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茶人微语录|叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的

2019-04-04 访问量: 26 茶礼仪网

茶人微语录|叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的

@神农一叶:叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场上有些用大叶厚叶的台地茶,采用轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶。很多茶客都存在着一个误区,以为大片叶就是古树茶,或是树龄较长的,所以现在市场大多茶都是做成松抛型的。

茶人微语录|叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的

@带剑行者:茶类,表面每年都差不多,其实每年的热点在轮换。坚持和跟随,没有绝对的对错。这个度在哪里。只能创业的人们来寻找并验证。

@安子c峰:现在的很多茶企都在思考个性化和定制化产品,基本上都是在包装和创意上下功夫。不过我还是强调最基本的还是产品,产品做好同时服务加深。互联网时代,需要的并不是一堆没有品牌的个性化产品,品牌还是很重要的,做一个有原则有坚持的品牌更难得。

@爱茶笔记:“沱茶”其实是因茶商而得的名。沱茶100多年前产于云南,1902年才在下关私人茶庄生产,后经昆明、昭通等地转运到四川销售(今宜宾一带),因紧靠沱江,当地茶商创出了“沱江水、下关茶,香高味醇品质佳”的广告歌,久而久之,大家就叫这种类似碗状的紧压茶为“沱茶”。很巧的是,发音与形象上又暗合。

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@茶仙僧:九零年初武夷山国营茶场收购茶农鲜叶,分上堆中堆下堆三个级别,肉桂水仙是主要收购的茶青。收购价格从上堆一公斤28元,到中堆21元,另下堆14元。当时村里分配茶地都喜欢离家近,毕竟走再远也不会多赚。传说一个村长为了照顾村民把最远的正岩的坑涧地留给了自己,被老婆骂了十年,终于…好人有好报啊!

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@泊园茶人:南昌存茶究竟如何?前晚诸多茶友齐聚韵海之巅,分别品尝了五年、十年和十八年的三款陈年普洱茶,结果无论从汤色、香气到口感都令人惊喜,我们决定称之为“洪州仓”。

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@吴疆说普洱:龙珠古树晒红,味厚和安全为其特色。但是和普洱比缺活性,和凤庆红茶比缺香气,多涩,少甜。作为个别企业而言做一个个性化产品未尝不可,作为一个大型企业的方向则未知,毕竟,六大茶叶分类界限早在明代即已完成,其各自制作工艺方向也已明确。

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@茶仙僧:九零年初武夷山国营茶场收购茶农鲜叶,分上堆中堆下堆三个级别,肉桂水仙是主要收购的茶青。收购价格从上堆一公斤28元,到中堆21元,另下堆14元。当时村里分配茶地都喜欢离家近,毕竟走再远也不会多赚。传说一个村长为了照顾村民把最远的正岩的坑涧地留给了自己,被老婆骂了十年,终于…好人有好报啊!

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