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红茶和大红袍有什么区别

提问者:缓我挂念提问时间:2019-10-07
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中国茶品种类比较多,有红茶、绿茶、清茶之分,祁门红茶属于红茶类,大红袍属于清茶类。但还是有很多人对此傻傻的分不清楚,因此也闹出过很多笑话。那究竟红茶和大红袍有什么区别呢?让我们一起来了解一下吧!

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大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,生长在有“美景甲东南”之称的武夷山。武夷山独特的山间岩缝和沟壕的特别土质培养出具有坚韧、醇厚品质的大红袍。其品质特征是外形条索紧结,色泽呈现鲜润绿褐,冲泡后汤色呈明亮橙黄色,红绿叶片相间,叶片有绿叶红镶边之美感。它最突出的品质之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。在品饮大红袍茶时候要用小壶小杯细品慢饮,才能品尝到岩茶之颠的韵味。

红茶属于一种发酵茶类,用茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等复杂的传统工艺精制而成。它的干茶色泽和冲泡的茶汤均是红色,所以红茶名字由此而来。红茶种类较多,产地较广,大家比较熟知且闻名天下的祁门红茶、工夫红茶和小种红茶等,此外,还有印度所产的大吉岭红茶、斯里兰卡所产的锡兰红茶也很有名。

喜爱喝茶的人都比较清楚,我国的茶品种类较多,具有各式各样的茶饮,而不同的茶饮口味不用,养生功效也不尽相同。虽然名称都带有红字但是大相径庭的,大家一定要懂得如何去区分红茶和大红袍。

回答者:爱性回答时间:2019-10-07
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武夷肉桂和大红袍区别

武夷肉桂和大红袍主要区别是外形不同、香气不同、滋味不同等。武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲,大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润。

武夷肉桂和大红袍区别

区别一:外形不同

武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光,干茶嗅之有甜香;大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间;陈茶则色泽灰褐。

区别二:香气不同

武夷肉桂茶带有香气辛锐持久的高香,桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

区别三:滋味不同

武夷肉桂茶,茶劲较足,茶汤里带有明显的辛辣感;而大红袍口感相对绵甜,滋味悠长,具体得看拼配后的香调了。

大红袍的简介

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

喝大红袍的好处有哪些?大红袍功效介绍

  大红袍属于乌龙茶中的一种,作为乌龙茶中的极品,大红袍在中国乃至世界上都有很大的名气。中国的大红袍主要是产于福建武夷山地区,在武夷山至今仍存在着稀有的大红袍母树,优质的大红袍每年的产量十分少,因此其市场价格也十分昂贵。正宗的大红袍其外形条索紧结、色泽绿褐鲜润、冲泡后的茶汤颜色橙黄明亮,兼具观赏性和品味价值。近年来,随着茶文化的推广以及社会的发展,饮茶在中国逐渐成为一种社会风潮,无论是街边的茶馆还是自家的客厅,均能见到泡茶的景象,大红袍也在其中逐渐流行开来。那么,大红袍的功效有哪些呢?喝大红袍有什么作用呢?下面我们就来了解一下吧。

  大红袍的功效有哪些?

  1.防辐射

  大红袍中的茶多酚物质能产生氧化产物作用,其有着吸收放射性物毒害的能力哦。据有关研究表明,对于肿瘤患者的朋友们如果使用大红袍提取物进行治疗的话,能大大缓解病症。另外对于血细胞减少症也是大有好处,所以想要防辐射预防疾病的朋友们平常可以多喝大红袍茶哦。

  2.美容养颜

  茶叶中的茶多酚物质对人体简直太好了,大红袍中的茶多酚物质除了能防辐射以外,同时还有着水溶性物质对美容养颜非常有好处哦!使用大红袍洗脸能起到收缩脸部毛孔,达到消毒抗菌的好处,同时对脸部的油腻清除以及延缓衰老也是很有好处的。另外大红袍茶中有着减少紫外线辐射的危害,对人体的保健作用是很大的。

  3.提神,保护牙齿

  许多茶叶中都有咖啡碱物质而大红袍同样,咖啡碱物质对人体有着兴奋提神的的作用,能增强大脑皮层的兴奋过程从而有了提神醒脑的好处了。另外茶叶中有着氟量物质,对人的牙齿以及白内障患者都有着很好的保护作用,保护牙齿的同时还能保护眼睛以及缓解 白内障的症状。

  4.助消化减脂

  有着减肥减脂功效的大红袍,已经成为了新疆少数民族中的不可缺少的茶种类哦。大红袍中的咖啡碱物质能提高人体的胃液分泌,能帮助人体助消化以及分解脂肪。这正是对人体非常有利的,尤其是针对于有小肚腩的朋友们哦。

  以上就是关于大红袍的功效介绍。从上面我们知道,大红袍的功效有很多,其具有防辐射、美容养颜、提神、保护牙齿、促消化等功效。对于喜欢饮茶的人来说,平时适当喝一些大红袍还是不错的选择。

 

怎么样鉴别大红袍的好坏?大红袍的品质鉴别方法

  大红袍是乌龙茶类的代表,是中国的十大名茶之一,因其独特的品质以及功效,受到了众多茶友的好评与青睐。大红袍产自武夷山,因茶树生长在岩缝之中,受环境、地理位置的影响,大红袍的产量也极少。如今茶叶市场上质量参差不齐,因此在购买大红袍的过程中要怎么鉴别它的好坏呢?接下去跟着小编一起来来看看。

  1.看外形

  首先好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的,茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实,拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表,色泽都是偏暗沉的黑色,这是它的一大特点。大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色,而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀,碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了。

  2.闻其味

  第二步鉴别的时候当然是闻茶叶的气味了,大红袍属于熟香茶火候相对来说也比较足。闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道,火香味闻起来比较足不会有其他太多的杂味。如果闻到的是其他气味香气太重或者桂花香味,那么这就不是大红袍茶了。

  3.品其味

  如果在买之前能尝一尝它的茶味那就最好不过了,一定不要错过这个好机会哦。其实无论再怎么观察其外形或者闻其味,都不如直接品饮鉴别来得更实在了。首先大红袍必须要用五十度以上的沸水来泡,大红袍的汤色是褐黄色并且非常透亮。喝入口后有些微苦甘甜的香味,如果是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味,只是微苦甘甜的香味,苦涩味和微苦还是有区别的。

  4.价格

  市面上对于大红袍茶叶的价格可是层出不穷,价格多变的到底哪个才是真实的呢?一般来说,大红袍茶叶的价格都不会太低,最起码都要在一百元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到六百元左右,所以平常朋友们不要贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响,所以为了身体健康还是要谨慎选购。

  以上就是有关大红袍的好坏鉴别方法。目前市面上大红袍的价格相对比其他的茶叶种类来说是比较高,因此也是有不少商贩为了谋取一定的利益用质量比较差的茶叶来顶替大红袍或者是掺杂在大红袍里面进行买卖。我们可以通过以上介绍的四个方法来进行鉴别大红袍的优劣,小编建议茶友们对于商家所卖的大红袍要认真辨别,以防上当受骗。