渥堆工艺是普洱生茶和熟茶风味特点的最大分界线,晒青毛茶经过发酵后成为散熟茶,品质特点可谓脱胎换骨,与之前大相庭径,这是怎么做到的呢?本文就和茶友们聊聊所谓的渥堆发酵。传统熟茶制作方式,每次取用生毛茶10吨为一渥堆单位,最大适合量为50吨,潮
发布时间:2020-04-15
玫瑰花茶是很常见的一种花茶,许多女性平时爱喝花茶,花茶不仅十分美观,喝起来也有很多的功效,玫瑰花茶具有很好的美容养颜的作用,不过喝玫瑰花茶也有一些需要注意的地方,那么玫瑰花茶有哪些副作用?喝玫瑰花茶要注意什么?1、玫瑰花茶的副作用1.引起便
发布时间:2020-07-09
普洱茶是独特茶类吗?很多茶学家针对中国传统将普洱茶归为黑茶类提出反对意见。认为普洱茶不应归属于黑茶类。不论是传统普洱茶,还是现代人工后发酵新工艺普洱茶,都是以大叶种晒青茶为原料,经过后发酵而形成的具有色褐、汤红、味陈香等品质特点的茶叶。那么
发布时间:2020-08-28
雀舌茶,因其形状像极了鸟儿的舌头,故取名雀舌。雀舌是用嫩芽焙制的上等茶,是绿茶。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。常喝对身体具有一定的保健功效。什么是雀舌茶?雀舌
发布时间:2019-11-19
秉持匠心独运,创造茶中精典,陪你进到纯天然美丽茶乡,与你一同体会来源于纯天然的味儿,感受平静衣食住行。白毫银针,也被称作毫针后或者白毫,归属于白牡丹茶。它性寒性,因而能够清热去火是一味非常好的中草药材,白毫银针外观设计幽美,芽尖健壮,毫毛厚
发布时间:2020-03-29
在我们的身边,说到红茶,应该很多的人都知道,因为红茶是中国的历史名茶,是一种集口感、功效于一体的茶叶,且红茶是一种发酵茶,那大家知道红茶的保质期是多久吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!红茶的保质期红茶的保质期与存放环境有非常大的关系
发布时间:2020-06-01
今天,茶友高杨向茶七网提问:“咨询个黑茶的问题,茶上的金花是否溶于水啊?我在办公室五泡之后,还能看到茶梗上的金花(见上图),这对不对?”很多茶友都知道,部分安化黑茶,如茯茶,有金花。但至于这些金花是否溶于水,小七在日常泡茶中还真没有太注意。
发布时间:2019-10-13
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。是一种在全世界都得到了大家非常喜欢的茶叶,那大家知道极品红茶主要有哪些吗?具体如下!极品红茶的种类1、小种红茶小种红茶,分为正山小种跟外山小种
发布时间:2019-11-26
祁门红茶,中国历史名茶,简称祁红,产于安徽省祁门,有着“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”之誉。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品。高香美誉,香名远播,故称“群芳最”、“红茶皇后”。那日常泡祁红时每次用多少合适呢?日
发布时间:2020-06-01
玉瓷茶具有毒吗白茶市场价-黄茶的冲泡器具黄茶的冲泡器具茶杯的种类、大小应有尽有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最
发布时间:2020-04-22