文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>晚上来一杯黑茶,会带来什么惊喜?

晚上来一杯黑茶,会带来什么惊喜?

2019-03-28 访问量: 32 茶礼仪网

晚上来一杯黑茶,会带来什么惊喜?

一、喝黑茶不会引起失眠:

喝黑茶不会引起失眠。与红茶绿茶相比,黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少,而杂氧类化合物明显增多。所以,饮黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能,不会使人因兴奋失眠。国内外研究均表明,黑茶具有明显的降血脂、减肥、消食、预防心血管疾病等效果。

二、喝黑茶具有安神效果:

黑茶是世界上唯一的后发酵茶,喝黑茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比,黑茶中咖啡碱含量明显降低,差多糖、没食子酸含量明显增加。所以,饮黑茶不会引起失眠。国内外研究表明,黑茶具有明显安神效果。对于常喝茶的人来说不会有太大影响,而难得喝茶的人会有一点影响的。黑茶是后发酵茶,其内含的咖啡碱成分要比绿茶低了很多,因此不会对睡眠造成大的影响。建议睡前尽量喝淡茶。

晚上来一杯黑茶,会带来什么惊喜?

三、黑茶适合晚上喝:

喝茶是很有讲究的,根据体质的不同,不同的人应该喝不同类型的茶,由于制作工艺中发酵环节,所以营养成黑茶性温醇厚,可暖胃,降血压、血脂等作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效,另外黑茶不像绿茶那样具有提神醒脑,因此适合晚上喝。所以根据时间段来选择喝茶也是十分重要的,绿茶类早上喝,红茶类、黑茶类适用下午晚上喝。

四、黑茶养胃、促睡眠:

我们知道喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,黑茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。黑茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。许多女性更是将喝黑茶的一种作为减肥养颜的良方。

有用+10
分享

约会白沙溪黑茶征文“黯”香是故知

约会白沙溪黑茶征文 “黯”香是故知

我,今年29岁,一个久病的女子,气色不佳却安于素颜!在7年前身体不适被确诊为卵巢早衰,正该娇艳的年纪我实在是心有不甘,无奈从此中药成了每天必备。身为80后,都喜欢喝可乐或咖啡,但我的身体实在不合适再眷恋这些饮品。

去年也是这初春的时段,一个爱旅游的佛友从湖南给我电话说:“给你带了点安化的白沙溪黑茶,茶性平和,老少皆宜”。满心的期待竟然被他一壶看着像中药的黑水给搅黄了,我已经喝了7年的中药,对这颜色实在是不待见,心里倒吸一口凉气。但是想到对方毕竟大老远的从黑茶最知名的产地给我带来的,出于尊重我想好歹要品尝一下吧!

品茶时对方给我讲这个茶喝多一点也不要紧,增强免疫力不影响睡眠,我的味蕾被一种类似木制品原香的感觉吸引,趁热多喝几口还觉得醇和爽口。于是我缓缓的再喝了一杯,终于推翻了自己对黑茶的错觉!随后在家里休假的几天一直下着雨,我一边帮侄子在一楼的篱笆旁收集蜗牛和蚯蚓,一边依着家里的旧窗台喝上一小壶黑茶,喉间那种润养和满足难以言喻。

养成了每天中午都喝点白沙溪黑茶的习惯后,我的生活里就多了一份记挂,再也不会因为午间的空暇时间而孤单。

人类的朋友有很多种,有阿猫阿狗这类可爱的动物,也有盆景和爬墙虎这亲近自然的植物,当然更要有四季都能伴我的黑茶为伍,能品位和接近美好的事物,这才算心性圆满!

本稿件所含文字、图片和音视频资料,版权均属齐鲁晚报所有,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载,违者将依法追究责任。

黑茶可以放多久?黑茶的保存方法及注意事项

黑茶是我国的重要茶叶种类,属后发酵茶。黑茶中富含多种抗氧化物质,因此对人体抗氧化具有良好的功效,因其具有强大的保健功效,一直深受的人们的青睐。黑茶具有越陈越香的特性,那么黑茶可以放多久呢?黑茶要怎么保存呢?接下去跟着小编一起来看看。

黑茶可以放多久?黑茶的保存方法及注意事项
黑茶

黑茶可以放多久?

黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存,一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感,目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

黑茶保存方法:

1、黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放,存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥,室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

2、散茶可用皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。

3、包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

黑茶可以放多久?黑茶的保存方法及注意事项
黑茶

4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。

黑茶保存注意事项:

1、黑茶存储方法之保持存放黑茶的室内通风性良好,忌潮湿。

2、黑茶存储方法之如果空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好方法).

3、黑茶存储方法之严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

4、黑茶存储方法之每年夏季阳光温度强烈时,置茶在通风口上晾晒3~7天,注意避免阳光直射。

5、黑茶存储方法之建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样既可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到保藏的目的,一举几得。

6、黑茶存储方法之黑茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。

黑茶可以放多久?黑茶的保存方法及注意事项
黑茶

以上就是有关黑茶的知识介绍。黑茶存放得越久,它的味道会更加醇厚已经越来越香,它的经济价值就会越高。但是小编提醒,在存放的过程中,切忌有别的外来刺激性异味影响到它,比如香水味、烧焦味等,这会影响到黑茶的品质,使它的价值变低。

黑茶放杯子里泡一天,错误的冲泡方法!

黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人,有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。很多人喜欢把黑茶放杯子里泡一天。这样是不对的哦!黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也不同,通常黑茶的冲泡通用方法总共有3种。

黑茶的冲泡通用方法

功夫茶泡法

一、温杯

用烧沸的开水将要使用的茶具消毒,同时也有温壶(碗)、温杯的作用。

二、洗茶

将适量的茶叶(一般为壶的五分之一左右)置于茶壶中,用100℃水从10CM的高处缓缓注入茶壶中,20秒种后将茶水倒出倒掉,此过程称之为洗茶(陈茶洗两次)。

三、冲泡

用90℃以上的水再次注入壶中,经过20秒左右将茶水倒入公道杯,并分别倒入各人茶杯,壶中留下十分之一左右茶水,以便于下一次冲泡,此过程称之为一泡,陈茶一般可泡二十泡左右。

四、品茶

喝茶先闻气味然后抿一口,将茶水置于舌根底部,停留3~5秒,便可以尝到茶的真正“回韵”的味道,甘露生津,令人神清气爽。传统煮饮法

取茶10~15克(3~4人饮用)洗茶后,将水(500ML)烧至初沸(壶壁起水泡时),将洗好的茶放入烧至滚沸,文火再煮2分钟,停火滤渣后分而饮用。

凉茶饮法

按传统煮饮方法操作,茶水比一般为1:60至100,煮好后滤渣放凉饮用。夏天如将放凉后的茶汤进入冰箱冷藏,饮用起来非常之舒爽,能起到消暑降温的特效。

传统煮饮法

煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加入适量的盐即成西域特色的奶茶。

黑茶泡茶技术的三个要素

第一、茶叶用量

泡茶前重要的一步,要用沸水冲茶壶与茶杯,少了这个步骤,泡出来的茶会有股水味!

茶叶的用量:一泡茶一般8至10克,也可根据自己的喜好,喜欢浓茶的朋友可以多加,茶叶量多,茶味浓。关键是掌握茶与水的比例,茶多水多,则味浓,茶少水多,则味淡!

第二、泡茶水温

泡茶的水温:以刚煮沸起泡起为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。未沸滚的水,因水温低,茶中的滋味成分不易泡出而香味低淡。另外重要的一点,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正比,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;相反,水温越低,茶汤就会越淡。

第三、冲泡时间

冲泡的时间:这个可以根据自已的喜好定,时间较长,茶的味道较浓,如果是新茶,可能会苦涩味重。

黑茶不仅好喝,另外,黑茶有降脂减肥作用是天然饮品,所以现在很多人开始收藏、品饮黑茶了。