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祁门红茶如何储存?获得了哪些荣誉?

2019-03-28 访问量: 27 茶礼仪网

祁门红茶如何储存?获得了哪些荣誉?

袋储存法

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法

用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。[3]

获得荣誉

1915年,获巴拿马万国博览会金质奖章。

1979年,邓小平给祁门的评价“你们祁红世界有名”。

1980年,祁红获国家优质产品奖章。

1982年,邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华。

1983年,获国家出口商品优质荣誉证书。

1987年,获第26届世界优质食品博览会金奖。

1992年,获香港国际食品博览会金奖。

1990年,江泽民总书记访问前苏联,都将祁门红茶作为国礼相赠。

2010年,上海世博会十大名茶之一。

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普洱红茶的功效与作用有哪些

  养生已经成为现今中国民众的共同认知,有着养生作用的茶叶也重回人民的视线,不同的茶种有着不同的韵味,有着不同的文化内涵,有着不同的功效与作用,合理的养生可以根据茶叶本身属性的不同进行合理应用,定会事半功倍,下面,我们说一说普洱红茶的功效与作用

  普洱茶事实上不是红茶,但是大多数的民众并不精通茶叶分属,误以为普洱是红茶,经常会发出普洱红茶的功效与作用的疑问,那么,想了解普洱茶的功效与作用,首先要了解普洱茶与红茶的区别,才可以更明确的了解普洱茶的功效与作用。

普洱红茶的功效与作用

  总体来讲,普洱红茶的功效与作用中,红茶是比较养胃的,相比较之下,普洱茶的老茶和熟茶的养胃效果就大大降低了,普洱茶是对胃刺激比较小,不伤胃,但绝对谈不上养胃,普洱茶养胃是一种不客观的说法。茶性本寒凉,红茶属于完全发酵,已经改变了寒凉的本性,所以养胃。

  普洱茶与红茶不是一种茶,但都有降血脂、提高免疫力的强大作用,现在很多年轻人不喜欢喝茶,也分不清茶,所以很多人会糊涂,发出普洱红茶的功效与作用的疑问,其实多饮茶,多感受茶文化,不仅养生保健,还清心,比饮料、咖啡一类要好太多。

喝红茶能减肥吗

喝红茶能减肥吗?相信很多想减肥的朋友都会问这样的问题,下面让我给您介绍一下。

喝红茶能减肥吗

红茶

为了追求瘦与美,女生们敢于尝试各种不可思议的减肥方法。近年来关于喝红茶能减肥的消息更是不胫而走,那么女人喝红茶真的能减肥吗?下面就来说说喝红茶减肥的原理。

喝红茶能减肥吗

红茶本身属于完全发酵茶,刺激性比较小,同时还有暖胃祛寒的功效,针对女性常见的体寒症状具有缓解的作用。红茶经过了发酵过程,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,所以红茶冲泡后色泽红亮,喝起来也有独特的果香和甘醇的爽滑滋味,适合各种年龄层次的人饮用。

减肥的话最有效果的莫属生姜红茶了,但是生姜红茶的味道有点奇怪,得看个人的适应程度了,要是可以接受的话可以尝试一下。为了调和味道,也可以在生姜红茶中加入点蜂蜜,增加淡淡的香甜。每天早晚各一杯生姜红茶,不仅瘦身还有清肠暖胃的功效,特别提醒,千万不能用生姜红茶直接代替主食,应该运动加适量节食才是最有效最健康的方式。

喝红茶能减肥

除了生姜红茶之外,还有一些药茶配方也有减肥瘦身的功效,比如降脂乌龙茶之类的,但是利用药茶减肥瘦身应该控制住数量,否则药茶饮用不当反而对身体造成不良的影响。

女人喝红茶是可以减肥的,尤其是体寒的女性可以多喝,但是在特殊时期以及例假前后最好不要喝茶,还有习惯性便秘以及孕妇建议不要用红茶减肥方法。

泡红茶的最佳温度!

大家好,我们是专业红茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

冲泡红茶的时候,水温是非常关键的,因为泡茶的水温,会直接影响着茶汤的品质。根据多年冲泡红茶的经验,冲泡水温温度如下:

1、用100度的沸水去冲泡。因为红茶属于是全发酵的茶叶,水温太低的情况下是不利于茶叶中有效成分的浸出的,其中就有儿茶素物质;如果水温太低情况下,那么需要长时间冲泡菜可以稀出,这样会导致冲泡时间太长,而出现茶汤苦涩的现象发生哦。

2、泡茶水的时候,是禁忌多次煮沸的。烧水的时候,一定要采用大火煮沸,切记不要文火慢煮,否则水里面的二氧化碳会消失;烧水的时候一定要留意水的变化,可以眼睛看到水中起泡的情况。一般刚煮沸的水泡仿佛“蟹眼”已生,那时就需要赶紧拿起冲茶了。

3、悬壶高冲,冲泡红茶的时候,最好的注水方式是沸水高冲,这样可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,才可以色香味俱全。

4、冲泡时间的话是非常重要的,如果茶叶品质比较细嫩的话,那么可以缩短一些浸泡时间,所以小种红茶的浸泡时间是短于滇红茶的;世界上,红茶的浸泡时间不可以超过3分钟,一般建议在30秒以上,2分钟一下,前面几泡可以缩短出汤时间,后面可以延长时间。

常见的几种红茶的冲泡水温

市场上比较著名的红茶,分别为滇红茶、金骏眉、祁门红茶、英德红茶。

1、祁门红茶:一般情况下,建议用85度的水温去冲泡,因为茶叶品质比较细嫩,所以需要讲究较低的水温,这样才可以不破坏茶叶品质,还不破坏茶叶口感。

2、滇红茶:适宜用85度的水温去冲泡。滇红茶大体分两种,中小叶种细嫩茶芽制作的,可以85度水冲泡,大叶种粗大芽叶制作的,就要沸水冲泡。

3、金骏眉:可以用85度水冲泡,也可以用90度水去冲泡,90度水连续多次冲泡,也是检验真假金骏眉的法宝,假茶是不耐冲泡的,泡几次就现原形。

4、英德红茶:高级英红九号,既可以85度水冲泡,也可以90度水冲泡,但是沸水冲泡,出汤速度一点要快,否则茶叶里面的物质会稀出太多,导致茶汤太浓,而不能恰到好处的反映醇、滑、甜、香、糯的口感。

在泡茶这们功课上,大家需要不断的去学习,去探索,这样才可以再不段冲泡的时候,累积冲泡实践经验的办法哦。