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名茶大红袍属于什么茶

提问者:苏琪儿提问时间:2019-10-07
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小编有一次跟友人聊天无意中谈到了大红袍,对方一本正经的谈到大红袍的时候直接归结为大红袍属于名茶,惹得小编当时没忍住就笑了。笑过之后才发现,问题并不是朋友一个人身上,而是大众印象中,大红袍属于什么茶当真有些混淆。

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大红袍是产自于福建武夷山的茶品,这个红茶云集的地方,更是加深了大家对大红袍的误解。其实大红袍属于什么茶?大红袍是地地道道的乌龙茶,它外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

大红袍的功效怎么样?大红袍中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。

综上就是小编收集整理关于大红袍的介绍,希望读完本文的朋友们不要再闹出大红袍是红茶的误会,大红袍是武夷山上最为名贵的乌龙茶品。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-07
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泡大红袍要几度

泡大红袍要用初沸98度以上的水来冲泡,才能真正品尝到其醇厚回甘足的岩韵。若第一泡水温过低,就会大大影响大红袍茶汤的浓度和香气,无法完全浸出大红袍茶叶的析出物,后头的续泡滋味随之也会大大折扣。

泡大红袍要几度

大红袍的冲泡流程

1、取茶:依据个人口味8-10克之间,以电子秤取茶8.23克。

2、洁具,温具:先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中,盖碗内用开水温具两次。

3、投茶:将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。

4、洗茶:由于这款大红袍的条索不紧结,在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。

5、冲泡:在此次品鉴过程中,冲泡大红袍的水温达到初沸,即98℃左右,第一次出汤10秒左右,第二次出汤15秒左右,第三次出汤20秒。

6、分茶:简单地说,就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中,让在座品茗者品饮。

大红袍品饮方法:观其汤色,橙黄明亮,表面有“金圈”,闻其味,香气馥郁。

1、观其色

2、闻其香

3、第二道茶水(第一道洗茶):应重点放在茶味上,如茶味是否醇厚,或苦涩味或杂味等。

第三道茶水:对大红袍的品饮,讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,(杯中水饮完后闻杯底香)等,品茶是一种精神感应,高层次的文化享受。因此,第三道茶水应在“岩韵”上下功夫,体验茶汤在口腔内是否有鲜爽感,在喉头上是否有润滑爽口之快感,还未想将茶汤吞下时是否有滑溜而下喉之感。

小罐茶大红袍怎么泡

小罐茶大红袍的冲泡,从小罐中取出4克茶叶,要经过有烧水、投茶、冲泡几个步骤,便可以饮用了。开水水温应控制在75到85度左右,投茶法没有限定,一般冲泡3分钟便可以饮用了。

小罐茶大红袍怎么泡

小罐茶的冲泡次数

小罐茶的设计很特别,每一小罐只有4g,正好是喝一次的量。每次要喝的时候自己就拿出来一罐,能冲泡好几次,都还有茶香。茶友观点每次只放半罐,一罐大约能泡两次,这个根据自己的口味增减就可以了。

小罐茶有5罐装的,还有10罐装的,20罐装的。这个根据不同需求买就行了。小罐茶一罐是4g茶叶的统一标准,个人觉得正常来说两个人喝一罐茶就够了,而且这个茶叶都是原产地茶,六七泡之后还有余香的。当然如果口味重,喜欢喝浓茶,就适当的多加点茶叶了。

小罐茶的特点

茶叶具有易碎、易吸湿、易吸味的特点,空气、光线、水分、外力、手触都会悄无声息地破坏茶叶的活性。为确保消费者喝到的每一杯茶都是大师级品质,小罐茶提出以“铝罐+充氮工艺”为基础的“一罐一泡”饮茶方案,通过开发出全自动充氮的灌装生产线,以独创的铝罐瞬时充氮工艺,彻底隔绝外力侵害。据悉,除了大红袍、白茶、普洱茶,其它小罐茶产品均利用该技术,做到产品保鲜,质量安全。

谈到“一罐一泡”带来的影响,谢四十有感道,“将传统工艺茶用科技保障品质,配以符合现代人生活需求的包装方式,让不懂茶的人也能轻松上手,喝茶就变得简单方便了”。

大红袍茶是什么


大红袍茶是什么

在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍茶是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质.传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

历史传说

一、其中以“大红袍茶”最为名贵。关于大红袍名称的来历,有几种不同的说法,一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名。 二、传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍茶。流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。这些都是大红袍茶历史。

大红袍茶功用主治】活血,祛风,理湿。治风湿痹痛,泄泻,痢疾,血淋,劳伤咳血。①《贵州民间药物》:"驱风湿,活血。治痢疾。"②《云南中草药》:"消炎,止痛,止痢。治牙痛,肠炎,痢疾。