绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶毛尖是一种著名的茶叶品种，不过毛尖只是一个统称，它有很多的品种，沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等等，就外形来说，毛尖茶的外形又细又直，而且圆润光滑，它的色，香，味都具有自己的特色，不含杂质，清新淡雅，毛尖茶的由来和传说是怎么样的呢?不一样的种类有着不一样的故事。
毛尖茶的由来和传说之茅坪毛尖茶。相传在明朝天启年间，五皇子为了躲避追杀，隐居到寺庙为僧，在四秒中的大悲庵里面种植茶叶，经过他的精心培育种植出来的茶叶清香扑鼻，味香甘醇，饮后醒脑爽性，润肺提神的上等茶叶，人称茅坪毛尖。
毛尖茶的由来和传说之都匀毛尖。相传在很早以前，都匀地区的蛮王病重，便派他的九个儿子和九十个女儿出去照药，儿子们带回来的药都不好用，女儿们带回了茶叶，蛮王喝了不久病就好了，于是就让女儿们去带回这种茶叶的种子，广泛种植，就是今天的都匀毛尖茶。
毛尖茶的由来和传说之信阳毛尖。信阳毛尖应该算是毛尖茶中比较上等的一个品种了。它的传说与鸡公山有关，传说从前有一座山，连年受害虫侵扰，后来飞来了一只神鸡，把害虫刁得一干二净，鸡公山成了人间仙境，仙女们便去鸡公山游玩，因为知道王母素来喜欢喝茶，于是仙女们临走之前就在鸡公山上留下了信阳毛尖的种子，以后变长成了现在备受人们喜爱的信阳毛尖茶
毛尖茶的由来和传说之黄山毛尖，故事也是发生在明朝的天启年间，江南的一位县令带着书童到黄山游玩，迷路后遇到一位长老，于是就借宿在寺庙中，长老请县令喝了一种茶，不仅茶气清香满室，用泉水冲泡还可以见到白莲奇景，后来这种茶叶被进献皇宫，又流传民间，就是现在的黄山毛峰。
以上就是对毛尖茶的由来和传说的简单的介绍，我们喝茶喝的不仅仅是一种味道，也是一种文化，了解茶叶背后的故事，或许您会对茶叶更加喜爱。更多全面信息，上茶叶网了解详情。
信阳毛尖泡过后很多茶毫信阳毛尖茶毫能喝吗？
有的朋友们就是在家里面泡了一杯信阳毛尖绿茶以后发现茶汤中中有非常多的茶好，请问一下这是什么原因？这个就是问一下这个茶好能不能喝？
其实信阳毛尖当中的茶毫是茶芽尖在生长的过程中，附着在茶芽的背部的，越嫩的茶芽白毫愈多，采摘事件越早的茶芽白毫越多的。
采摘下来的茶芽，经过炒制以后变成了干茶。我们就会看到信阳毛尖干茶表面白色的物质，这就是茶毫。
如果我们在炒制信阳毛尖茶的时候经过了揉捻这个工艺步骤，那么在冲泡的过程中茶毫就会脱落。融入到茶汤水当中。就有了我们看到的茶毫。
对于一些朋友们来讲，对于信阳毛尖茶不怎么的了解，喝其他茶也没有见到特别浑浊的现象。比较担心顾虑的一个问题就是，不知道茶毫能不能喝？
其实信阳毛尖茶毫是可以喝的，为什么说可以喝呢？因为它是信阳毛尖茶树当中自然生长的，附着在茶芽尖上面的，主要是看信阳毛尖茶毫当中含有的是什么物质了。主要是含有氨基酸等物质的，芽尖越多喝着越鲜爽的。
毛尖茶是绿茶吗-普洱19座茶山千百种味！（一）
茶茶茶叶 毛尖茶是绿茶吗-普洱19座茶山千百种味！（一）
普洱19座茶山千百种味！（一）普洱茶的爱好者都知道买茶首选原料，“茶叶原料要选“景迈”、“班章”、“易武”的，但这些地方的茶究竟好在什么地方，他们的品质特点究竟是什么，就没有几个人能说清楚了。下面小编就为您详细剖析普洱茶十九大茶山！
现在市面上每年打着“班章”、“易武”、“景迈”标记的新茶又不断涌现，数量超过了这些优质茶产区一年产量的几倍甚至是十几倍。
到底谁是真的，谁是假的呢？下面我就云南几个著名的普洱茶产区茶叶的品质特点做一个分析和比较，希望能给广大茶友们在挑选和购买普洱茶时提供一些参考。俗话说：“初级看厂，中级看山，高级看茶”，但是不管是哪一个级别的茶友，只有了解了云南每一个茶区，所产茶的茶性特点，才能买到品质保证，值得收藏的普洱茶。
云南茶叶的总体特质
云南茶叶总体品质特点：云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要特点表现是：区域性差异明显，垂直变化十分显著；年温差小、日温差大；雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样的条件下，加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同客观条件下，云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特毛尖茶是绿茶吗质。
普洱茶由于产区不同，加工工艺和口感也不尽相同。云南的普洱茶分步主要有十六个产区，现在就让我们来了解一下云南19座普洱茶茶山的花茶有哪些特色和产区地理情况。
1.布朗
茶区位置：布朗位于西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所的所在地。布朗山面积1016平方公里，布朗族为古代濮人的后代，可以说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。布朗山的南部和西部与缅甸接壤，是全国唯一的布朗族乡。
布朗族是西双版纳最早的原住民之一，也是茶文化的源头。国营勐海茶厂时期布朗山茶区初制所，包含布朗山与新、老班章，一年可收鲜叶300多吨，大约可制成晒青毛茶80多吨。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。
2.班章
茶区位置：班章位于西双版纳勐海县。原属国营勐海茶厂旧有的布朗山初制所所在地，有新、老班章茶区之分。国营勐海茶厂于1988年于新班章现址，种植3502亩新茶园。栽培型的古茶园数千亩，主要分布在老班章、老曼娥等地。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：这里介绍的是老班章茶区的茶质特点。其在云南的大叶种中，与布朗山香型和口感相似，然质较重、口感刺激性更强、舌面的苦味很重，香气下沉，舌尖与上颚表现不明显。
3.景谷
茶区位置：云南省思茅地区景谷县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。
4.邦崴
茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。
特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。
5.南糯
茶区位置：南糯山位于西双版纳州勐海县，原属于国营勐海茶厂初制所的所在地。在傣语里，南糯是笋酱的意思。古代南糯山居民以哈尼族为主，族蒸青绿茶人将吃不完的竹笋制成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求山寨每年以这种笋酱进贡，后来就把此山称作南糯山。
哈尼人最早在南糯山上开始种植茶叶黑茶是什么样子的。目前南糯山茶区保留着1000多公顷混生的古老茶园，其中有1000年以前布朗族所栽种、荒废并遗留的古茶园。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。
毛尖是什么茶叶教你辨别毛尖茶的真假
在我国，茶有多种多样的品种。它分为红茶、绿茶、乌龙茶、红茶等。要知道不同的茶产品有不同的口味和特点。下面的小编给大家介绍什么是毛尖茶，以及如何识别毛尖茶的真假之分。
毛尖是什么茶叶
毛尖茶最初是一种绿茶。这种茶在我国的黄山生产，河南信阳，沩山等。在很多地方毛尖茶只用于命名，以便更好地区分它。要知道毛尖茶受到高度赞扬，因为它与茶本身的特性有很大关系。首先，你可以看看它的形状，它和松针一样，细长、紧而直。它可以说是质量较好的茶叶之一。
如何辨别真假毛尖茶
1，说毛尖，你可以想象它的形状更尖，更薄，更圆。如果你仔细观察，你会发现焙炒过的茶叶也有一种更好的毛刺感和感觉。
2. 毛尖茶比其他茶叶稠。即使在它变干后，它的叶子看起来仍然更坚实，给人一种充实的感觉。此外，颜色不会有黑暗的感觉，也有绿色和明亮的感觉。如果你发现黑色，黑色的头发是假的毛尖。
3. 首先，可以取出完整的毛尖茶叶并仔细观察。可以看出，它也有更多的连接叶，它的根也呈现一个圆弧形状。简而言之，这是几片叶子的连接，变成了一个圆形。这是真的毛尖，而一片叶子就是很多，这是假的。
4. 取购买的毛尖冲泡时也是要特别的注意。如果有浅绿色或黄绿色，它看起来有高透光率。这是真的。然而，如果出现深绿色，这是一种浑浊的感觉，没有明显的透光率是假的。
5. 当然，它可以根据冲泡后的气体来判断。一般来说，它看起来像真的毛尖。它的香味是高爽。你可以从远处闻到这种感觉。同时，它还具有清香和青草的香味。如果它是假的，它有一种微弱的气味或一种特殊的气味。
6. 购买时，你也可以先询问价格。如果你能把价格降低到非常低的水平，一般来说假的会更多，而真的毛尖一般不会降低你的价格。
摘要:本文介绍了毛尖茶的相关内容，以及如何鉴别毛尖茶的真伪。毛尖属于口感比较好一种茶，也是属于上等品。它的价格相对较高。正因为如此，市场上有许多假冒产品。选择时你应该特别注意。
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