传统工艺天山绿茶传统制法工序是：鲜叶摊凉、杀青、揉捻、烘焙。机械加工天山绿茶机械化生产，加工工艺有凉青、杀青、揉捻、烘干（毛火和足火）四道工序。杀青掌握“高温、控热、少量、短时”的方法。筒温240～260℃，电热控制，前高后低。起锅摊凉散热
发布时间：2019-03-29
英德茶叶网讯：近日，云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县推进冰岛茶生态文化产业，不但维护和打响了勐库大叶种茶的知名度，而且建设了投资3.8亿的冰岛国际茶城，打形成功了双江冰岛湖特征生态民族文化旅游圈。据冰岛茶友协会会长杨加龙介绍，双江
发布时间：2020-12-24
紫砂壶、盖碗能够说成煮茶的“两大神技”我们选择泡茶工具大都按照自己喜好但“两大神器”泡茶有什么不同之处吗？？我们一起来看看先说盖碗吧清朝雍正年间盖碗可谓是“红极一时”清宫剧里每一集都要“抢个镜”为什么皇室贵族都钟爱盖碗难道仅仅是因为外观华丽
发布时间：2019-09-08
茶友在品饮茶品时，多少都曾遇到俗称“锁喉”的状况，表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致普洱茶锁喉口感主因有六，不同的原因导致的锁喉感略各有差异。 一、高冲 冲泡时注水高冲，以及出汤时茶汤高冲注入公道杯，或是茶水由公
发布时间：2019-03-18
茶，白毫丰满接嫩芽。条索壮，不落风和雅。茶，汤色明亮蕴精华。只一碗，兰香留齿牙。茶，景迈山中有好茶。八角亭，四海最堪夸。
发布时间：2020-08-19
想要选购好的北港毛尖茶叶，并非一件简单的事，需了解相关茶叶知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别北港毛尖的
发布时间：2019-09-22
中国普洱茶网讯：有茶没人喝or有人没茶喝，这究竟是怎么一种现状？普洱茶终端消费路在何方？在普洱茶行业里，不少人抓住普洱茶的“越陈越香”，对其进行炒作、投资。茶，已成为他们赚钱的一种工具，他们又岂会去喝掉，久而久之造就了“有茶没人喝”的现象；
发布时间：2019-11-05
铁观音是众多茶类中的一种，和其他茶叶的营养成分大同小异，有人说铁观音是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化；也有人说铁观音是碱的，因为有茶碱。说法不一，貌似都有些道理。那么究竟如何呢？要搞清楚这个问题，我们就有必要了解一下什么是碱性食物、什么是酸
发布时间：2019-03-06
谈起中国茶文化，要么是范围大得让人无从下手，要么就是说法不一，各说各的里，但在中国茶文化中，茶的精神是不变的，那中国茶文化的三大精神是什么呢?中国茶文化的精神之孤洁无欲茶树不仅不避风霜雨雪，而且春天不和百花争艳，秋不与菊桂争宠，随遇而安，孤
发布时间：2019-09-08
泡花茶是一件很赏心悦目的事，特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶，望着五颜六色的花茶在水中起舞，是最开心不过的。今天小编就为大家讲讲泡花茶的技巧。泡花茶的技巧：冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项
发布时间：2019-07-21
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