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探究便秘能喝茉莉花茶吗

2018-03-19 访问量: 202 茶礼仪网

  茉莉花茶是属于养生茶中的一种,我们知道品茶现在成为了许多人的爱好,不仅可以培养兴趣还可以吸收到这些茶的营养价值和体验到它们的功效与作用。那就有人问小编了,便秘能喝茉莉花茶?便秘的人不管是吃东西还是喝茶都需要注意,那么便秘能喝茉莉花茶吗?

  茉莉花茶是寒性的,茉莉花茶属于绿茶的再加工茶,就是绿茶放上茉莉花窨制而成的,所以便秘的人能喝茉莉花茶。

便秘能喝茉莉花茶吗

  茉莉花茶的药用功效,从中医药用认识角度来说,它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特别是茉莉花茶,除了茶本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶为主,其中,茉莉花香气化合物含量4%。据测定,茉莉花含有的香气化合物质就有20多种,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。有关资料记载,从现代医学观点看,花茶的抗菌作用更强。有五种茶叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用,试验表明,其杀菌作用有明显差别,其中茉莉花茶抗菌效果最强。茉莉花茶,主要是茶与花窨制过程,茶叶充分吸收花香的成分,使其既有茶香,又有花香。茉莉花本身即为茶之,早在明代的《茶普》即记载:“茉莉、玫瑰、梅花等皆可作茶”。

  而今,广西的横县、梧州、南宁、桂林等地盛产的茉莉花,开花早、花蕾大、花期长、花香浓、产量高,含有对人体保健、美容等多种有益的微量元素,尤其是广西横县的茉莉花,以其突出的蕾大、香浓、量高、期长的特色,享有“中国的茉莉花之都“的美誉,并已成为茉莉花茶的加工基地。在广西横县,俗称“人间第一香”的茉莉花开花时节,自夏至秋,色白如玉、清香悦人,已成为“桂”域大地的一道亮丽的风景线。

  上面介绍了便秘能喝茉莉花茶吗?从而可以看出便秘的人是可以去饮用茉莉花茶的,因为茉莉花茶还有助于便秘的人进行消化系统的运作。只有清楚的了解食物的性质才可以知道便秘的人是否可以正常的去食用。茶品也是相同的道理。只要是可以有助于消化的饮品都是可以饮用的。

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茉莉花茶茶坯工艺两步走

茉莉花茶的质量到底好不好,其很大原因都来自于我们在制作花茶时的茶坯是如何处理的。这些步骤直接影响到了茉莉花整体的一个品质。不管是采用什么样的方法进行处理,我们的前提都应该一品质为主。

茉莉花茶茶坯工艺两步走

对茉莉花的处理一般分为干燥和冷却两种处理方法。感兴趣的话我们一起来了解一下吧!

茉莉花茶茶坯处理一:干燥。窨制花茶的茶坯时候首先我们必经程序就是干燥这个步骤。它的目的主要是降低茶叶中的粗老味和蒸发茶叶中的水气,将陈气等异味散发于空气当中。在干燥的过程中需要特别注意的是不能用高火来烘制,因为高火特别容易导致茶叶出现焦味影响到其品质。茉莉花茶茶坯处理二:冷却。茶坯在经过干燥以后温度通常都比较的高,此时应该摊开让它冷却、等到温度降到一到三度时候我们才可以进行付窨。温度太高的话就付窨会影响到茉莉花的一些吐香。温度低在合拼之后更加有利于茉莉鲜花的吐香与茶坯的吸香过程。

上面我们主要讲的是关于茉莉花茶茶坯处理的两个步骤,首先是干燥,然后才让温度冷却下来。干燥主要就是吧茶叶中的一些粗老味散发掉,然后蒸干茶叶中的水汽。冷却的话是为了保存茉莉花的吐香,冷却之后的合拼更加有利于茉莉的一个吸香过程。可能比较生涩难以理解,但是我们在慢慢接触的过程中,不知不觉就把知识接受了。

茉莉花茶的其他应用

从中医药用认识角度来说,它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特别是茉莉花茶,除了茶本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶为主,其中,茉莉花香气化合物含量4%。据测定,茉莉花含有的香气化合物质就有20多种,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。有关资料记载,从现代医学观点看,花茶的抗菌作用更强。有五种茶叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用,试验表明,其杀菌作用有明显差别,其中茉莉花茶抗菌效果最强。

茉莉花茶,主要是茶与花窨制过程,茶叶充分吸收花香的成分,使其既有茶香,又有花香。茉莉花本身即为茶之,早在明代的《茶普》即记载:“茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶”。而今,广西的横县、梧州、南宁、桂林等地盛产的茉莉花,开花早、花蕾大、花期长、花香浓、产量高,含有对人体保健、美容等多种有益的微量元素,尤其是广西横县的茉莉花,以其突出的蕾大、香浓、量高、期长的特色,享有“中国的茉莉花之都“的美誉,并已成为茉莉花茶的加工基地。在广西横县,俗称“人间第一香”的茉莉花开花时节,自夏至秋,色白如玉、清香悦人,已成为“桂”域大地的一道亮丽的风景线。

目前,茉莉休闲茶在生活中更为时尚,由魏琴茶艺师编辑的《干花干果保健休闲茶百例》中,分别选入茉莉花茶,即茉莉百合茶、茉莉开郁茶、国色天香茶、十六花茶等,在花卉与茶叶合理配置中最有特色且首选是茉莉花茶。

花能给人带来愉悦,调节人的情绪:菊花香气令人头目清醒;玫瑰花香气令人愉悦爽朗;而茉莉花香气令人遐想连绵倍受人推崇。上述论断,不难可知花茶在保健、防病中具有不逊于其它茶的功效,尤其是茉莉花茶的保健、美容、防病功效,与其他茶功效相比有过之而无不及。花茶文化、艺术更具魅力。茶本身是一门艺术,而且是一种高雅的艺术。

目前,在全国各类茶事、茶文化交流活动中,都可以展现花茶茶艺的风采。花茶的浓郁清香、精湛的茶艺、深邃的茶道,优美的礼示配以清新的音乐,让人们感受到如入仙境一般的享受。在花茶茶艺展示中,“凤凰三点头”表示对客人的三鞠躬;“三口为品”则表现出茶的艺术品味。

自2000年以来,在济南举办的两届国际茶博览会和两次“品茗、赏泉万人品茶”文化活动中,都将花茶的茶艺表演放到突出的位置加以展示。山东省茶艺培训中心举办的茶艺师培训班,每期都将花茶的分类、加工、营销、保健、茶艺技能等知识,相当的时间向学员面授;广西横县连续几届的茶艺大赛,花茶茶艺更是风采独具,屡屡夺冠;中国茶叶流通协会编摄的《民族茶艺》光盘中,“茉莉情”和“满族宫廷花茶茶艺”更让人赏心悦目,过目难忘。从以上论述中可以看出,花茶在茶文化艺术中,占有重要的地位,茉莉花茶的巨大艺术魅力,正得到广泛的展现。

普洱茶视频-茉莉花茶,渐行渐远的手工记忆

茶叶叶 普洱茶视频-茉莉花茶,渐行渐远的手工记忆



茉莉花茶,渐行渐远的手工记忆


对于茉莉花,最爱其气,我在长篇小说《紧打慢唱》中,加入这样一个细节,梅姨教我于静夜闻此花香,她说:“夏夜不要乱动,越静坐,这花气就越香。”梅姨的白皮肤在夜光中仿佛折射普洱茶视频出光芒,无语中茉莉花的香气无限地蔓延着。两代女人,年长的经历坎坷,年小的少不更事,一长一少在夏夜中静坐,旧影模糊。如今,伊人已逝,这种“时人不识余心乐”的意境也就不那么容易找回了。想起梅姨,仿佛听到了花儿落地的悄吟。







茉莉花所在,无处不美。用茉莉花来薰制茶叶,是一种既典雅红茶有那些又平和的手工记忆。

茉莉花茶的记忆,当属上世纪八十年代最与我相契,那时我还是孩子,不善饮茶,却在赏茶之际印染了茶的清雅。你可以想象卖茶师傅的艺术气息,如果想象不出来的话,就去寻找一个旧的茶叶罐。是的,茶没有了,上世纪八十年代的茶没有了,好吧,翻开炕席去找那两张包着茶叶的纸,正兴德老字号——绿竹牌,洁野菊花茶净而馨香,就连那包茶的纸张也染了茶与花的香气。听人说,会品茶的人一般不肯欣赏这种茉莉花薰制的香片,品茶的人要撷了一片片茶的嫩尖,吮吸其香气。但我谈不上品茶,我喝茶只是为了品味岁月的甘苦,于是,就让那记忆中的茉莉花茶诱导着自己写出这些并没有什么经世致用价值的文字,类似旧地重游,胜过香梦沉酣。

那时的茶叶包是工整的,犹如一首旧体诗,格律精严,又犹如檀板轻敲乐音缭绕,节奏舒缓,音韵悠扬,在打开茶叶包的一瞬间,看到了那花瓣舒展的茉莉花,怡然自得地映衬着茶的馨香。对镜一看如今的我,换取一片回眸之际的梦幻和情愫,这就是老花镜下的迷离与唯美,只为留住过去那一缕隽永的清香,而不愿它在工业时代中绝尘而去。

泡在玻璃杯中的那朵花,飘逸如仙子,衣袂飘举,灵性十足。杯沿一朵干枯些的花,搁浅在茶水之外,似为映衬水中的那朵花仙之子。

我从画册上读到岩画或者甲骨文,常想,艺术这个东西,不分学历高低,若论原始社会中的画师们,其学历,根本为零,虽然如此,仓颉造字也造了,各种作品也传世了,回头看看,那是一个多么美好的艺术嘉年华啊。

制茶售茶也是艺术,茶作坊和茶叶铺的师傅们与创作岩画或者甲骨文的画师们一般无二。那些一生默默无闻的制茶师傅和售茶师台湾艺人绿茶傅,都是艺术家。

从古代的美术到现代的茉莉花茶,沿袭的都是旧式生活的精致工整。精致工整的旧式生活,给我们一种秩序井然的感觉,有一种既平实又超脱的审美效果,不仅如此,这一切都是和谐的,天人合一的,气韵生动的,生命永恒的。在这种氛围中,为人处世的规矩都能够找到现实的依据。

生命质量的什么茶叫红茶高低,原本与金钱之多寡无关。生活质量当然除外,生活质量有时需要以金钱来起到作茧自缚的作用,哪怕所起的只是副作用。

旧式生活,灵气四溢,今天的生活,浸透现代工业文明的机器油渍,却有人苦苦地追寻那即将逝去的灵气,明天呢,明天的人们能够将传统生活与现代技术有机地结合在一起么?谁来论证这一切,谁是历史的最终见证者?

渐行渐远的旧式生活,会反衬我们如今生活的污浊和混乱。我们且不去说现实生活中那些危害人们健康的环境污染问题和食品安全问题,只说浮在生活表面的那种横冲直撞恶吃恶打毫不避让你争我夺的恶俗,都是物欲横流、人心不古的具体表现。

世态人心我们管不得,我们只能张罗一杯花瓣舒张茶味醇厚的茉莉花茶,让自己的心安静下来,花之美茶之香在心游万仞之时时时相佐,除此之外,夫复何求?花之想,茶之想,仅此而已。