问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>你对古董茶知道多少普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印有什么含义

你对古董茶知道多少普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印有什么含义

提问者:大玲纸lusia提问时间:2019-10-09
已采纳

过去的普洱茶包装上都有一个“茶”字,这个茶字的颜色有红、黄、绿、蓝几种,我们就把这些字称为普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印。那么普洱茶的几种印都是什么意思呢?

红印圆茶又被称为现代普洱贡茶,其饼茶内正均为红色印记,并且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志,“八中”就是在外纸的中间有八个“中”字,而在八个“中”字组成的圆圈内,有一个“茶”字是红色的。这种红印圆茶始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时,在中茶公司所产的普洱茶品中冠以“八中茶”标志且又有红色“茶”字的只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是独一无二的。

红印普洱圆茶不仅具有独一无二的身世价值,其茶品品质也是现代普洱茶中的上乘之作。特点是茶菁肥硕,条索饱满;茶饼都是脐臼圆型饼茶,颜色粟红,茶面油光;茶汤透红厚酽,有兰香或野生樟香味,叶底柔软新鲜。其中茶内正完全埋在茶饼正中,采取旧式压模制造,使用的是古老的制作工艺。

被称为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的黄印圆茶是由勐海茶厂50年代未所产的。黄印圆茶由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,因此茶饼呈黄色,其外包纸上由八个红色“中”字组成的圆圈中“茶”字为黄色, 而内正标记为绿色“茶”字。因此这种黄印云南七子饼其实也就是现代绿印普洱茶茶品。

勐海茶厂60年代运用黄印圆茶的拼配工艺推出了中茶牌圆茶的替代品——云南七子饼。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,在港台及南洋的华人世界中,这种“红带七子饼”往往被视为“中秋团圆”的象征,“故国家园梦,一饼以系之”,茶情、乡情、家园情,都寄托在这款普洱茶上,因此这款茶的品牌是无价之宝。

勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,是40-50年代制作的茶品,也是“红印”的姊妹产品。早期绿印圆茶在陈香、樟香、味道、茶气等方面都是一流的。后期绿印指的是勐海茶厂在50-60年代所产的大批量普洱茶。其中有一部分是采用新树茶菁仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中有极高的典藏价值。

紫印圆茶是90年代中茶厂精心挑选了一批勐海茶区老树,经过精心选料,严谨制作而成,是众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方。这批老熟茶饼形周正,松紧适度;条索齐整,显毫;茶汤粟色明艳,香气醇和,口感浓醇厚实,具有回甘的特点。同样的道理,紫印圆茶的标记为外包纸上由八个红色“中”字组成的圆圈中“茶”字为紫色。

了解了各种颜色的普洱茶印,我们对过去的普洱茶还应该知道以下几点:

1、1950年之前:这个时期的普洱茶称为号级茶,俗称“古董茶”,如百年宋聘号、同兴贡饼、同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常茶饼上都有一张糯米纸,印有名称,就是“内飞”。

2、1950年-1968年:就是所谓的“印级茶品”,也就是前文所说的包装纸上“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

3、1968年之后:此时茶饼的包装不再印有“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-09
有用+10
分享

普洱茶老黄片是好茶吗

普洱茶老黄片是好茶吗
普洱茶中有一种老黄片,你知道普洱茶老黄片是什么吗?虽说这也是一种茶叶,那普洱茶老黄片是好茶吗?面对一连串的问题,小编在本文将会为大家一一解答。在竞争如此强大的今天,人们没有太多的时间健身、养生,他们选择手边一杯茶来进行保键养生,然而茶叶被国际公认为健康饮料,是人们保键养生的最简便方式。喝茶不仅解决人本所需的水分,而且还能美容养颜,更能保键养生,众多茶叶中普洱茶的保键养生功效尤为突出。

所谓“黄片”,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。
普洱茶中其实是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。

黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝,更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。
普洱茶老黄片是好茶吗?黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,所以,如果是古树黄片,在当年非常好喝,它也具有越陈越香醇的品质特征,特别是陈化的老黄片,更加迷人,当然有个前提,必须是古树的黄片。叶面黄绿各色都有,但汤色却橙黄显亮,口感细腻顺滑,特有的香味从第一泡延续至十五、六泡才渐渐弱下去的普洱茶。
黄片比一芽两叶虽老一点,茶叶虽淡一点,但是甜度却较前者高许多,存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。

老老黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成型后条索的观感就差了。
老黄片做茶的一位朋友说,喜欢的人很喜欢,不知道的人将它视为废品,一个顶极的台湾普洱茶人,有一款他称之为“神农一叶漂”的特制普洱茶,其实就是老黄片。
相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”,按照那位顶极台湾普洱茶人想象的描述,神农氏在出发去尝百草之前,是在一棵大树下烧着一锅水备着回来喝的,而这棵树刚好就是一棵大茶树。一天下来,神农氏吃了一肚子的毒草,挣扎着回到大树下,这时火已灭,烧开的水已凉,温水里漂着几片大树叶,肚子奇疼的神农连叶子也顾不上拣出来就把大半锅水喝完了。说来奇怪,那半锅微苦的水除了透出丝丝回甘外,立马止住了神农的疼痛,七十二毒就这样被解掉了。神农既然是肚子奇疼,叶子又是自动漂到锅里的,那也就不可能是细嫩的芽叶,肯定是老树老黄片了。

如今在茶圈子里所讲的“老黄片”,有一种说法是:上世纪80年代中期,古镇易武也与版纳的其他茶山一样,贯彻执行上级的文件精神:改造低产茶园,栽种高产优良茶种茶树。一夜之间,许多百年以上树龄的古茶树惨遭砍伐,茶农们把砍伐倒的茶树上稍嫩点的老叶采回家里,制作成当地人爱喝的粗毛茶——老帕卡,也就是今天令人称道的大老黄片茶。另外的一种说法更为贴近现实:老黄片并非某几座茶山专有,但凡茶区,茶农们采摘茶叶后,在杀青和筛捡时会将一部分看样不好的叶片捡出来,而在进入揉捻工序时,嫩的芽叶会卷成条索,有些稍老的卷不起来,仍然是伸展的一大片,这就是现在通常所说的“老黄片”了。

普洱茶属于哪种茶喝普洱茶的最佳时间是什么时候

普洱茶是世界上著名的茶。这是我们生活中常见的茶。普洱茶和红茶非常相似。在我们的生活中,甚至很多人都认为普洱茶是红茶。事实上,不是。普洱茶是两种茶。普洱茶是一种具有很多功效的茶。

1.普洱茶的起源

茶是世界三大饮料之一。普洱茶在我国的云南省随处可见。在云南,有巍峨的山脉和众多的大河。多云的茶园位于这些自然条件下。云南茶园不同于野生和人工栽培。它们是普洱茶的重要原料来源,对普洱茶文化有很大影响。云南的茶叶种植历史悠久,少数民族对茶叶有着独特的感情。普洱茶在云南的生活中随处可见。此外,在各种活动中,红白喜事都离不开普洱茶。普洱茶的饮用方法也很有特色,有很多特色的饮茶方法。喜欢雷茶,烤茶,等。

普洱茶产地现在指的是云南的大叶晒青绿茶为原料。经过发酵加工后,散茶和紧压茶的外观为棕红色,汤色红、浓、亮,香气独特而古老,普洱茶又分为生茶和熟茶。生茶是自然发酵的,而熟茶是人工催熟的。

2.喝普洱茶的最佳时间是什么时候

普洱茶适合全年饮用,但最好在冬天饮用。普洱茶属于黑茶,冬天喝黑茶。黑茶和红茶有非常相似的效果。冬天,气温相对较低,寒冷也相对较重。我们的身体机能不断衰退,精神也不断衰弱,因此对能量和营养的需求相对较高。

普洱茶属于哪种茶

普洱茶,又称古茶树茶,是一种特殊的黑茶。因为这种茶分布在普洱市,所以被称为普洱茶。普洱茶的外观比较紧实、挺括、饱满、明亮。冲泡后汤色红、浓、橙、黄,香味持久,陈的香味十分明显。自甘醇,清新凉爽。普洱茶很耐泡,泡五六次后还会有香味。

看了上面的介绍,我相信大家都很了解普洱茶的相关内容。在我们的日常生活中,喝一些茶有助于清热解毒,促进消化。普洱茶在冲泡时也需要注意一些技巧。否则它的味道或口感会很有营养,所以我们应该注意它。

小青柑普洱茶一颗能泡几天?小青柑怎么泡?

个人经验,小青柑一颗最多能泡三天啦。不过这已经是极限了。
第一天:
每天清晨,人体血液粘稠度高,早餐的时候,早上起来喝一杯小青柑茶,感觉肠胃蠕动会有便意,人也会变得清醒,是因为人睡眠结束的时候血液粘稠度高,而茶里面的咖啡素能有兴奋功能,茶多酚对肠胃有蠕动功能,青柑的酚酸对人有醒神功能,茶叶里的高纤会扩张血管,让人感觉血液通畅。如果早上吃早餐的时候来一杯,会让一天都充满生机哦。所以大概早上喝掉一升小青柑茶能清理肠胃,促进血管流动,是很好的办法。

购买新会天马原产地小青柑普洱茶请点击购买!

早上可以用一个茶壶,将小青柑洗过,冲泡数次。出茶汤后,开始品饮,品饮数次沥干后的小青柑放入冰箱内封膜冷藏(以防串味)。
白天中午回到家,天气酷热之时将冷藏的小青柑拿出来。先用冷水冲泡,可以作为一款午时凉茶哦,而且真正核心产区小青柑又甜,又降火,而且小青柑青皮是天然的凉茶料,清甜可口,既比苦涩的那种二十四味凉茶入口口感更好,又比酸梅汤或者罐装凉茶那种高甜的凉茶更健康。泡了之后还是放回冰箱。
晚上,可以饭后再喝一次,使用泡壶再出几道汤。因为现在的茶味已经很淡,茶多酚咖啡素等含量也降低,所以不会影响睡眠哦。
第二天还是继续泡,这个时候虽然茶味淡了,但是聪明的茶客会加一点熟普洱茶继续泡哦,因为核心产区的小青柑会一直出味的。冲泡方法还是和第一天一样。
第三天小青柑可能柑味也淡了,但是还能再行煮泡,物尽其用。
小青柑属于广陈皮的衍生物,广陈皮就有一定的收藏机制,普洱茶也是可以收藏陈化,越陈越香,像熟普就有云南仓,马来仓这么一说。通过生晒和良好的保存,能够将小青柑的口感更一步深化。有此兴趣的爱好的可以继续生晒保存收藏,也许未来有同新会陈皮一样升值变宝的空间哦。