绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶有一定的减肥作用。安化黑茶中含有咖啡碱、磷脂等物质，有利于人体消化，能有效调节脂肪代谢，可以解油腻、消食，从而起到减肥降脂的作用。
安化黑茶的减肥作用：
安化黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃的作用。安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡 碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
安化黑茶的其它作用：
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、利尿解毒、降低烟酒毒害
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
8、杀菌、消炎
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
安化黑茶怎么泡最好的
想要泡出好喝的安化黑茶，需要注意冲泡时长、泡茶器皿的选择、水质和水温的因素影响。冲泡安化黑茶冲泡时间在2分钟为宜，以厚壁紫砂壶或如意杯为主，选择山泉水最佳，使用滚开的沸水最好。
冲泡安化黑茶的注意事项：
1、注意冲泡时间的长短
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
2、选用适合的泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，此茶过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。
3、是要讲究水质的好坏
古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、是注意冲泡的水温
冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。
安化黑茶的冲泡方法：
1、清饮法
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡时先用沸水温杯烫壶，将碎开的茯砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，向茶壶内冲入沸水，盖上壶盖，轻轻摇动壶身，约40秒左右，使紧结的茶身初步舒展，沥出茶汤。
再向壶内注入冷泉水(或经静置的自来水)至八分满，煮至沸腾即100℃，约1分钟后(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入口茗杯品饮，可多次烹煮至茶色变浅、茶味变淡。
烹煮法能较好体现黑砖茶香气纯正(有的略带松烟香)，茶汤醇厚的品质特征。
2、泡饮法
即直接冲泡饮用的方法，简单易行，是大多数消费者所喜爱的品饮方法。选用的泡茶器皿，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用壶身较肥大的紫砂(瓷)壶来冲泡。
冲泡时先将水烧开至100℃、然后依次温杯烫壶、投茶茶水比(1:25～30)、润茶、冲泡1～2分钟、将茶汤过滤后分到品茗杯中，即可闻香、观色、品味，领略黑砖茶独特的香和韵了。冲泡熟次茶汤寡薄即可换茶，同时冲泡后的茶还可煮饮。
3、调饮法
用黑砖茶制作的奶茶，营养丰富，具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。
制作时先将黑砖茶敲碎装进一个小布袋，扎紧袋口，投入沸水中，熬煮约10分钟，茶汤熬成紫红色，将鲜奶(牛、羊、驼的)以6:1的比例放入茶水中熬开即成，加入盐巴成为咸奶茶，是蒙古族等少数民族常饮和待客的饮品。
在日常生活中，也可以用冲泡的方法，先将茶水比按1:20的比例，冲泡5分钟后将茶汤沥出，再根据个人口感要求加入牛奶及其它调味品(如草莓等水果、菊花、玫瑰花等)，可咸可甜，风味各异。
安化黑茶喝了减肥吗？为什么能减肥？
安化黑茶能减肥的说法坊间早有耳闻，但有无细想此中的迷信根据？那能否喝安化黑茶能减肥呢？上面咱们就详细来看一下吧！
喝安化黑茶减肥
安化黑茶茶叶含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物资，茶多酚能去脂解清淡；叶绿素能障碍胆固醇的消化以及汲取，维生素C能增进胆固醇的分泌，不管对于减脂仍是防备瘦削都是颇有协助的。
为何安化黑茶能减肥
一、热量低，一杯黑茶只含有约4卡路里的热量。
二、次要患上益于茶傍边一种叫茶酸脂的成份。黑茶含有的茶酸酯的量则是绿茶的1/5到1/6摆布。有尝试研讨证实，黑茶正在某些状况下比绿茶的成效更好，特别是消弭腹部过剩脂肪这方面。
三、含茶多酚、维生素C等多种有效成分配合感染，帮助脂肪分解以及消化。
四、黑茶发酵进程中构成的多种无益菌群综合感染。
五、黑茶中的咖啡因能帮助增强身材燃烧脂肪的身手。
黑茶减肥后果
黑茶减肥后果一视同仁，普通神经较活泼的人，一礼拜后体重就会有加重，后果出格好。良多人喝黑茶，共同迷信的饮食以及必定量的活动，都能正在一个月后减失落二十多斤。
黑茶减肥食谱
早饭
一、起床后，用约6克的黑茶，以100毫升滚水浸泡半分钟，饮用。
二、一般吃早饭，以50毫升滚水浸泡原茶1分钟，再参加250毫升的鲜奶，餐中饮用。
三、口渴或者肚饿时，以200毫升滚水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡工夫辨别为5分钟、10分钟。
午饭：
一、约莫6克的黑茶以100毫升滚水浸泡半分钟，饭前喝。
二、午餐一般食量，饭后半小时，以50毫升滚水浸泡原茶1分钟，饮用。
三、口渴或者肚饿时，以200毫升滚水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡工夫辨别为5分钟、10分钟。
晚饭：
一、与平常饭量分歧，饭后半小时，用6克黑茶以50毫升滚水浸泡半分钟，饮用。
二、晚间可用300毫升滚水冲泡。
总的来讲，喝安化黑茶是能减肥的，且减肥的后果也没有错，有尝试研讨证实，黑茶正在某些状况下比绿茶的成效更好，特别是消弭腹部过剩脂肪这方面，可是详细的减肥后果还需求一视同仁！
安化黑茶的金花是黄曲霉素吗？
尽人皆知，安化黑茶内含有金花，金花大名叫冠突散囊菌。冠突散囊菌发酵液与绿茶、茶多酚复合物比拟较，能更好地进步胃卵白酶、胰卵白酶、淀粉酶的活性，并能按捺脂肪酶的生机，是一种十分好的工具，那安化黑茶的金花是黄曲霉素吗？详细以下！
黄曲霉素的风险
一、急性中毒
它是一种剧毒物资，比砒霜年夜68倍，仅次肉毒霉素，是今朝已经知霉菌中毒性最强的。它能够招致急性肝炎、出血性坏逝世、肝细胞脂肪变性等。脾脏以及胰脏也可有轻度的病变。
二、慢性中毒
临时摄取小剂量的黄曲霉毒素则形成慢性中毒。其次要变革特点为肝脏呈现慢性毁伤，如肝本质细胞变性、肝软化等。
三、致癌
黄曲霉毒素是今朝所知致癌性最强的物资之一。次要引发肝癌，也可引发胃癌、肾癌、直肠癌等。
怎样区分虚实金花
一、表面
金花：金黄色、丰满的圆形颗粒。
黄曲霉：干瘦，外形没有划定规矩，且呈褐色或者黄绿色。
二、附着性
金花：附着紧实，不容易失落落。
黄曲霉：颗粒极纤细且附着没有紧，一口吻就能够吹散落。
三、砖面
金花：存正在砖、坨的外部，茶面散布即使有，也是集体明晰，间界分明。
黄曲霉：丝状成片散布，凡是散布正在茶品外表或者角部。
四、茶底
金花：有金花的茶品，条索分明、天然伸展，存期持久后茶品易分拆，冲泡后叶形完好，茶叶有必定强度以及弹性。
黄曲霉：霉菌群落最麋集处，茶叶固结成块，冲泡时不容易散开，茶叶易碎。
六、汤色
金花：茶色红，且较平凡茶品愈加明澈透亮，口感圆顺爽滑；冲泡有甜喷鼻、耐冲泡。
黄曲霉：汤色碳黑或者棕黑、混浊粘腻，有极强霉变的呛人气息，数泡后汤色很快变淡且仍然混浊。
综上所述，一般状况下，安化黑茶上是不黄曲霉的，只要一种金花，金花是一种出格好的工具，可是良多的时分良多的没有良商家会用黄曲霉来替代金花来诈骗花费者，以是倡议大师必定要慎重挑选！
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