太平猴魁是如何划分等级的最好的太平猴魁什么样-茶礼仪网

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我们都知道，一般的茶叶都是有等级之分的。太平猴魁，也是如此。而由于前几年高端茶叶市场的垄断，好的太平猴魁在普通人的家里很难见到，多是以送礼的形式被销售。但近两年，随着整个社会风气的转变，太平猴魁也开始走向平民化，正真地为大众所熟悉起来。

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那么，现如今我们在市面上见到的太平猴魁是什么级别的呢?最好的太平猴魁又是什么样子?

以业内公认的标准来说，太平猴魁可以从“形、香、色、味”上划分为五个等级，分别是：极品、特级、一级、二级和三级。我们从最常见的三级太平猴魁说起。

三级太平猴魁外形两叶抱芽，微毫欠匀整，色泽偏绿，有少量断碎，香气清淡，汤色微亮，不耐泡，滋味醇厚;叶底尚嫩，不匀。

二级太平猴魁外形扁平，两叶抱芽，基本匀整，色泽绿润，有少量单片，香气清远，带兰花香，汤色黄绿明亮，滋味醇厚甘甜，叶底尚嫩，微匀。

一级太平猴魁外形扁平重实，两叶抱芽，毫隐不显，整体匀整，色泽苍翠，部分主脉显暗红，香气清高，有兰花香，汤色嫩黄明亮，滋味鲜爽回甘，略具“猴韵”，叶底匀嫩成朵，较明亮。

特级太平猴魁外形扁平壮实，两叶抱芽，毫多匀齐，苍翠润绿，部分主脉呈暗红，香气鲜嫩清高，兰花香较长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”，叶底匀嫩肥厚，成朵匀亮。

极品太平猴魁外形扁展挺直，匀齐魁伟，两叶抱芽，毫多不显，翠碧油润，部分主脉为暗红，香气鲜灵高爽，兰花香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，“猴韵”十足，叶底匀嫩肥壮，成朵鲜亮，实为可遇而不可求。

至此，朋友们，你们喝过的太平猴魁是属于哪个等级呢?

回答者：爱性回答时间：2019-10-07

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太平猴魁怎么买，购买太平猴魁需要注意什么？

众所周知，太平猴魁，属于绿茶类尖茶，其成茶叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，是一种品质特别高的茶叶，但是因为就目前来说，假的、劣质的太平猴魁比较多，所以怎么购买太平猴魁非常关键，具体如下！

太平猴魁怎么购买

1、色泽

太平猴魁茶以色泽油润者为佳。优质猴魁的茶汤橙黄鲜亮带有油光，而没有浑浊或沉淀物。若汤色暗淡，浑浊不清，大多为陈茶。

2、茶叶颜色

质量好的猴魁茶叶，外形扁展挺直，魁伟厚实，两叶抱一芽，条索大小、长短较为均匀整齐；毫多不显，粗老茶、下脚茶的比例小，不含有非茶叶夹杂物。

建议可以从喝完茶的茶渣看，注意观察茶渣是否嫩黄明亮、比较均匀、不含杂质。凡是茶硬、茶末和杂质含量比例高者，都属于劣质茶。

3、香气

茶叶的香气随着时间延续会逐渐由高变低，香气就会由新茶时的清香腹郁逐渐变得低闷浑浊。可以将一撮太平猴魁茶叶放在掌心，用口呵气，茶叶散热而发出的香气越浓、兰花香越持久的越是好茶。

4、滋味

不同茶叶的滋味有所差异，太平猴魁茶以鲜爽醇厚者为佳。冲泡后，好茶的汤色嫩绿、清澈明亮，饮用后回味甘甜，独具“猴润”。凡是茶味平淡，苦涩的茶叶质量较差。

喝太平猴魁的作用

1、提神

饮茶对于人们来说可以达到提神的效果，累了或者困了，喝杯茶就可以提神了，在晚上的时候喝茶就会让人有精神，会睡不着觉。茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，达到了提神的效果。

2、降压抗动脉硬化

太平猴魁茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体，对于动脉硬化方面有着很好的防治作用；咖啡碱能够达到舒张血管的作用，同时还能强心解痉，对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容

太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解，同时还可以产生一种物质，能够抑制人体对于脂类物质的吸收，脂类物质从人体中排出，降低胆固醇和血脂的含量，达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分，可以帮助人体延缓衰老，同时达到养颜的效果。

4、抗菌消炎

太平猴魁茶叶中所含有的成分能够消灭细菌，而细菌等是蛋白质成分，茶叶中的鞣酸可以将蛋白质凝固，这样细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎，它所具有的消炎功效也是很好的。

5、防癌抗癌

现代的许多研究发现中表明，茶叶对于预防癌症方面具有一定的疗效，茶叶中所含的维生素等成分可以阻止亚硝胺这种致癌物的合成，这样就起到了一定的抗癌效果。

综上所述，太平猴魁是一种品质特别高的茶叶，属于绿茶，得到很多人的喜欢，但是要想喝优质的太平猴魁，就需要知道怎么购买太平猴魁，需谨慎喔！

太平猴魁的采摘标准

太平猴魁的采摘标准为：谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展进，即可开园。其后3—4天采一批，采到立夏边停采，立夏后改制尖茶。

采摘标准为一芽三叶初展，并严格做到“四拣”：一拣山，拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山;二拣丛，拣树势茂盛的柿大茶品种的茶丛;三拣枝，拣粗壮，挺直的嫩枝;四拣尖，采回的鲜叶要进行“拣尖”，即折下一芽带二叶的“尖头”，作为制猴魁的原料。

太平猴魁的功效与作用是什么？

太平猴魁作为中国传统名茶，其内含物质丰富，是对人体十分有益的天然保健饮料，那么它的功效与作用是什么呢？

太平猴魁的功效与作用是什么？

太平猴魁的功效与作用

太平猴魁所含有的化学成分高达500多种，主要成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、糖类、维生素、脂质以及有机酸等。除此以外，太平猴魁还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，它们之间的组合比例十分和谐。
太平猴魁属于绿茶类，它性属寒凉，与大部分绿茶的功效一样。其中，咖啡碱具有振奋精神、消除疲劳、强心解痉等功效。而茶多酚中的儿茶素则能有效促进人体的血液循环，从而达到活血化瘀、防止动脉硬化等效果。另外，太平猴魁的茶叶中还含大量维生素C，它不仅能延缓皮肤老化，还能清洁肌肤、美容养颜。
太平猴魁的功效与作用是什么？