:

1.适宜水质

泾阳的水质,酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件需求。

2.地理气候

二是泾阳地处关中平原腹地,位于冶峪河和泾河两河下游之间,北有嵯峨、北仲两座山系,南有终南山,地势低洼,形成了一种既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境。这一独有气候条件,恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。

3.技术因素

技术因素也是人为因素。包括制作工艺,炒茶的火候及水分含量,发花的温度,筑制砖体的松紧度等。古时没有温度计和干湿仪,全凭匠工的经验和感知来把握。千百年来,有多少人曾想把泾阳茯砖茶制作技术引进到泾阳之外去,均未成功。也说明历史上的“三不离”(离了泾阳水不能制,离了泾阳气候不能制,离了泾阳人的技术不能制)是有道理的,泾阳是茯砖茶最佳筑制生产地位也是不可动摇和替代的。如同有人想把贵州茅台镇的茅台酒引进到当地制作,无法达到茅台镇茅台酒的独特风味一样。

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中茶黑茶园湖南农博会纪实

中茶·黑茶园湖南农博会纪实

我们的农博会:最具人气、空前火爆的农博会

民以食为天,食以农为先。11月22日,“2011中国中部(湖南)国际农博会”在长沙市红星国际会展中心落下了帷幕。每年一度的湖南农博会成为长沙市民乃至全国各地客商及游客颇为瞩目的年度盛会。历次农博会,其产品之丰富、质量之精良、宣传之深广、价格之美善殊非其他农产品展会所可比。农博会之特点,即在一“博”字也。而每次农博会之时间,都在物产最丰之际而近年关,其受市民参与程度最高、人气最旺,概可知也。作为商家来说,农博会无疑是展示自我、宣传品牌的最佳平台。所以各参展方都使出浑身解数,用最优质的产品、最好的服务迎接前来采购的顾客朋友。

俗话说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。茶叶作为百姓居家常备、奉客招饮的必需品,也是历届农博会上一道亮丽的风景。而近年来最受关注、最具湖南特色的莫过于安化黑茶了。湖南中茶茶业有限公司作为本次农博会品牌知名度最广、产品种类最多、规模最大的黑茶展商,推出的“中茶·黑茶园”系列安化黑茶以其醇正口感、经典包装、宏大寓意而为市民最所推崇,农博会期间,访求者络绎不绝,其中不乏千里寻求慕名而来者。

凡农博会,最大看点有二。一是货,有极其丰富、质优价廉的各色农产物资。二是人,各商家团队个性十足,极具特色。农博会即一大市场也,摩肩接踵,迎来送往,人声鼎沸,好年好景好产品,都为来客齐荟萃。

我们的团队:我们是中粮集团的一份子

“中茶·黑茶园”农博会参展团队由湖南中茶茶业有限公司员工组成,湖南中茶茶业有限公司是中粮集团全资控股的中国茶叶股份有限公司旗下的国有企业。“奉献自然与健康”是中粮集团的企业信条,作为中粮集团的一份子,我们勇于担当,责任所在,在所不辞。而在中国茶叶界里,“中茶”牌一直是行业的领头羊,中茶公司自诞生之日起即承担着提升中国茶叶质量和品牌的重任,数十年来如一日,不愧是中国茶行业的标杆与代表,在中国茶叶界树立了崇高的声誉。湖南中茶公司在如此厚重的企业文化的指引下,公司领导及全体员工奋发图强,逐渐发展成为茶叶湘军中的佼佼者,并不断做大做强。此番农博会,司领导给予了坚强的支持,公司各部门更是通力合作。农博会参展团队十数人,以公司国内业务部为主导,兼有国际业务部、国内部网络组、茶叶直营店等部门人员,大家各出其能,齐心协力。为农博会广大市民提供全面专业而周到的服务。今次成员,多是80后年轻一辈,活跃肯干,激情满怀,只要给我们一点点力量,我们都将全力以赴,勇往直前。每每看到顾客们乘兴而来、满载而归,一种幸福感油然而生----我们一定不辜负大家对我们的信任,为大家奉上中国最好的茶叶。

工作人员向顾客介绍黑茶园产品

我们的黑茶:百年沉淀,茶中典范,中国好茶在中茶

此次农博会,我们给大家带来的依然是久享盛名的“中茶·黑茶园”系列安化黑茶。自内销以来,安化黑茶保健功能不断被发掘,迅速成为广大茶友杯中爱物。许多黑茶企业趁此壮大,纷纷上马。茶叶竞争激烈,鱼龙混杂,安化黑茶产业在发展的同时也有隐忧。中茶公司再次承担大任,以优质的产品与完美的服务回报广大消费者。“中茶·黑茶园”系列安化黑茶由湖南中茶公司旗下湖南省安化茶厂生产。安化茶厂是中国第一批国营茶厂,历史悠久,工艺精湛,是著名“湖红”的发源地,也是著名的茶学研究基地,诞生过两位茶学大师。安化茶厂也由此有“安化黑茶第一厂”的美誉。“中茶·黑茶园”质量一流,包装精美,独具文化气息,堪称黑茶产品之典范,消费者认可度极高。中茶牌系列安化黑茶涵盖安化黑茶所有品类。规格不一,既有新上市的新茶,也有几年十几年前的陈茶,极大满足消费者的需求,受到广泛赞许。这次农博会前来购买中茶牌黑茶的顾客很多都是慕名而来,非中茶牌不要。在此我们诚挚感谢多年来支持“中茶”的广大顾客朋友,并且一定努力,绝不辜负大家的信赖与支持。

农博会余思:忙碌而快乐,相约下次农博会

短短七天的农博会,紧张而忙碌,每天清晨早早赶到会场等待开市,中间除了吃饭,几乎没有片刻休息。介绍、答疑、泡茶、递样,力求每一件事都快速到位。一天下来,筋疲力尽。然而,只要看到顾客满意的微笑、频频点头,霎时颓累全消,感觉有无穷力量在支撑着我们。十分有幸的是,在农博会上我们见到了仰慕已久的袁隆平先生。省茶业协会会长曹文成先生也来到我们展区赏茗论茶。特别让我们感念的是,公司总经理熊嘉女士一连数天,不辞劳苦,亲自来到农博会给我们加油打气,嘱咐我们注意休息,保重身体。熊总经理还亲自接待前来买茶品茶的顾客,向他们介绍我们的黑茶产品。拳拳之心,尤足动容。在短短的七天里,所有同仁亲密合作,同甘共苦,进一步加深了彼此间的友谊,所有这一切,都让我们意识到我们是一个大家庭,我们的明天一定更加美好。

走出湖南黑茶认识的十大误区

湖南黑茶是中国十大名茶之一,可生活中,因为人们不了解黑茶,令湖南喝茶带上了一层神秘的黑纱。让我们走进湖南黑茶吧,重新认识湖南黑茶,走出湖南黑茶认识的
误区吧。

1、茶叶是不是越精细越好?现代人生活越来越精细,认为茶叶也是越精细越好,其实如果用茶调治某种疾病时,“粗茶”更佳。

因为“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。 黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

2、黑茶是泡着喝还是煮着喝好呢?日常生活中,人们大多是用佛水泡茶喝,但对于黑茶而言,用壶煮出的茶水更有利于健康。

因为在煮的过程中黑茶可以释放出更多的抗癌化学物质。

3、喝黑茶会影响睡眠不?众所周知,茶使人兴奋、提精神。黑茶是不是也一样呢?黑茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,

而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用湖南黑茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量。

4、隔夜的黑茶能不能喝?大多数人认为隔夜茶不能喝,甚至认为喝了会致癌,但是黑茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,它具有自然保鲜的效果。

所以黑茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。

5、喝黑茶会不会伤胃?茶刺激胃的物质主要是茶碱, 但黑茶是全发酵茶,有大量的助消化微生物能促进胃肠功能,分解油脂类食物,所以它不但不伤胃,还可以调和肠胃。

湖南黑茶安化黑茶手筑茯砖茶1kg 金花茂盛 刮油降脂 价格:228元

手筑茯砖茶是茯砖茶中的上品,品质优于一般茯茶,能抑制肥胖、预防心脑血管疾病、降三高和提高人体免疫力。

走出湖南黑茶认识的十大误区

6、黑茶适合调饮吗?外国人喝茶喜欢加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜;中国人在喝茶按喜好不同或加奶、加糖、加盐。黑茶同样可以加上随意一款调成饮品。

科普:常饮黑茶可以补充人体多种维生素

经常饮用黑茶可补充身体的维生素,这怎么说来呢?我们大家对于黑茶有一定了解的人都知道黑茶中有着很丰富的纤维素,可怎么能够补充身体的维生素呢?其实黑茶还含有有着丰富的维生素、有维生素A、C、E、F、K,才面我们对其维生素进行概述下。

科普:常饮黑茶可以补充人体多种维生素

黑茶含有维生素A。维生素A是维持正常视力所不可缺少的物质,同时维生素A还有维护听觉,生育等功能正常,保护皮肤,粘膜,促进生长等作用。

黑茶中含有维生素C。维生素C易溶于水,可通过饮茶来补充体内每日所需量(50mg)。维生素C可以抗坏血病,还有增强免疫能力,预防感冒,促进铁的吸收,而且它是强抗氧化剂,能捕捉各种自由基,抑制脂质过氧化,维生素C还能抑制皮肤上的色素沉积。这就是为什么我们说黑茶能够联辐射、搞癌的关键点所在。

黑茶中还含有维生素E、维生素F、维生素K等。维生素E是很强的抗氧化剂,有抗衰老,美容的作用,此外,有预防动脉硬化的作用。维生素F是一种亚油酸,亚麻酸等不饱和脂肪酸,有防止动脉中胆固醇的沉积,促进皮肤和头发健康生长。维生素K可以促进钙的利用和吸收。

黑茶中的维生素E是一种很好的搞氧化剂,有着很好的搞氧化作用,对于人们的美容、抗衰老有着很好的作用,另外还有着预防人的动脉硬化的作用。其维生素F对于埃及中的胆固醇沉淀有一定的抑制作用,能够促进皮肤和头发的生长。维生素K可很好的促进人体对钙元素的吸收,从而加强人的强壮程度。这几种维生素都与人的健康息息相关,而黑茶中含量非常的丰富,所以经常饮用黑茶可补充身体的维生素。

补充黑茶就补充了大量齐全的维生素,在我国西北少数民族及雪域高原缺乏蔬菜与水果,千百年来,主要依靠每日必须的黑茶来获得维生素的供给。

黑茶能够很好的促进人身体中的脂类物质的排出,抑制人体类脂类物质的沉淀,从而降低人血液中的胆固醇还有脂蛋白胆固醇和三酸甘油脂的含量,还可提高人体内的活化蛋白质酶的活性,从而起到降脂减肥的作用。