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茉莉花茶都有哪些种类

2018-03-19 访问量: 237 茶礼仪网

有选购过茉莉花茶的茶友,你们在选择茉莉花茶的时候有没有遇到过比较头疼的问题呢?茉莉花茶的种类也是比较的多样,种类的不同肯定它的价值也就不同了,那么你们知道茉莉花茶的种类都有哪些吗?下面小编就给大家讲讲茉莉花茶都有哪些种类。

茉莉花茶都有哪些种类

茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效[8] 。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统,起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,还有抗癌、抗突变功效。

  主要品种

广西花茶

  广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

  龙团珠

  龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

  政和银针

  政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

  金华茉莉

  又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。

  苏州花茶

  产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

  四川花茶

  —碧潭飘雪、茉莉大虾毫四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。北京缘福号茶庄利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。

以上内容就是小编普及的茉莉花茶的品种,茉莉花茶的种类还真是不少呢!如果对茉莉花茶的种类没有了解过的朋友直接就去市场上挑茉莉花茶,相对来说还是比较有难度的吧,希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。



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谈谈茉莉花茶什么牌子好

  随着茉莉花茶的品牌越来越多,很多茶友在购买花茶的时候,都感觉很迷茫,总会问:茉莉花茶什么牌子好呢?本文就来讲讲茉莉花茶什么牌子好吧。希望对大家了解茉莉花茶什么牌子好有所帮助。

茉莉花茶什么牌子好

  1、壹日壹茶

  壹日壹茶根据科学的配制方法,把经过精心挑选的茉莉花和绿茶按比例配置好,初闻就有一股浓香扑面而来,入口生香,让人心情大好。

  2、中闽飘香

  中闽飘香茉莉花茶香味十足,把茉莉花和绿茶的香气都巧妙地融合在一起,条索紧致,初闻清新宜人,让你有种置身于春天的感觉,当然价格还是相当实惠。

  3、璟福源

  璟福源是福州茉莉花茶较为传统的7道工序制作而成,每一朵茉莉花都是经过精心的挑选,再加上同自出厂于福建的碧螺春,花香清雅,味道甘甜,回味于唇舌之间。

  以上便是为你介绍茉莉花茶品牌,你觉得茉莉花茶什么牌子好呢?希望茶友们在购买茉莉花茶时,可以选择购买小编提到的茉莉花茶品牌哟!茉莉花茶虽好,但是不能贪杯哟!

金华茉莉花茶

金华茉莉花茶

金华茉莉,简称金华,产于浙江省金华市,以精制用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是我国当前销往国际市场的主要产地之一。其品种有茉莉毛峰、茉莉烘青(分1~6级)、茉莉炒青(分为1~6级),以茉莉毛峰品质最佳。
制作所用毛一般均种植于海拔700~800米的高山上,兰溪毛峰即产于兰溪市的北山与蟠山上,举岩毛峰即产于北山上端的鹿田庄。其他多属山高、气寒、雨多、雾重、林茂、泉清,自然环境优越;土壤均为砂质红壤,土层深厚,结构疏松,富含腐殖质,有利于树生长及芳香物质的形成。
的窨制工艺:先将毛进行精制,为的窨制提供优质坯。窨制前先烘干坯,使叶含水量降至4~5%,然后自然冷却至30~33℃,开始窨花。、花配比量依其品种、级别而定。如高档茉莉毛峰,每100公斤叶配150公斤茉莉花。经重复窨花6次,最后经提花、出花及匀堆装箱等工序即为成品。加工技术要求高,必须抓住鲜花吐香,坯吸香、复火保香3个重要环节,并须讲究窨制工艺过程中“干、凉、匀、快”的独特要求。
茉莉毛峰的特点为:全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。饮用该不仅有叶裨益^***之,且具有茉莉花的药理效果。

横县:两岸茉莉花茶产业合作框架协议签约

中国普洱茶网讯:昨日,台湾和广西的茶叶公会合作框架协议在“中国茉莉之乡”的南宁市横县签署,旨在把茉莉花茶产业推向国际。当天,台湾区制茶工业同业公会和广西茶叶协会、横县花茶协会签约,欲携手打造茉莉花茶产业走向国际。

横县是中国大陆最大的茉莉花茶生产和加工基地,茉莉花种植面积10万亩,年产鲜花8万吨,茉莉花产业年总产值达人民币33亿元,茉莉鲜花和茉莉花茶产量均占全大陆的80%以上,占全球总量的60%以上。

横县县长唐小若表示,横县以“标准化、国际化”为发展理念,致力于培育和发展壮大茉莉花茶产业,让茉莉花茶香飘全球。

他说,广西林业厅把横县列入“桂台花卉合作交流先行区”,探索海峡两岸茉莉花茶产业合作架构构建,深挖茉莉花产业发展潜力,致力于做大做强作优茉莉花产业,将“横县茉莉花”打造成大陆著名的花卉品牌。

台湾区制茶工业同业公会理事长许正清则指出,随着海峡两岸关系的发展,两岸经贸交流与合作日益紧密。此次签约将进一步丰富和促进两岸茶业领域的交流与合作,促进大中华区茉莉花茶产业的发展。

广西与台湾处于同一纬度,农业合作互补性强,两地在花卉、茶叶等领域保持着良好的交流合作。台湾多家企业积极参与广西茉莉花产业综合示范园区建设,台湾隆泰食品茶业公司已在横县投资建设茉莉花茶熏制及茉莉香精香料提炼项目,成为当地茉莉花加工、销售的龙头企业。

此外,台桂经贸文化交流协会与广西茉莉花产业商会正在横县投资人民币10亿元,建立以茉莉花为主题的文化产业基地,打造世界级茉莉花产业和茉莉花文化中心。

8月23日至25日,大陆第8届全国茉莉花茶交易博览会、2013年中国国际茉莉花文化节在横县举行,吸引中国、柬埔寨、缅甸、寮国等国家和地区茶商和企业代表前来探寻商机。来源:中国新闻网