双桥毛尖有什么工艺？如何品饮？-茶礼仪网

双桥毛尖有什么工艺？如何品饮？

一、加工工序

双桥毛尖的制作工艺分为生锅、熟锅和烘焙三道工序。

1.生锅

生锅即杀青，锅温130~140℃，投叶量为0.5~0.7千克，鲜叶入锅后用专制的竹耙子进行抖炒和滚炒，当芽叶基本成条，历时3~5分钟，转入炒熟锅。

2.熟锅

熟锅锅温为80~90℃，初入锅时继续滚炒，以卷紧茶条，炒至六成干时，采用抓条和甩条相结合的手法，使茶条紧细圆光。

3.烘焙

熟郭后放入凸形的竹制炕筐上，用木炭火烘焙，分初干和足干两次完成。烘至手捏茶条能成粉末，并显露清香和白毫时，即为足干适度。经摊凉和拣剔并稍加整理后，便可包装入库。

二、泡茶方法

1.备具

将双桥毛尖冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2.备水

将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水

取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮。

4.赏鲜叶

双桥毛尖鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

5.温杯

倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

6.置茶

用茶匙取双桥毛尖少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7.浸润泡

提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润双桥毛尖使其初步展开。

8.运茶遥香

左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使双桥毛尖进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

三、品饮技巧

1.冲泡

冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到双桥毛尖在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜，冲泡后静放2分钟。

2.奉

用茶盘将刚切好的前峰雪莲奉送到来宾面前。

3.品

品饮双桥毛尖先闻香，再观汤色和杯中上下浮动，玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮，回味甘甜，口齿留香。

4.观叶底

双桥毛尖与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征，观叶底可以看到冲泡，后的双桥毛尖在漂盘中的优美姿态

5.收具

客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

有用+10

赏

崂山绿茶之中最好的品牌是哪些？

崂山出品的绿茶，内质都十分丰富这是因为崂山本身土地肥美，空气湿润，且昼夜温差较大，这一切自然条件的构成，让茶树有了很充足的生长时间，且养分的储存远远高于其他同类茶叶。

崂山绿茶之中最好的品牌是哪些？

崂山绿茶不单是内质良好，品种也十分繁多。对于消费者而言，选择怎样的品牌才算是最好的呢?小编推荐之一——万里江，崂山万里江茶场是一家集种植、科研、加工、销售及旅游服务于一体的大型现代化茶场，万里江茶场依其独特的地理位置和精细的加工工艺所产的“万里江”牌绿茶，其茶汤鲜绿明亮，香气清高持久，具有独特的板栗香味，属茶中极品。

小编推荐之二，那就是崂山绿茶之中的崂池云峰。崂山三面环海，是中国海岸线惟一山海相连的海上名山。公司的茶叶种植基地就坐落在依山傍海、景色秀丽的崂山自然保护区内。茶园周边青山碧海、云雾缭绕、空气湿润、土壤肥沃、水质优良。得天独厚的自然条件为崂池云峰茶的优良品质奠定了稳固的基础。

上述就是小编对正宗崂山绿茶品牌的归纳和总结，各位朋友们可以在选购的时候，盯准这块老字号的招牌，保障自己的合法权益。

绿茶水洗脸可对抗辐射

米醋能抑制皮肤细菌孳生醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋是不错的保健方法。

绿茶水洗脸可对抗辐射

米醋能抑制皮肤细菌孳生醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋是不错的保健方法，醋的种类以纯天然的米醋最好，其它食用醋也可以，在一盆洗脸水里滴上7～10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，此外，还能使肌肤更洁净，防止痘痘的生成。绿茶能收敛肌肤、抗辐射茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶叶中，绿茶的茶多酚含量最丰富。

因此，不妨经常用绿茶水洗洗脸。蜂蜜可以抗衰老、防干燥蜂蜜含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类成分，不仅能促进皮肤创面的愈合，还能抗衰老，防止皮肤干燥。中干性肌肤的人，平时可以将2～3滴蜂蜜加到洗脸水中，洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按摩面部几分钟，可使皮肤光洁、细嫩。油性皮肤的人则不太适合用蜂蜜水洗脸。食盐能去除角质和油脂用食盐水洗脸有去除角质、收敛肌肤，安抚潮红肌肤的作用，此外还能清除皮肤的油脂，用食盐轻轻摩擦，还有去除“黑头”的作用，比较适合油性皮肤。一般经过一星期左右的食盐美容，面部皮肤就能呈现一种鲜嫩、透明感。在一盆洗脸水里加两小勺食盐就可以了。

蜂蜜绿茶的功效与作用及禁忌症

绿茶蜂蜜水的功效是可以改善我们暗沉的肤色，能缓解便秘，对治疗慢性咽炎也有辅助治疗的作用。但是在服药前后1小时内是不能饮茶的，同时人参、西洋参不宜和茶一起食用。

蜂蜜绿茶的功效与作用

1.绿茶有清热解毒,抗菌消炎的功效.而蜂蜜具有补中益气,润肠通便的功效.两者配伍,相辅相成,应该对治疗慢性咽炎有辅助治疗的作用.另外,长期饮用这款饮品,不仅可以改善暗沉肤色,还能缓解便秘.

2.绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效.两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力.在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想.蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用.

3.蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分.在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅.

喝绿茶时适量加一些蜂蜜的效果是非常好的,但是不要太多,晚上最好不要喝绿茶,不太容易入睡的,不过想熬夜的可以喝些绿茶.绿茶泡蜂蜜的味道很好,有一股淡淡的清香.绿茶加蜂蜜时要注意不要用热水,不然会起反作用,要用温水.

蜂蜜绿茶的禁忌症

1、副作用

伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;

2、禁忌人群

孕妇、儿童、神经衰弱者量不宜多饮用蜂蜜绿茶。

蜂蜜绿茶的制作方法

蜂蜜绿茶制作原料：蜂蜜10克，绿茶3克。蜂蜜的选择尽量是味道较好的一等蜂蜜，比如洋槐蜜、荆条蜜、荔枝蜜等等，绿茶随自己喜好，龙井、毛尖、碧螺春都可以。

蜂蜜绿茶制作方法：先用水壶把水烧开，然后等水温稍降，用这个水冲茶。绿茶不宜用100摄氏度的开水冲泡，所以等水温稍降到85摄氏度以后冲泡。冲泡好以后在等茶水的温度下降到50到60度的时候，加入准备好的蜂蜜，搅拌一下即成。

蜂蜜绿茶的注意事项

1、在高温下，绿茶粉和蜂蜜的营养结构都会受到破坏，所以尽可能选择温度较低的饮用水。