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红茶的种类_红茶有哪些

提问者:叶永龙提问时间:2019-10-05
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红茶作为我国的六大茶叶之一,其品种也是有挺多的。这边我们要知道一点就是,这里所说的红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香。按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为四大类:祁门红茶、小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

祁门红茶(祁门红茶商城)

祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。

小种红茶(祁门红茶商城)

小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。

工夫红茶

主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

红碎茶

红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。

回答者:呵呵回答时间:2019-10-05
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古树红茶属于什么茶喝古树红茶的功效与作用

生活中喜欢喝茶的人都听说过古树红茶,也知道它是一种比较名贵的茶叶,在市场上的售价比较高,但对它所属的茶叶种类人们了解的却不多,只知道从名字上看,它应该属于红茶的一种,却不知道它属于红茶下面的哪一大类,今天就对古树红茶做一个详细介绍,能让大家详细了解它属于什么茶,同时也能让大家了解喝古树红茶有什么作用。

古树红茶属于什么茶

红茶是红茶的一种,它属于红茶家族中的滇红茶,这种茶叶主要出产在中国云南西南部,制作这种茶叶的原料是生长300年以上野生乔木古茶树的新鲜嫩叶。它的加工工艺与传统红茶加工工艺也不相同,据说是在传统红茶加工工艺的基础上,引入了工夫红茶的加工艺,是一种外形肥壮芽多味香而色泽金黄的高品质茶叶。

喝古树红茶的功效与作用

1、保护眼睛

古树红茶是一种经过完全发酵的发酵茶,它含有丰富活性酶,还含有大量的胡萝卜素和维生素a能在冲泡饮用古树红茶以后,能把这些营养尽快吸收和利用,可以促进视网膜和视神经发育,提高眼睛功能,经常饮用可以缓解眼疲劳也能预防多种眼科疾病发生。

2、补充氨基酸

氨基酸是维持人体健康的重要存在,而且有很多氨基酸是人体所不能合成的,必须从食物中摄取,而古树红茶中就含有多种人体正常代谢所必需的氨基酸,人们把它冲泡以后,直接喝得到的茶汤就能把古树红茶中含有的氨基酸吸收和利用能满足人体代谢时对氨基酸的需要。

3、解毒排毒

古树红茶中含有大量的茶多碱和咖啡碱,它们进入人体以后,能吸附人体内淤积的重金属,可以让它们沉淀并分解,能让它们随身体大小便一起排出体外,可以起到解毒排毒的重要作用,能阻止这些重金属对人体健康产生伤害。古树红茶中含有的茶多酚还能消炎杀菌,增强人类身体的抗病毒能力,坚持饮用可以预防多种炎症发生。

经期可以喝红茶吗6种茶适合经期喝

不少女性喜爱喝茶,因为喝对了茶会有利于女性美容养颜。如女人喝红茶可以抗衰老,帮助女性保持青春。但是女性每月会有几天特殊的日子,在饮食方面要特别的注意。因此不少女性问经期可以喝红茶吗?经期可以喝哪几种茶呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

经期可以喝红茶吗?

1、经期喝红茶容易加重便秘症状。

由于黄体激素的分泌,有些女性经期会伴有便秘现象。而茶中含有的鞣酸能够减慢肠蠕动,因此使大便滞留在肠道。

2、经期喝红茶容易导致食欲不振。

由于单宁还有收敛作用,能抑制人体消化液的分泌,极易出现经期食欲不振,大便秘结等症状。研究还表明,茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。因此,建议爱喝红茶的女性,在经期尽量不喝茶;对于有茶瘾而因停止而不适应者,可偶尔喝点淡茶或者尝试以茶漱口,既满足茶瘾又能够保持口齿清新。经期还应多吃含铁丰富的食物,如黑木耳、菠菜、苹果、葡萄、猪肝等。

3、经期喝红茶容易加重铁分子的流失量。

通常情况下,人体中合成血红蛋白的重要元素――铁元素每天都有一定量的流失。但对于女性,月经期间随着血液的大量流失,铁元素会比往常流失的更多。如果这段时间再喝茶,无疑会加重铁元素的流失量。因为茶叶中含有50%的鞣酸,会与食物中的铁分子结合形成沉淀物,妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。茶越浓,人体对铁分子的吸收力就越低。因此这时尽量不喝茶,而且在饮食上要特别吃一些富含铁质的食物,以便补充铁元素。

经期可以喝哪几种茶?

1、玫瑰花茶

泡法:取玫瑰花15克,用沸水冲泡。

作用:玫瑰花茶行气活血、调和脏腑,经期喝热热的玫瑰花茶,可以让面色逐渐红润起来,并改善色斑。

2、月季花茶

泡法:选择适量的紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香的月季花茶,直接泡水喝。

作用:行气、活血、润肤,适用于月经不调、痛经的女性。

3、杜鹃花茶

泡法:杜鹃花3朵,剥瓣,反复清洗,沥干,沸水冲入杯中,待香味溢出即可。

作用:清热解毒,养颜护肤,和血调经,治月经不调。

4、益母草红糖茶

泡法:益母草1钱,香附1钱,红糖适量。材料入沸水,小火煮20分钟,加入红糖调味。

作用:益母草,可以调理血气,加速毒素排出;香附,可以调经止痛。生理喝此茶效果是非常好的。

5、枸杞红枣茶

泡法:适量的枸杞子,与6~8颗红枣,煮水喝,可以调入红糖。

作用:枸杞,补肝滋肾,润肺止渴,宁心安神;红枣,补中益气,养心润肺,生津悦色,有非常好的驱寒作用。

6、红糖姜茶

泡法:红枣,老姜,红糖适量,一起入砂锅煮熟。

作用:发汗解表,祛风散寒,经期如果受寒,可以喝一杯红糖姜茶,避开寒邪。另外,红糖姜茶可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,还可治疗胃寒。

喝红茶会瘦吗-绿茶什么品种比较好?绿茶的品种、种类

原创者茶叶 喝红茶会瘦吗-绿茶什么品种比较好?绿茶的品种、种类



绿茶什么品种比较好?绿茶的品种、种类

绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效,同时绿茶种类繁多,那大家知道绿茶什么品种比较好呢?具体如下!





绿茶的品种

1、炒青绿茶

由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。



(1)、长炒青

长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香亮而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

(2)、圆炒青

圆炒青外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称"平水珠茶"或称平绿,毛茶则称平炒青。

(3)、扁炒青

扁炒青因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种,都是绿茶中的名茶,口感非常的好。

2、烘青绿茶

是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘喝红茶会瘦吗青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

3、 晒青绿茶

是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

4、蒸青绿茶

以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形绿茶还是红茶好成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。

绿茶的种类

1、西湖龙井

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇哪种铁观音好喝爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

9、太平猴魁

主产区位于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦广西绿茶 无涩,回味甘甜。

10、都匀毛尖

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

综上所得,绿茶是未发酵茶,属于六大茶类之一。我国的绿茶品种丰富,很多绿茶都获得中国十大名茶的美誉,不同的绿茶种类有不同的特征,非常值得品鉴!

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