绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
品质特征
苍山雪绿外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底黄绿、嫩匀。
加工工序
苍山雪绿炒制技术精巧，主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。操作时掌握高温杀青，轻压揉捻，理条基础上做形，分次干燥的原则，这是获得形、质俱佳的苍山雪绿茶的技术要点。
杀青
杀青是提高茶叶品质的关键措施，总的要求是杀青要均匀要透，掌握“高温、叶少、抛炒结合”的原则。手工杀青，通常用铁锅，径宽宜大，锅温要在150-200℃之间，先高后低，锅炒叶一次2公斤左右，机器加工加倍。杀青的标准：外观叶色由鲜绿转为暗绿，手紧握茶叶稍带粘性，粗梗折而不断，青气消失，有茶香味。
揉捻
苍山雪绿一般芽叶粗，梗大，多采用热揉。揉捻时用慢火随炒随揉，温揉亦须在热灶上进行，冷揉一般少用。热揉做法是在茶叶粘附力大时，将它卷成团块，出锅做成形，或抓住每个芽的主梗，一叶一搓或数叶一搓成条索形。亦可将数叶卷成方圆形或三角形等，使它玲珑雅致，冲泡后还原为绿色，呈现出色、香、味、形来。要求嫩叶成形率在80%以上，过老化的芽头成形率仅60%-70%。
干燥
鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、定形后，立即抖散在竹垫、簸箕或晒场上荫凉，切勿被烈日直射。待叶片可研碎、粗梗折断后有藕断丝连状时，则表示茶叶的含水量在3%-5%，这时，茶叶就达到干燥程度。如采集后遇阴雨天气，加工后必须用低温慢烘，直至干燥为止。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
黄岗山绿茶获评江西“茶王”
华东第一高峰黄岗山有着悠久的产茶历史。近年来，随着万里茶道的振兴，黄岗山有机资源开发有限公司利用资源优势大力发展茶叶产业，制定了茶园种植、管理的严格流程，提升高山茶原生态品质，唱响了黄岗山茶叶品牌。在近期举办的“江西省茶叶博览会”上，该公司绿茶独占鳌头被评为“茶王”。本报记者文洪锳摄
武阳春雨茶叶简介
武阳春雨高山茶产自俞源海拔千米的九龙山一带，茶园终年云雾缭绕，空气清新。外形紧密卷曲，色泽绿润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡武阳春雨茶产于早春三月的武阳川，其形似松针私雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。
“其形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，观其色金汤黄绿，看其形如雨丝垂落，频其味苦后甘醇”。
武阳春雨高山茶：细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润，汤色浅绿明亮，香高味浓，耐冲泡。每年的3月-4月采摘。
功能：精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用
适合人群：除少部分对茶有过敏反应的人，正在服用某些对茶有禁忌的药物的人，吃奶的婴儿及妇女在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期不适合外，其它所有人群都适合常年饮用，更适合内热体质的人，夏季饮用更佳。
阳春绿茶简介
绿色阳春茶产于江苏省仪征市奈山。茶叶是用有机肥料种植和管理的，这是健康和环保的。茶叶是用有机肥种植和管理的。
青杨春茶的品质特征像新柳一样翠绿细腻。内部香气优雅，汤色清澈明亮，口感清新醇厚，叶底嫩滑均匀。
扬州的“青阳春”虽然只有20多年的生产历史，但其生产工艺不断创新，茶叶品质不断提高。它有自己独特的特点，特别是新茶、汤色和茶叶都是绿色的，很有吸引力。
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不属于我国绿茶分类
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