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其他茶西湖龙井是中国比较有名的一种茶，对于爱茶人士泡茶时非常有讲究的，也许有的人认为泡茶只是一个简单的事情，其实并不是这样，因为泡茶的方法会直接关系到茶的味道，那么西湖龙井泡法又是怎样的呢?下面就为大家介绍一下详细步骤：
第一步：烧水烧水(最好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行)到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可。
第二步：温杯温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面。
第三步：闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。投入干茶此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。
西湖龙井泡法最后两步就是在冲泡闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。
以上就是西湖龙井泡法的详细步骤，您看后是不是已经学会了呢?其实只要认真学，泡法也
是很容易学的，只要掌握了泡茶的技巧，相信您一定能泡出更好的茶的，由于西湖龙井茶还具有美容养颜的功效，经常喝还有利于减肥哦，所以很受大家喜爱。
御藏龙井等御牌西湖龙井怎么样？
西湖美景令中外诸多游人陶醉，而西湖所产的龙井茶也一样令中外诸多茶友陶醉，因此每年都有大量游人不远万里前往西湖观景，有大量茶友不顾龙井茶的高昂价格而时常品饮。西湖最出色最耀眼的茶厂是哪家呢?是生产御藏龙井等御牌西湖龙井的厂家，其龙井茶自然也是超凡脱俗的。
清乾隆游览杭州西湖时，亲自见识到了西湖龙井茶的特色，其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝，因此便对其加以盛赞，同时将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。御藏龙井这种御牌西湖龙井与其他御牌龙井都很能体现西湖龙井的这些特色。
御牌龙井的厂家是杭州龙井茶业集团有限公司，其产茶区的自然条件是极其优越的，对于茶树培育、茶叶采摘与茶叶制作各项事宜，茶厂都很重视很用心，因此，御藏龙井等御牌西湖龙井都有着卓越品质。龙井茶加工方法独特，杭州龙井茶业在这方面做得非常好，所以御牌西湖龙井茶才能广为热销。
御藏龙井等御牌西湖龙井在原料选择上是有差异的，虽然都是西湖区产物，可也有不同分区，各分区条件不一，所以御牌龙井各系列品质也不同。这些系列其实也是为各类群体推出的，价位高的也不用担心卖不出去，自有富人购买，价位低的也不用担心亏本，因为其是属于平民档次的。
买正宗西湖龙井先看原产地标志
“西湖龙井产地在哪？怎样才能买到正宗的西湖龙井茶？”苏州人章先生因为工作的缘故经常来杭州出差，酷爱喝茶的他在跑过几家茶叶商店后不禁发出了这样的疑问。西湖龙井茶是杭州的金字招牌，但如何选择正宗的西湖龙井？西湖龙井的产地在什么地方？眼下又是新茶上市的季节，记者跟随杭州市质量技术监督局检查人员一起，了解到目前茶叶市场存在的一些问题，也许会对消费者选购西湖龙井有一些帮助。
检查中发现“三无产品”
河坊街是杭州最有特色的街道之一，也是茶叶店集中的地方。昨日，在检查人员对河坊街几家茶叶店的检查中，发现了一些问题。在这条街上的两家天福茗茶店内，执法人员发现这里出售的一种100克包装的“狮峰龙井”，既没有“QS”标志，也没有生产许可证编号，甚至连厂名、厂址、生产日期和保质期都没有，属于典型的“三无产品”。检查人员还发现，这里许多标注为“西湖龙井”的绿茶，产地却在福建，而且没有原产地标志。而根据规定，只有产自西湖地区一百多平方公里之内的龙井茶，才能称作“西湖龙井”。
分包装销售现象较为普遍，西湖龙井产地在哪？
在检查的茶叶店中，发现多数茶叶店采取分包销售，随意性很大，质量难以保证。
体育场路上的龙鼎茶叶商行，处于武林门闹市区。在货架顶上，检查人员发现一排精致漂亮的空茶叶盒，盒上印有“御牌”西湖龙井等字样。
“顾客一般都要亲眼见到茶叶装袋，所以都是现装现卖。”店内的女工作人员说，这些盒子是为那些买这些品牌茶叶的顾客准备的，谁要她现场给包。
执法人员指出，分装茶叶国家也是有规定的，而且如果打了人家牌子，那就成“假冒”产品了。
伪造厂名厂址最高罚20万元
城站附近，一家超市的门前贴着大幅广告“新茶上市，10元/罐”，用塑料袋密封好的茶叶装在精美的茶叶罐内，整整齐齐摆在显眼处，茶叶罐底贴着标签，“梅”牌龙井茶由“杭州西湖梅家坞精制茶厂”生产，标签上还标注了厂址，生产日期也是2007年4月份的。经验丰富的执法人员一眼就看出，这些茶叶上所标注的品牌和厂名厂址均是子虚乌有。打开密封茶叶的塑料袋，里面出现的竟然是颜色发暗、没啥香味的陈茶。
“这里地处城站附近，万一让不明就里的外地旅客带回家去，这不就砸了我们龙井茶的牌子了吗？”执法人员当即决定，将这批茶叶暂时封存，经过清点，这批涉嫌伪造厂名、厂址的“西湖龙井”茶共计256盒（罐）。
执法人员表示，按照国家有关规定，公然伪造厂名厂址，性质严重的可被处以5万至20万元的罚款。
选购正宗龙井茶的要点也要看西湖龙井的产地
在这次专项检查中，执法人员对现场发现的问题要求企业和商家予以整改，对涉嫌违法生产销售的茶叶进行了封存，对于部分问题严重的企业，有关单位还将进一步调查后依法处理。
消费者怎样才能买到正宗的西湖龙井茶呢？质监部门有关专家表示，消费者在购买西湖龙井茶时，要尽量选购由正规企业生产的产品，留意西湖龙井茶外包装上标注的QS标志和地理标志。相对来说，预包装产品一般在出厂前已完成包括包装在内的所有加工工艺。其产品质量受控程度较高。谨慎购买散装西湖龙井茶。专家还向读者提供了一个购买正宗西湖龙井的诀窍，就是到标有杭州市茶业协会会员单位标志的茶叶店里去买。
有“地理标志证明”
地方特产让人放心
杭州4月11日电 在10日结束的“浙江省地理标志产品专用标志推广应用”会议上，浙江省工商局副局长吴干冰表示，浙江省已经依据国家相关法规注册了33个“地理标志证明”商标，不仅明确限定了相关特产的西湖龙井产地范围，而且实现了统一的质量控制，使这些特产更令人放心。
受冷空气影响西湖龙井茶集中采摘期或推迟
杭州市气象台昨天下午3：20发布消息：北方强冷空气已经影响杭州，我市有一次明显降温、降雨和大风天气过程，预计日平均气温的过程降温幅度10-12℃。冷空气袭来，降温已是必然，那么，已经开始冒芽的西湖龙井茶，会不会受到影响呢？
西湖区龙井茶产业协会会长商建农表示，眼下西湖龙井茶近3成已经冒芽，这段时间正是新芽的生长期，这次降温不可掉以轻心。
“这次冷空气会不会给茶叶造成影响，还得看这次降温会不会带来冰冻和霜冻。对于已经长了芽头的茶树来说，如果种植区温度降到零下，那就可能遭遇冰冻，芽头就面临被冻坏的危险，即使温度在零上1-2℃，也可能会因空气流动等因素带来霜冻，也会冻伤芽头。尚未萌芽的茶树不会受到影响。”商建农建议，对于已经冒芽、符合采摘条件的，茶农最好提前采摘，减少损失。冷空气过境后，要及时修剪受冻叶体。
那么，冷空气会影响西湖龙井茶的采摘期吗？
商建农认为，近日来温度回升很快，茶树长势良好，一些朝向好、光照充足的园地已经可以少量采摘，但总体来看，离大面积集中采摘期还有一段时间。“温度低于10℃，芽叶的营养生长就会停滞，这时候遇上一波冷空气，集中采摘期势必会晚一段时间。”商建农说。
茶农王大姐说，前段时间天气不错，本想着再过个把星期就能采上一批茶了，这次冷空气一来，估计得等到本月20日以后咯。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
