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安化天茯茶的功效有哪些?

2019-01-21 访问量: 53 茶礼仪网

安化天茯茶的功效有哪些?

2008年,天茯茶荣获第五届中国国际茶业博览会金奖!

天茯茶用黑茶中制作天尖茶的的野生原料(黑毛茶),用茯砖茶的压制工艺,故名天茯茶。

天茯茶在其加工过程中经过了一道独有的“发花”程序,生成一种有益菌——冠突散囊菌”, 从而产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物,使黑茶金花生长普遍茂盛;

形成茯茶滋味甘甜、香醇汤浓、无粗青气味之独特品质风格,长期饮用黑茶能够解油腻、助消化、有效促进新陈代谢,对人体有着极佳的保健和病理预防作用。

它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养,一方面通过自身的代谢,产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物;

使其内里金花茂盛,独具菌花香和松烟香,茯茶的特殊口感和功效便由此而生,这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处。

茯茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注。

湖南农业大学已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,茯砖茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可。

因此可以说,茯茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料,对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用;

因此推测,茯茶将是今后城市人群和特殊食物结构地区人群的一类特殊保健饮品。

黑茶的功效与作用】天茯茶的功效:

1、天茯茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

2、天茯茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

3、饮黑茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

4、黑茶茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

5、黑茶抗癌、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

6、饮黑茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

7、饮黑茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

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黑茶养身常识你知道多少?【一天喝多少黑茶为益?】

黑茶养身常识你知道多少?

不同茶叶的营养、药效成分有差异,可适合不同身体条件的人们饮用。

黑茶的功效与作用:

比如身体比较虚弱的人,喝点黑茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养。

青年人正处发育旺盛期,以喝黑茶最好。因为黑茶可以补充营养, 安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。

妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用黑茶有疏肝解郁、理气调经的功效。

身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些金花茯砖、荷香茯砖茶等。因为黑茶的减肥功效非常的不错!不少人只要长期坚持喝了,都会瘦下来!

经常接触有毒害物质的朋友,也可以选择黑茶作为劳动保护饮料。

 

安化黑茶杀菌消炎的作用,里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。

还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

一天喝多少黑茶为宜?

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等,因素。

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。

对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

如何用茶止痢?

茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效,因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾。

做法是先将黑茶研成粉末,将3克茶叶末服后,继续饮用些茶水,一日三次,以获得较好的疗效。

如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言,黑茶茶优于其它茶类。

如维生素(维生素食品)C、B1和B2,磷、钾、锌等矿物质, 茶多酚等物质,其含量通常都是安化黑茶高于其它茶。

读完本篇文章相信您又对黑茶养生保健作用多了一分了解!

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2010年安化黑茶发展现状数据统计

安化黑茶发展现状数据统计

2010年,全县人民在县委、县政府的正确领导下,深入实施“3+2”发展战略,努力建设神韵安化,全县经济保持平稳较快发展。

 茶产业发展迅速,茶园基地不断扩大。2010年全县茶园面积达15万亩,完成茶园基地建设2.05万亩,其中:新建茶园0.85万亩、低产茶园改造1.2万亩。实现茶叶总产量19017吨,比上年增长44.1%,其中,黑茶产量16367吨,增长54.9%,绿茶产量2120吨,增20.7%,红茶产量530吨,下降39%。安化黑茶成功进入上海世博会和广州亚运会,在9月举行的第六届中国茶业经济年会暨2010年中国贵州国际绿茶博览会上,我县被评为“全国十大重点产茶县”、“第一大黑茶产茶县”。

招商引资成效显著。湖南省茶叶公司年产1.5万吨清洁化黑茶生产等项目相继落户我县并开工建设。

  旅游产业加速发展。旅游基础设施建设稳步推进,茶马古道创建国家4A级景区工作已通过省级初审。

数据来源:益阳·安化县2010年国民经济和社会发展统计公报

辨认黑茶是否发霉的四个方法

  近来的天气就像歌里唱的:“蓝天白云、晴空万里,突然暴风雨......”潮湿的空气容易令茶叶腐败变质,黑茶虽耐放,却也不会例外。那么如何辨认黑茶是否有霉味呢?以下是几招简单易行的辨认方法!

  辨认黑茶是否发霉的四个方法

  1、看看表面是否异常

  黑茶虽然色泽较深,但干净的黑茶通常颜色较为乌润,而发霉的黑茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征。

  不过,如果黑茶是由于在湿度过大的环境中存放过长,而使茶表面生成白毛,此时可及时擦掉或是取出到通风干燥的地方晾晒,几天后发出的霉毛会自然消失。这类表层风霉不会影响黑茶的口感,反而会加快其陈化,但若内部发霉则确实属于变质了。

  2、闻闻气味是否自然

  正常的黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶,香气容易带有类似植物腐败的味道,偏离了茶叶本来具有的特征。

  值得注意的是,初次接触黑茶的朋友可能会将黑茶的“陈味”与“霉味”弄混,其实二者有着本质区别,这种陈香包括酵香、醇香、木质香等,细心即可与霉菌味分辨开来。

  3、看看汤色是否明亮

  正常黑茶的汤色,一般较为明亮。明亮指的是茶汤本身较为清晰,在灯光照射下,反射出来的光也比较自然明亮。而发霉的黑茶,汤色比较浑浊,看上去显得不清晰,且在灯光照射时,不容易看到透出来的光线。

  4、摸摸叶底是否软亮

  黑茶虽然经过了渥堆发酵,但正常情况下,黑茶的叶底较为软亮,透着脂类物质所呈现的光泽感,摸起来也较为柔软有弹性。而发霉的黑茶,叶底通常缺乏弹性,一捏即碎。

  当然,如果愿意通过品鉴的方式则能更直观地辨别黑茶究竟有无霉变,一般来说,黑茶口感醇和顺畅,而霉变的黑茶有“麻、挂喉、叮喉”的刺激感。

  黑茶的保存技巧

  1、安化黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

  2、散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶;饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。

  3、要检查包装是否有油墨味、包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净牛皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

  4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。

  总的来说,霉味属于异杂味道,通过我们的感官是可以加以辨别的。通过观茶身、闻干茶、看汤色、摸叶底的方式,能够较为清晰地了解到黑茶是否发霉,以及发霉的程度。已经霉变的黑茶不适合再饮用,因此黑茶存放时一定要注意:干燥、通风、无异味。