绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶如果很多人熟知的竹叶青，在回到“竹叶青属于什么茶”这个问题上，肯定会觉得竹叶青还能属于什么茶?竹叶青属于绿茶啊，它不就是绿茶的一种品种吗?还有人知道竹叶青产于四川地区，又很出名，所以应该也有人会回到说竹叶青属于四川名茶。但是有多少人在回到“竹叶青属于什么茶”的问题上，回答出竹叶青属于禅茶呢?
为什么会说竹叶青属于禅茶?禅茶的意思是寺庙僧人所种植、采摘、制作，用来自己饮用，还有供佛、接待客人，赠送香客等。生长在四川峨眉山上的竹叶青终年被峨眉山的云雾仙气环绕，而经史料记载，最先发现竹叶青的，是峨眉山上一座寺院的僧人，并用来当做寺庙的禅茶。在唐朝知名学者李善所写的著作《文选注》中，便这样提到峨眉山上有着众多药草，茶尤其好，跟天下其他的茶不一样，在万年寺后生长的竹叶青更是绝顶好茶……
当然著作中，那时的万年寺还叫做黑水寺，那时的竹叶青还没有名字，那时的人们还不知道竹叶青属于什么茶，只知道万年寺内的禅茶很特别，很好喝。
所以早在唐朝，人们对于竹叶青的记录和印象，便是与万年寺挂在一起的，环寺而长，与寺共存，寺院后面的竹叶青早与万年寺庙融为一体，再由僧人的馈赠，宣传到峨眉山其他地方。发展千年后，峨眉山便盛产竹叶青。就有了后来开国元帅陈毅到万年寺歇息，为竹叶青赐名的一段佳话。
1964年4月份的某一天，当时身为国务院副总理的陈毅途径四川，机缘契合下，去到了万年寺，老和尚奉上了一杯竹叶青禅茶。陈毅副总理喝完后顿时神清气爽，精神十足，便询问该禅茶的名字。那时还没有名字的竹叶青，便由陈毅元帅赐名为竹叶青。
如果万年寺没有将竹叶青视为禅茶，陈毅元帅没有喝到竹叶青，竹叶青还能发展到今天这样被广为熟知跟认可吗?对于“竹叶青属于什么茶”的回答，难道不应该说竹叶青属于禅茶吗?
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
版权敬告：茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!
峨眉竹叶青是什么茶？绿茶中的精品！
《峨嵋读志》载：“峨眉山多药草，茶尤好，异于天下；今水寺后的绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。”每年三月，与春天同步而至的竹叶青新茶，带来舌尖上开启春天的第一抹春意。在春天里慢慢品一杯春茶，这应该是在一年之中最美的春天，最有仪式感的事情了。而对于四川人来说，只有喝到一杯明前竹叶青茶，春天才算真正地来了。竹叶青茶外形扁平挺直，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。那竹叶青茶属于什么茶呢？
竹叶青茶属于绿茶
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。
竹叶青茶制作工艺
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
好的竹叶青新绿茶，芽如嫩玉，叶似鹅黄，色如曙光，闻之浓郁清雅，超越兰香，用青花瓷或玻璃杯冲泡，那纤细嫩绿的身躯又开始了其生命之舞：那可爱鲜活的绿叶交相辉映，上下翻飞，栩栩如生，犹如青兰初绽，翠竹争艳，又如雪浪喷珠，春回大地，绿满杯底！
竹叶青茶功效
据《本草纲目》介绍，竹叶青味苦寒、无毒，起作用有治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
现代研究表明：竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒，使皮肤光滑，美白祛黄褐斑之功效。
根据以上内容可知，竹叶青茶叶属于绿茶，且属于竹叶青茶。且竹叶青茶外形美观，内质优异，是不可多得的好茶！
竹叶青茶是什么茶？峨眉竹叶青大揭秘
以“竹叶青”命名的不仅有蛇和酒，还有一种绿茶。本文将会从由来、产地、工艺等方面，向你详细介绍竹叶青茶的独特之处。
历史由来
1964年，元帅陈毅途经四川，来到峨眉山的万年寺憇息。一位老和尚泡了一杯竹叶青茶，陈毅喝了两口，觉得此茶味醇回甘、清香沁脾，顿时感到心旷神怡。经过一番了解后，得知此茶是峨眉山的土特产，但没有具体的名字，老和尚再三请求陈毅为之赐名。由于茶的外形酷似竹叶，青秀悦目，便被称为竹叶青。
产地
竹叶青产于四川峨眉山，茶园位于海拔800-1200米的峨眉山山腰，分布于万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山终年常绿，素有“古老的植物王国”之美称。此外，山上常年云雾缭绕，冬暖夏凉，年平均温度为14-16℃，相对湿度高达80%以上，十分适合竹叶青茶树的生长。
生产工艺
竹叶青鲜料采摘后，会把鲜嫩茶芽放于竹筛里摊晾，蒸发芽叶的水分；随后将300克茶叶茶叶投入至锅温100-120℃的锅中，翻炒5分钟后，把锅温降至80℃开始进行理条；待茶芽八成干后，起锅摊晾；最后，把摊晾好的茶芽置入锅中，把茶芽挥干、整型，使之呈扁平状。
品质特征
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气浓郁持久。冲泡后，在水中的竹叶青如雨后春笋般挺立；汤色嫩绿透亮，滋味醇爽，叶底匀整、黄绿明亮。竹叶青茶刚入口的时候，会让人感觉口味偏重、略苦，但是茶汤入喉之后苦味褪去，清爽感便会阵阵袭来，颇有“苦尽甘来”的意味。
功效和作用
竹叶青茶的咖啡碱能促进脑中枢多巴胺的释放，达到提神醒脑的功效，咖啡碱和茶碱还有利尿的作用，常喝竹叶青茶，能清热解毒；茶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀的作用，有预防动脉硬化的功效；茶多酚和鞣酸还能够抑制细菌，缓解口腔炎症。此外，用浓茶冲洗外伤患处，更有消炎杀菌的作用。
价格
竹叶青茶可分为论道级、静心级、品味级，其价格因等级、包装等因素而不同。
| 产品 | 品级 | 价格 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典礼盒100g | 论道 | 1518元 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典礼盒100g | 静心 | 468元 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典礼盒100g | 品味 | 318元 |
| 竹叶青茶叶新茶峨眉高山茶绿茶经典袋装100g | 品味 | 218元 |
总结
绿茶竹叶青的外形酷似竹叶，口感先苦后甘，实属珍品。看完此文，相信你对竹叶青也更有全面的了解。如果喜欢此文，记得点赞、分享，想要获取更多好茶资讯，请我们会定期推送精品文章！
雀舌和竹叶青的区别茶叶正山小种-什么是普洱小沱茶？与云南沱茶有何不同？
雀舌和竹叶青的区别 茶叶正山小种-什么是普洱小沱茶？与云南沱茶有何不同？
什么是普洱小沱茶？与云南沱茶有何不同？普洱小沱茶
普洱小沱茶产于云南是黑茶种类当中的一种，属于黑茶当中的紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装，很难保存和运输，尤其是对于一些经常在外行走的人来说，很是不方便。而小沱茶正好解决了这种不方便携带和冲泡的问题。
普洱小沱茶的特性
一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个茶叶正山小种用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从花茶减肥吗底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。
普洱小沱茶较其他固体茶更为方便饮用，因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小沱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味大红袍与正山小种，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。
普洱易武正山普洱茶小沱茶加工工艺
“普洱沱茶”又称“云南沱茶”，原料采自滇青，依生产季节和茶叶老嫩不同，分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾，夏茶称为“二水”，秋茶称为“毂花”，品质以春尖最好，毂花次之，“二水”最差。
产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，然后什么是黑茶 黑茶有哪几种在蒸甑中蒸透，装入碗状模型中，用手加压，促使紧结成型。成型后之沱茶，规格是：外径8厘米，高4.5厘米。
定型后进行烘焙，烘焙必须中温长烘，目的促使干燥而有沤堆质变作用，使部分“多酚类”化合物氧化，从而增加甜味，减轻苦涩。
云南沱茶
云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。
大致区别
普洱小沱茶指的是外形较小的沱茶，而云南沱茶通茶就是指普洱茶沱茶，外形较小沱茶大，有50g、100g、200g、250g、300g、500g等不同规格。而小沱茶，甚至说是迷你小沱茶，通常就一泡（7—8g）左右的样子。而且能制作成普洱茶小沱茶的香型略多于云南沱茶。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法