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其他茶2017，属鸡的一年。茶叶市场上迎来了鸡元素，代替了猴元素，让曾经火热的太平猴魁，渐渐让位给了“白鸡冠”等茶叶。却也正常，迎合潮流，符合年味。但老实讲，猴年走了，新的一年，太平猴魁还值得买吗?
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当然，只要是好茶，都有购买的价值。太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，两叶一芽，鲜嫩翠碧，兰韵明显，冲泡后，汤色明亮，芽叶成朵，一派极品茗茶的特征。所以，即便在鸡年，也不容错过。
而在购买太平猴魁时，一定要学会鉴别它的好坏，从色、香、味入手：
颜色
太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看，绿得发乌;阳光下看，碧得耀眼，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底也是明亮的嫩绿色，非其它茶叶能比。
香气
太平猴魁香气高爽持久，比一般的地方名茶更耐泡。所谓“三泡四泡幽香犹存”，兰韵阵阵，助你识真。
滋味
太平猴魁的滋味鲜爽醇厚，回味甘甜。泡茶时，即使茶叶过量，也不苦不涩，成“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味”感觉。而饮用后，韵味会在喉舌间往复，持久而舒缓，沁心入肺。
只是，这样的太平猴魁产量并不大，极品的就更是凤毛麟角了。因此，为了进一步避免上当，建议朋友们看清它的正宗产地，即黄山附近、屯溪一带、猴坑地区，非此不买。虽说2017不再属猴，但喝茶就是喝个品质，管他那么多呢。
太平猴魁为什么叫太平猴魁
太平猴魁，中华传统茗茶，中国古代历史茗茶之一，归属于绿茶叶类尖茶，产自安徽省太平县（现改成铜陵市黄山区）一带，为尖茶之绝品，久享盛誉。那麼太平猴魁为什么叫太平猴魁？
太平猴魁为什么叫太平猴魁
太平猴魁的姓名来自其地名大全再加魁尖的品质。
清朝末年，南京市安宁春，江南春等茶行，陆续在安宁种植区设茶号回收茶叶生产加工尖茶，运销南京市等地。江南春茶行从尖茶中拣出幼嫩叶叶做为高品质尖茶供货销售市场，取得成功。
猴坑茶人王老二〈王魁成〉在鳳凰尖花卉园，选肥硕嫩幼的芽叶，精密细做成王老二魁尖。因为猴坑生产魁尖设计风格与众不同，品质简直无敌，使别的原产地魁尖自愧不如，特冠于猴坑地名大全，叫“猴魁”。
清咸丰(1859)，猴魁祖先郑守庆就在麻川水岸的山间给出一块花卉园，生产制造出偏平伸直、鲜香醇美且释放出一阵阵兰草香气的“尖茶”，冠名赞助“安宁尖茶”。如今，猴魁茶界广泛认为“安宁尖茶”是太平猴魁的原名。
太平猴魁的质量特点
太平猴魁外观设计二叶抱芽，偏平伸直，当然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”的盛名。茶叶的颜色苍绿匀润，叶柄绿中隐红，别名“红丝线”；兰香高爽，味道醇正回甜，汤色清绿明净，叶底葱绿匀亮，芽叶成朵肥硕。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身穿白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香香气扑鼻，醇正可口，意犹未尽，多有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹在”的诗意。太平猴魁其成饮茶伸直，两边略尖，偏平调匀，肥厚型健壮，满身白毫，繁茂而不显，含而不露，颜色苍绿，叶主脉呈猪肝色，犹如橄揽；入杯冲泡，芽叶缓缓进行，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；汤色清绿，香味高爽。
太平猴魁冲泡方式
1、冲泡茶器上能够挑选一个直型的玻璃茶杯（杯具的挑选能够是盖碗、紫砂壶小壶、紫砂壶大壶等），那样在冲泡全过程中就可以赏析到茶叶在水中舒展的全过程。
2、从包装袋子中取下三至五克的茶叶放进杯里，能够将茶叶的根处朝下开展置放。
3、冲进90摄氏上下的沸水，第一次冲泡时不必加的过满，到类似快一半的情况下就可以了，等茶叶渐渐地的舒展起来、
4、茶叶舒展的类似时添加第二次沸水，等十多分钟，直到汤色温差不一会儿就可以开展品饮了。在品茗时不必一次性所有都喝下，剩余三分之一上下，便于于后边的冲泡。
太平猴魁做为绿茶叶中的一个种类，与别的茶叶对比，太平猴魁汤色回味无穷香甜，冲泡时即使置放的茶量过多了也不会苦味，而别的茶系假如冲泡时置放的过多得话马上会苦味了，并且太平猴魁的冲泡起來非常简单。
喝太平猴魁有什么副作用？
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太平猴魁作为一种出名的茶叶，是很受欢迎的一种绿茶，其不仅茶叶品质高，而且具有很好的保健作用，每天泡上一杯有助于提神醒脑，也有助于改善睡眠。但是我们在喝茶的时候一定要注意它的禁忌。那么喝太平猴魁有什么副作用呢？
一、喝太平猴魁有什么副作用？
1、导致睡不着
喝太平猴魁有导致睡不着的副作用，但这是在睡前喝多的前提下才会如此。因为太平猴魁中的咖啡碱能够作用于人体的大脑，让人产生储蓄的兴奋感。日常生活中喝猴魁能够让人提神益思，不过如果是睡前喝了太平猴魁，会让人睡不着觉英雄睡眠质量。
2、导致牙齿变黄
喝太平猴魁有导致牙齿变黄的副作用，但这是在喝浓茶的前提下才会如此。那么常用太平猴魁漱口可以改善口腔健康，消灭口腔中的细菌，保持口气清新。但是如果喝的茶汤过于浓的话，久而久之茶叶中的残留物附积在牙齿上，牙齿就会变黄。
3、导致喉咙不适
喝太平猴魁有导致喉咙不适的副作用，但这是在茶汤变凉的情况下是如此。那么常喝太平猴魁，可以提高人体免疫力，助于身体健康，预防感冒。但如果太平猴魁茶汤凉了，就会使喉咙产生不适的感觉，痰也会慢慢变多。
4、导致便秘脸黄、累积脂肪、难以消化
喝太平猴魁有导致便秘脸黄、累积脂肪、难以消化的副作用，但这是在饭后立马喝茶的前提下就会这样。所以说，放下碗筷就去喝茶，这是个坏习惯，饭后不到30分钟就喝茶容易令人更难消化肠胃中的食物，并累积脂肪致使出现便秘的症状，不能正常排毒时，就会脸色发黄。
二、喝茶常见的八大误区
其实太平猴魁本身是非常好的保健茶饮，其属于上等的绿茶，而常喝绿茶对身体健康很有益，但是要注意方法。以下给大家介绍喝茶常见的八误区，容易发生副作用：
1、喜喝新茶
茶叶有分新茶和陈茶，有些人会觉得喝新茶才好，便总是喜欢喝新茶，其实这是不对的。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、喝头遍茶
对于稍微懂茶的人都知道，头遍茶一般都是洗茶，是不太建议饮用的。这是由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、空腹喝茶
喝茶一定要讲究喝对时候，空腹的状态下一般是不建议喝的。因为空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、饭后喝茶
除了不能在空腹状态下饮用之外，饭后也是不建议立马喝茶的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、发烧喝茶
如果是发烧的状态下，是不能喝茶的，很多人对此可能都没有意识。因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人喝茶
溃疡病人本身胃部已经不适，对于茶的话是不适合饮用的。因为茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、经期喝茶
女性在月经期间是否能够喝茶，其实有挺多人都不注意的。那么在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
8、一成不变
喝茶有很好的保健作用，但一成不变只喝一种茶也未必是好的。一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
太平猴魁会对身体有害吗
众所周知，太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。2004年，太平猴魁在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号，并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功，那太平猴魁会对身体有害吗？下面我们就一起来了解一下吧！
喝太平猴魁的副作用
1、导致睡不着
喝太平猴魁有导致睡不着的副作用，但这是在睡前喝多的前提下才会如此。因为太平猴魁中的咖啡碱能够作用于人体的大脑，让人产生储蓄的兴奋感。日常生活中喝猴魁能够让人提神益思，不过如果是睡前喝了太平猴魁，会让人睡不着觉英雄睡眠质量。
2、导致牙齿变黄
喝太平猴魁有导致牙齿变黄的副作用，但这是在喝浓茶的前提下才会如此。那么常用太平猴魁漱口可以改善口腔健康，消灭口腔中的细菌，保持口气清新。但是如果喝的茶汤过于浓的话，久而久之茶叶中的残留物附积在牙齿上，牙齿就会变黄。
3、导致喉咙不适
喝太平猴魁有导致喉咙不适的副作用，但这是在茶汤变凉的情况下是如此。那么常喝太平猴魁，可以提高人体免疫力，助于身体健康，预防感冒。但如果太平猴魁茶汤凉了，就会使喉咙产生不适的感觉，痰也会慢慢变多。
4、导致便秘脸黄、累积脂肪、难以消化
喝太平猴魁有导致便秘脸黄、累积脂肪、难以消化的副作用，但这是在饭后立马喝茶的前提下就会这样。所以说，放下碗筷就去喝茶，这是个坏习惯，饭后不到30分钟就喝茶容易令人更难消化肠胃中的食物，并累积脂肪致使出现便秘的症状，不能正常排毒时，就会脸色发黄。
喝太平猴魁的误区
1、喜喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
8、一成不变
喝茶有很好的保健作用，但一成不变只喝一种茶也未必是好的。一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。
太平猴魁的功效
1、提神作用
茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，达到了提神的效果。
2、降压抗动脉硬化作用
由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体，对于动脉硬化方面有着很好的防治作用；咖啡碱能够达到舒张血管的作用，同时还能强心解痉，对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。
3、减肥美容作用
太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解，同时还可以产生一种物质，能够抑制人体对于脂类物质的吸收，脂类物质从人体中排出，降低胆固醇和血脂的含量，达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分，可以帮助人体延缓衰老，同时达到养颜的效果。
4、抗菌消炎作用
茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌，因为细菌等是蛋白质成分，茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固，这样，细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎，所具有的消炎功效也是很不多的。
5、抵癌症作用
在现代的许多研究发现中表明，茶叶对于预防癌症方面具有一定的疗效，茶叶中所含的维生素等成分可以阻止亚硝胺这种致癌物的合成，这样就起到了一定的抗癌效果。
太平猴魁生长地
想必很多人都想知道太平猴魁是哪个地方生产的呢?其实也就只有安微黄山的太平县(现今叫做黄山区)才能生产出极品太平猴魁。不为其他就因为此地的温度较低又很潮湿，土壤质量的肥沃搭配上山上的环绕的云雾，真叫做仙境也不为过。也唯有此地生长出来的太平猴魁才具有香气浓、滋味醇、回味甜的特征。乃是尖茶类中的上等茶。深受到五大洲客商的好评。
太平猴魁生长环境
太平猴魁的生长地质不仅好，而且在那里常年的气温只有15℃，到了七月份时候只有28.2℃。可谓一年四季凉爽温和。在那里年日照在百分之五十左右光能资源比较的丰富。再加上年均降水量在1200—1400毫米之间。所以造成湿润地带的土壤。其土壤也是相对比较复杂的，分为：内山区(主要是普通黄棕壤与山地黄棕壤土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥沃和通透性好)、外山区(土层虽然厚，但是耕作的土地较为浅薄肥力和通透性较差)及乌沙土(以沙质壤土，土层深厚，肥力高，能透性好，为高产茶园区)。
温馨提示：
其实太平猴魁本身是非常好的保健茶饮，其属于上等的绿茶，而常喝绿茶对身体健康很有益，但是要注意方法，因为要是饮用的方式不正确的话容易发生副作用喔！
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