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花茶
其他茶普洱茶，茶叶市场上很火热的茶类。它不仅口感好，香气足，味道佳，而且功效多多。喝普洱茶有助于减肥降脂降血糖、暖胃、防止冠心病、防止动脉硬化、抗衰老、防癌抗癌等。人们喜欢喝普洱茶也正是由于它的功效作用，但是在饮用的同时，又不经担心喝普洱茶上火吗，普洱茶能不能经常喝，什么样的人不适宜喝普洱茶等等问题，那到底喝普洱茶上火吗?
喝普洱茶上火吗，跟经常喝普洱茶上火吗是有所区别的。怎样才称得上经常呢?，每天喝普洱茶算经常，一天三餐像白开水一样的喝普洱茶也是经常，在频率上表现不同，对于人体所能接受普洱茶影响力也是不同。普洱茶是属于黑茶类的，与绿茶的凉性、红茶的热性相比，普洱茶是属于中性茶类，是温和的性质。如果是正常次数下，没有那么频繁，那么经常，喝普洱茶不仅不会上火，对凉性体质的人来说，更是少喝为好，不然凉上加凉，容易导致脾胃虚寒，不利健康。
而如果是经常喝普洱茶上火吗，就要另当别论了。我们中国人很提倡中庸思想，万事万物也一样。过了一个本该平衡的标准，那就是过犹不及，相反对于食用饮用的部分，反而会使得健康受损。如果你是阳盛的体质，也就是容易上火的体质，吃点上火的东西就长痘，喉咙痛，可以偶尔喝普洱茶，但是不要经常喝普洱茶。尤其在夏季，夏季对于容易上火的人就等同于“天干物燥”，你再喝具有暖胃效果的普洱茶，而是是经常喝，这相当于经常吃补品啊，不上火才奇怪。如果真的喜欢喝，控制不住自己，也要喝普洱茶的生茶，而不要是熟茶，更不要太经常喝。
喝普洱茶上火吗，能不能经常喝普洱茶，该如何去喝普洱茶需要因人体质而异，因饮用的季节而异，不能千篇一律，一棒子打死的认定一个答案，一个标准。当寻找到一个最佳平衡点去喝普洱茶，保证你不会上火，而且身体更加棒棒哒!
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冬天喝普洱茶和咖啡哪个更减肥？
喝茶是雅事，也是健康的事情。不过，喝茶的选择，往往因地方的差异而不同。北京人喜欢花茶，江南人喜欢绿茶，福建人喜欢乌龙，草原上多用砖茶。而近些年普洱茶非常热，再加大家对健康的重视与推广，日益深入人心。若不是因为人们对健康的推崇，对减肥的狂爱，喝普洱茶的人似乎并不很多，喝咖啡的却很多。虽然咖啡一直备受争议，但丝毫不失宠。
昨天群里有人说冬季喝咖啡的好处，比如可以帮助减轻冬季犯困的现象，喝点热咖啡可以帮助加速代谢，帮助暖身等等。还有人说喝普洱茶好，可以减脂瘦身。于是就问我：赵老师，这两种到底哪个最好？最适合冬季喝？
其实，近年来有关普洱茶的研究越来越多，也证实普洱茶是一种具有健康作用的饮料，在某些方面并不逊色于名气更大的绿茶，尤其是在减肥降血脂方面。
一项英国科学家的最新研究证明，喝普洱茶对于糖尿病人有好处。因为它能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。
研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖的溶液，不过糖液有四种配制方法：第1组是用白水配的，第2组是用白水加上咖啡因配的，第3组是用1克茶包溶出的普洱茶水配的，第4组是用3克茶包溶出的普洱茶水配的。然后，观察志愿者们喝下糖水之后150分钟之内的血糖和胰岛素反应。
结果发现，1克茶包就能让受试者们的120分钟血糖更加平稳，而咖啡因丝毫没有帮助。研究者推测，这可能是因为普洱茶中的大量多酚类物质引起的，对于糖尿病人或者已经有腹部肥胖的人来说，喝普洱茶显然比喝咖啡更有利，也证实了普洱茶比黑咖啡的减肥效果要好些。
此前已经有研究证明，普洱茶对于血脂也有非常好的降低作用，而咖啡没有。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。另外还能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用、因此，科学家们认为，很多人习惯于食用肉制品，同时也喜爱普洱茶，是一个比较科学的饮食搭配。
另外普洱茶被为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品，所以在冬季喝再适合不过了。如果用普洱茶和咖啡相比较，那么它们的胜负也是显而易见的：
——普洱茶茶对控制血糖有益，而且不含任何糖分；咖啡对血糖控制无益，而且中国人喝咖啡时通常要加糖，更易引起血糖的上升。
——普洱茶对控制血脂有益，而且不含任何脂肪；咖啡对血脂控制无益，而且中国人喝咖啡常常加入“伴侣”，伴侣中含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸，对心血管的危害超过加入真奶油。
——普洱茶不会升高雌激素，不会增加子宫内膜癌的危险；咖啡每日2杯以上则能够升高雌激素，对预防女性的多种癌症不利。
——普洱茶加工过程中不会引入致癌物质，而咖啡经过烘焙，会产生少量的苯并芘致癌物，还含有微量的丙烯酰胺。
——茶叶在生产中可能加入农药和化肥，但更有人揭露，咖啡才是一种污染极多的作物，要用几十种农药化肥除草剂生长调节剂等农用化学品。如果喝咖啡，只有有机咖啡比较放心。
——普洱茶性温，对胃寒的人有健胃作用，怕冷的人冬天尤其适合饮用普洱茶；咖啡则对胃没有任何好处，胃病患者最好不要喝咖啡。
——普洱茶含有大量的钾和微量的氟，均是有利于骨骼和牙齿健康的因素；咖啡则会促进钙流失，不利于骨骼健康，故中老年妇女和哺乳妇女应少饮咖啡。
不过，普洱茶茶虽好，也要择优而饮。最为顶级的普洱茶需要以个绝佳的生态环境，不仅要高海拔。还要全年气候宜人，冬无严寒、夏无酷暑、温暖多雨的地区，这种红茶质地极佳，远离污染、方可称为是生态健康的看极品。
我很幸运，就有机会享用这样的普洱茶。正是前几天朋友相送的帝泊洱茶珍，茶汤红亮如陈年的红酒，香浓郁、味醇厚，将普洱茶的美味和健康集为一体。我们把它送给朋友们当礼物，朋友们都说，从没有喝过这样的上好的普洱茶！
如果没有越陈越香，普洱茶会怎样？
普洱茶“越陈越香”是极有争议的话题，消费者面对火热的普洱茶行情，需要理性的认识普洱茶的“越陈越香”。现在很多普洱新茶口感舒适，也很受新茶友喜爱，为什么还有那么多人藏茶？
以前普洱茶“越陈越香”的这个解释还是比较被人认可的——越陈是指时间概念的结果，越香是指茶质概念的结果。但是“越陈越香”的前提条件是优质的原料和工艺。没有好的原料和工艺，“越陈越香”这个结果是不成立的。
近几年，越陈越香也成了普洱茶涨价的一个借口，除了茶商和炒家的推波助澜，优质陈年普洱茶也的确有着饮后过瘾、难忘的“诱惑力”。“香”也可以理解为“诱惑力”，或泛指区别于新茶的口感和价值等。而现在，口感上的诱惑力已经被增值（赚钱）超越了，现在很多人投资普洱茶都是冲着普洱茶能赚钱去的，不管是品牌茶还是古树茶。而喝茶的人也不太在乎这个“越陈越香”了。因为好茶现喝已成当下品饮普洱茶的趋势。
如果仅仅以“越陈越香”这个概念来收藏普洱茶，那么你最后会连哭都哭不出来？传统普洱茶后期表现想“越陈越香”，必须得三个因素的加分：优质原料、优质工艺、优质仓储。
一切向钱看的当下，我们是否想过，普洱茶如果没有了“越陈越香”，普洱茶会怎样？当然，普洱茶是不会说话的，重点还在于我们人是如何想的和做的？
喝普洱茶会失眠吗？减肥养颜的良方
喝普洱茶会失眠吗？
茶对一个人的身体有很多的好处，但是同时也有一些方面要注意，比如很多人熟悉的，喝茶会影响一个人的睡眠质量，对于普洱茶大家也比较担心，也想知道普洱茶影响睡眠吗。
在很多人的观念中，喝一些茶会影响到一个人的睡眠质量，晚上喝普洱茶一般不会影响睡眠，但也因人而异的，如果睡眠质量不好、对茶多酚、***非常敏感的或者喝了茶有一种“提神”的心理暗示就有可能影响睡眠。普洱茶是世界上唯一的后发酵茶，其茶碱和茶多酚含量比普通茶要少，因此喝它不影响睡眠，反而会促进睡眠。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不**，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。
普洱茶有很好的功效，尤其是云南普洱茶效果更佳，因此有茶中之茶的说法，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。普洱茶的品质特性，首先取决于原料(云南大叶种)鲜叶固有的成分，再取决于制造工艺的特殊性和科学性，以及贮藏环境和时间的影响。而这些又都与云南特殊的气候条件紧密相关。
如果担心喝了茶会影响晚上的睡眠，应当注意喝茶的方法。喝了茶无法入眠，缘于茶叶中的咖啡碱使人兴奋，而当茶叶在水中冲泡了一段时间后，茶叶中的茶多酚会慢慢的溶解到水中，起到抵消咖啡碱的作用，这样一来就不容易使人产生生理兴奋。因此，晚上喝茶时，先将刚开始冲泡约2分钟的第一道茶水倒掉，再重新冲泡之后，茶叶的提神效果就不会那么明显了。另外，晚上喝茶的选择最好是喝点清香型的铁观音或红茶，而不应该选择喝绿茶。绿茶属于不发酵茶，**性也比较强，因此对于生理兴奋的影响比较大;而铁观音和红茶属于半发酵或全发酵茶，茶叶中的茶多酚经过“熟化”之后，**性也比较弱，因此，比较适宜晚上冲泡饮用。（图片来源：视觉中国）
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