安化黑茶的泡法-茶礼仪网

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安化黑茶的泡法，将开水倒入杯中，倒满为宜。用开水烫一遍后，用茶夹夹住杯子将水倒掉。取茶约5克左右，置入盖碗，将水烧沸，倒入碗中，随即出汤倒掉。冲入沸水，习惯喝淡茶者冲泡约1分钟，习惯喝浓茶者冲泡约2分钟，即可出汤饮用。

安化黑茶的泡法

1、撬茶：

黑砖/花砖茶紧压程度较高，沿着茶块侧方纹路比较容易撬开;千两茶一般选用已经锯开的千两饼，沿着树状纹路撬开即可。也可以用专用的剪子剪开。

2、投茶：

取约5克左右，置入盖碗中。

3、洗茶：

倒入沸水，大约5-8秒，将汤倒掉。

4、冲泡：

洗茶之后，把盖碗的盖子拿开，即醒茶。约30秒后，用沸水冲第二泡，黑砖/花砖/千两茶比较紧压，刚开始的冲泡时间要比茯砖茶略长。约3泡之后，可仿照茯砖茶冲泡方法冲泡。

安化黑茶的煮饮方法

1、取茶约5克左右。

2、将水倒入壶中，同时将茶叶置入壶中，盖上盖子。

3、将水烧沸之后，等待约30秒到1分钟左右，即可倒出品饮。

回答者：爱性回答时间：2019-04-29

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安化黑茶喝了会失眠吗？安化黑茶助眠——科学考证

　　黑茶都是大师一样平常糊口中可见的茶叶，具备很好的摄生成效，关于一般人来讲早晨品饮黑茶，就可以立刻切身领会到黑茶调理以及改进就寝的奇妙的地方，临时品饮黑茶，就寝品质会年夜年夜进步，可是自身具备失眠症的除了外！

　　喝安化黑茶助眠

　　唐陈藏器医大名著《本草拾遗》记录“诸药为诸病之药，茶为万病之药”，茶是年夜天然赐与人类最自然的保健良药，全世界六年夜安康饮品之首，提神醒脑，以是失眠多梦以及神经健康之人吃茶品茗，则会使病症进一步好转，可是品饮黑茶则没有会有这些成绩存正在。

　　益处

　　一、助消化

　　晚餐当时人领会由于脂肪、肥腻食品聚积，形成消化零碎有很年夜的担负，如果正在晚餐后饮用上多少杯黑茶，则能够悄悄松松去除了聚积瘀食的成绩。

　　二、减脂

　　安化黑茶茶性平和，早晨饮用对于人体无任何没有良影响，对于脾胃安慰绝对较小，可以增进推陈出新，减速身材内脂肪、毒素的消解以及转化，临时饮用可起到养胃、护胃感化，进而起到安康摄生的目标。

　　留意事变

　　一、切忌多饮用

　　安化黑茶虽然进过发酵，但照旧含有大批咖啡碱，早晨饮用黑茶过分，会形成失眠等状况。但普通状况下过量饮用黑茶，是没有会对于就寝发生任何影响的。

　　二、没有要饮用浓茶

　　安化黑茶固然颠末发酵茶，可是其自身便是一种茶叶，以是早晨喝太浓的安化黑茶也欠好。

　　精确喝安化黑茶的工夫

　　一、早饭喝

　　人体正在颠末了一整晚的苏息后，体内耗费了少量的水份，血液的浓度也随之变年夜。天天早饭一小时后，喝上一杯淡淡的安化黑茶，不只能实时的弥补身材所需的水份，协助清算肠胃；另有助于浓缩血液。

　　二、午餐喝

　　天天午餐一小时当时喝安化黑茶，关于“三高”人群来讲，具备较好的减缓以及辅佐感化。同时另有助于肠胃消化，起到消食、去腻的感化。最合适临时面临电脑且缺少活动的办公室一族，既有助于消化，还能提神醒脑以及进步任务服从哟。

　　三、晚餐喝

　　一般状况下只需把握好工夫以及喝对于茶，对于就寝的影响没有会很年夜的。但万万没有要喝绿茶哦，由于绿茶是没有发酵茶，含有少量具备提神感化的茶多酚、咖啡因等。

　　总的来讲，安化黑茶茶性平和，早晨饮用对于人体无任何没有良影响，对于脾胃安慰绝对较小，可以增进推陈出新，减速身材内脂肪、毒素的消解以及转化，临时饮用可起到养胃、护胃感化，进而起到安康摄生的感化。

安化黑茶口感怎么样？不同系列的黑茶口感

味，一般是指口感，也就是茶的滋味。茶汤入口腔，会感受到茶的味道，产生多种感觉，如茶的味道、水性、喉韵、陈韵、生津等滋味。口腔内感觉的部位，有舌（舌尖、面、边）喉、齿颊、上下颚等反应所产生的感觉。不同的茶品有不同的特色表现，有不同的滋味。感受到安化黑茶的味道：口感好，味道好，适口，就是好品质的安化黑茶。下面我们就来看看不同系列的黑茶是什么味道吧！

不同系列的黑茶口感

三尖系列

三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。

千两茶（花卷）系列

棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。

茯砖系列

砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。

黑砖系列

砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。

花砖茶

砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩，略带梅子味，陈茶转换为樟香味。

安化黑茶的口感表现

安化黑茶不仅适宜西北牧民饮用，同样也适合现代人的口感。品饮安化黑茶滋味口感的体会反映主要有这么几个方面。

苦与涩

苦涩，本来是茶的原性，苦是一种味道，涩是一种感觉，尤其成熟度较高的茶叶更苦、更涩。沉积数百年成熟的传统制作安化黑茶的工艺能去除苦涩，适合饮用，适合大众日常消费。但新制作的茶品，包括黑毛茶和再次加工没有进行人工后发酵的茶品，仍然有涩味和微涩，陈放一定年份的自然发酵，那点涩味也就没有了，而且茶品的色、香、味更好。

甘与甜

安化黑茶的甜与回甘，乃其味感之极至，与采用成熟的茶叶原料有关。安化黑茶饮入口内的回甘味、淡然甜意是那么清爽、清雅，不仅对健康有益，还可以满足心中对甜味的馋渴，将品尝安化黑茶提升到艺术境界。特别是采用“核心区”等云雾山地区域的茶叶原料制作的各类茶品，最为上品，如果再陈化一定年份，那种陈韵、那种甘甜味留在口腔内，会久久不散，这才是真正享受到品安化黑茶的甘甜清爽、滋润清心，一种自然甘甜美感从心底油然而生。

滑与化

滑：是最柔和的感受，茶汤入口后，含在口腔里有一种至柔感，使人有温和舒顺而亲切的感觉，也会使人心神比较安适稳定。从品饮经验看，陈化了的“老”安化黑茶，其水性是比较滑的，随着陈化年次越久，其水性越醇滑，茶至灵来的感受越得到升华。

化：入口即化。化，有化劲。其化劲强弱，与茶的品质及陈化安化黑茶的年次有关。品尝品质好的或陈化年份较长的安化黑茶的化劲，会感受得到柔和而宁静，使人满身轻松，心神安适，清神明智，有飘然欲仙的感受。多次品尝鉴尝比较，觉得从品饮在再加工精制过程中没有人工后发酵的茶品的化劲的感觉要比有人工后发酵的茶品，要来得更高雅、来得更活泼清逸，陈化的年份也相对更长久些。

厚与薄

安化黑茶的水性在口腔里的感觉，有厚与薄之分别。厚，厚重甸实；薄，轻薄浮荡。

厚与薄，是安化黑茶质地的关系。道地茶，尤其“核心区”和“主产区”山地区域茶的质地，溶于水中物质成分较多，在茶汤的口感上觉得厚重稠密，品尝时，茶汤水性有厚重或有厚实之感，使品尝者感到饱满而实在，带给品茗者平和、清心、舒畅的心境。质地差的茶或外路茶，其茶汤质地表现一般是轻薄浮荡的。品尝水性薄的茶汤喝到口里，没有坦荡舒和之气势，感觉水质轻，使得品饮茶者在心理上产生轻浮、薄弱之感，有抗拒之心态则不愿喝这类茶。

在泡饮安化黑茶时，茶汤表现的浓与淡与茶汤水性口感厚与薄是不同的，“浓”是冲泡技术上的影响，同样一泡茶，茶叶在水中浸泡时间越长茶汤越浓；时间短，茶汤会是淡的。茶汤的浓、淡与茶汤水性质地的厚与薄无关。

以上是关于黑茶产品的特性及口感介绍了，你更喜欢那种黑茶的味道呢？

湖南十大农业品牌·安化黑茶：为什么这么“红”?

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央，把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，农业稳定增长，农民持续增收，农村面貌明显改善，为农村全面小康建设奠定了坚实基础。日前，湖南省委宣传部联合省委农办，开展“砥砺奋进的五年”大型主题采访，围绕“湖南十大农业品牌”，就新晃黄牛、古丈毛尖、安化黑茶、华容芥菜等进行集中采访，探寻品牌发展之道。

位于安化县境内的中国黑茶博物馆。

白沙溪茶厂内，工人们正在将汽蒸过的黑毛茶进行灌篓。

湖南华莱生物科技有限公司黑茶加工车间，工人们利用木棒压实内部茶叶。

“传承78载，改制10年，信心100倍!”这是湖南省白沙溪茶厂股份有限公司今年上半年总结报告的几个关键词。经过78年的传承，10年的转型升级，白沙溪从一个老厂蝶变为一个现代化的国际品牌，从10年前每年亏损300多万到现在年销售超过3个亿。

近些年来，安化黑茶受到广泛关注，在国内外大小展会独占鳌头，全国黑茶专卖店也如雨后春笋般迅速拓展，大有席卷中国茶市之势。安化黑茶为什么这么“红”?7月21日，华声在线记者走进益阳安化，一探究竟。

大品牌成就大产业

全县茶产业综合产值达125亿

中国黑茶之乡、全国生态产茶县榜首、国家非物质文化遗产、国家地理标志保护产品……安化和安化黑茶可谓荣誉等身。大品牌成就大产业，十年来，安化茶产业与安化黑茶品牌共生共长、一路前行，时至今日，安化茶产业已发展成为县域经济真正意义上的支柱产业。

目前，安化全县共有150家茶叶加工企业，其中有2家国家级龙头企业、6家省级龙头企业、3个中国驰名商标、8个湖南名牌，1家中华老字号、2家湖南老字号，茶产业综合产值达125亿元、年产量6.5万吨，财政税收突破2亿元，从业人数达到40万。

“奇迹背后，推进品牌战略、加强品牌建设起到了至关重要的核心作用。”安化县茶业协会会长李俊夫与茶打交道已有30多年，可谓见证了安化黑茶从常规农产品发展为农业支柱产业，再做强到县域经济的龙头。

记者了解到，安化县从2004年开始打造“安化黑茶”公共品牌，2009年成功注册“安化黑茶”证明商标，自此为安化黑茶一路高歌猛进打下了坚实的基础，2015年成功创建“全国安化黑茶产业知名品牌示范区”，标志着安化黑茶品牌建设跨入新的历史征程。

在今年5月的首届中国国际茶叶博览会上，安化黑茶更是位列“中国十大茶叶区域公用品牌”第三名，被媒体盛赞为众多茶品中的“黑马”。