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武阳春雨获得过哪些荣誉?

2019-03-28 访问量: 31 茶礼仪网

武阳春雨获得过哪些荣誉?

名茶荣誉

“武阳春雨”茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶,问世以来屡获殊荣。

1999年获全国农业行业最高奖;

1999中国国际博览会“中国名牌产品”;

武阳春雨卓尔不凡的品质,深受消费者的喜爱,远销北京、天津、江苏、山东及本省各地;

2002年中国精品名茶博览会金奖;

2004年获宁波国际茶文化节金奖;

2004年获“浙江省十大名茶”称号。

2009年6月28日,在第二届浙江省十大名茶评审会上,武义县茶叶知名品牌“武阳春雨”梅开二度,蝉联浙江省十大名茶荣誉称号。(文章来源于网络;版权归原作者所有) 

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研究发现绿茶成最新抗癌药,绿茶的5种保健功效值得推荐

当今社会,人们的生活水平日益提升,但是疾病的发生也给人类出了很多难题,尤其是造成巨大威胁的各种癌症。癌症的发生和防治成为人们最为关心的话题,临床上的抗癌药物不少,但有些极其昂贵。在一些健康饮品中,研究发现绿茶成最新抗癌药,下面我为大家推荐绿茶的5种保健功效。

研究发现绿茶成最新抗癌药,绿茶的5种保健功效值得推荐

在防癌食物名单中,绿茶一直名列前茅,而近日一份杂志刊登的一项研究又为它增加了一道光环--绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药,打击肿瘤效果更好,且副作用小。绿茶防病抗癌好处多。据报道,这项来自某国家生物工程和纳米技术研究所的研究发现,绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合,可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比,该药物控制肿瘤生长的效果更好,还能延长药物在血液中的半衰期,使药力更持久。更值得一提的是,很多传统抗癌药物毒副作用大,而这种复合药物的副作用相对更小一些。

喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;有多国研究证实,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性;研究发现,绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果,癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶,能大大提高其疗效。

除了防癌抗癌,绿茶还有很多保健功效,可谓“超级饮品”。

1、保护视力。一项研究发现,绿茶中的多种复合物对眼部组织,尤其是与角膜相关的组织有保护作用。

2、预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶,出现抑郁症症状的几率减少44%;每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。

3、抗毒杀菌。一项研究称,绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。

4、强健心脏。研究还发现,与一天喝少于1杯绿茶的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性,因心脑血管疾病死亡的风险减少22%,女性则减少31%。

5、延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂,有助强化老年女性的腿部肌肉组织,能抗衰老,还有助平衡胆固醇含量,保持体重。

读完这些内容,大家肯定对绿茶刮目相看了吧。原来绿茶不单单是一种普通的饮品,还具有防病抗癌的许多好处,研究发现绿茶已经成为最新抗癌药,对抗肿瘤效果不错,尤其是具有副作用小的优点。而且资料中也为朋友们列举了绿茶的5种保健功效,对于预防痴呆,护目,以及有益心脏健康等都很不错,所以大家可适当多喝点绿茶。

二泉银毫的储存方法

二泉银毫的储存方法是低温冷藏法。低温冷藏能减缓二泉银毫茶叶内含成分的变化,保持茶叶的色、香、味。目前,以低温冷藏保鲜的效果最佳,冷藏温度控制在0~10℃。

二泉银毫的储存方法

1、干燥法。采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂,控制二泉银毫叶贮藏小环境相对湿度≤60%,以保证二泉银毫茶叶的含水量在6%以下。

2、除氧和抽氧增氮法。除氧是将除氧剂放入二泉银毫茶叶小包装内,使包装袋内的氧含量≤0.1%。此法简便、实用、成本低,适合各类茶厂和产茶户使用。抽氧增氮法是先抽除包装内的氧气,再充入氮气。要求氮纯度高,二泉银毫茶叶水分含量低。此法设备要求高,一次性投入大,适合大中型茶厂。

3、大包装茶贮藏保鲜方法:二泉银毫产后大包装材料一般选用麻袋内衬塑料袋或涂塑料麻袋,其防潮效果好,但要避免挤压。保鲜方法则以冷藏库冷藏保鲜法最为有效。相对湿度控制在65%左右,温度0~10℃。冷库要注意换气排湿,每2~3年进行一次冷库的维修和清理。用这种方法贮藏的二泉银毫1年后仍有较好的品质,但缺点是设备投入大,费用较高。

4、小包装茶贮藏保鲜方法:目前流行的小包装材料为铁罐、铝罐、OPP/PE复合材料等,其总体阻隔效果较差。一般高档二泉银毫则采用纸罐、铝罐内衬阻碍性好的软包装,如PET/AL/CPP、PET/OPP等复合材料制成的小袋,近年来发展的易拉罐包装,保鲜效果就很好。小包装茶一般结合使用干燥剂干燥,除氧剂除氧,抽气充氮等技术,再采用冷库冷藏保鲜效果更理想。

二泉银毫储存禁忌

一忌潮湿:二泉银毫茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放二泉银毫时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

二忌高温:二泉银毫茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高二泉银毫茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光:阳光会促进二泉银毫茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。二泉银毫茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使二泉银毫茶叶品质变坏。

四忌氧气:二泉银毫茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的二泉银毫茶叶会使二泉银毫茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

五忌异味:二泉银毫茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

绿茶二泉银毫

特种绿茶上饶白眉的制作工艺

  上饶白眉产自惊喜江西省上饶县,是一种特种绿茶,有着和白茶一样的白毫,看起来像老寿星的眉毛,因此被称为白眉,那这上饶白眉的制作工艺是怎么样的?

  上饶白眉的制作工艺中,白眉茶对鲜叶要求十分严格,嫩、匀、鲜、净,缺一不可。鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。经杀青、搓揉、烘焙三道工序制成。杀青用平锅,每锅投叶量为0.3-0.35公斤,锅温130-140℃,做到杀匀杀透。

  上饶白眉的制作工艺中搓揉工序:一芽二叶于鲜叶杀青后在竹盘里进行,一芽一叶鲜叶杀青后即降低锅温,在锅中进行,边搓揉,边理条,达八成干,显白毫出锅上烘。

  上饶白眉的制作工艺中,烘焙用烘笼,分初烘和复烘二个步骤,至香高、毫显,含水量6%以上,下烘稍经摊凉,包装贮存。

  这样上饶白眉的制作工艺制作出来的白眉外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润、香气清高、滋味鲜浓,叶底嫩绿。按照制茶中鲜叶的不同,上饶白眉还分为银毫、毛尖和翠峰三种花色,各有特点,都是品质优越的好茶。