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普洱茶饼包装纸上的年份就是产茶的年份吗

提问者:卍江湖再见卍提问时间:2019-10-09
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很多茶友都发现了普洱茶饼包装纸上的年份这一细节。其中,不乏有绝大多数的消费者认为,普洱茶饼包装纸上的年份就是普洱茶产茶的年份

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这就涉及到了一个普洱茶茶号的问题。一般来说,普洱茶茶号代表了一种普洱茶的特定品质。以普洱散茶的茶号为例,前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,最后一位数为该厂的厂名代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂),中间二位数为普洱茶级别。如“ 76083”表示下关茶厂生产的8级普洱茶,该厂1976年开始生产该种普洱茶;“79562”表示勐海茶厂生产的5、6级普洱茶,该厂1979年开始生产该种普洱茶

云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:

7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、1/2普洱沱茶(250克)、1/5普洱沱茶(100克)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。

云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:

7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)

昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101

勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)

下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)

云南茶叶进出口公司部分普洱茶出口茶号:

小包装:Y562 Y671 NY672 Y672 75671 P901 P902 P201 P903 P904 N608 N808 F092 P123

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-09
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普洱茶的喉韵是什么

喉韵:喉韵也是鉴别茶好坏的关键之一,也是非常之重要,一般台地茶是很少有的,有也是很快散去。

喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么我的喉部也能尝到甘甜,香韵;

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放,所以不能形成喉韵,这种喉韵古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足;

选到一款能给您享受的普洱茶,但如果您是要收藏的话,这还不够,还得看茶体现出的两性:持续性,稳定性。

中国普洱茶网讯:新疆为什么是云茶的绝佳新市场?

  近日,老友朱澄先生从新疆来,多日不见其已是新疆茶业协会名誉会长,正忙着促进滇疆两地的茶界交流。我不禁疑惑,作为地道的云南茶人,怎么自愿发配到万里之遥的西域?在我印象中,新疆不产茶,虽然也是茶叶的一个传统销区,但民族兄弟们饮用的都是粗枝大叶,茶叶的消费水平尚处于初级阶段,更谈不上什么茶文化了,老友专精于茶叶审评与茶文化,到了那里大概很难施展抱负吧。

  老友听了我的话后,哈哈大笑,白马你已经落伍了,还在用老眼光看待新事物,新疆是一个正在迅速崛起的大销区,新疆人民购买力极强,其茶叶消费水平正在升级换代,云南作为产茶大省,不去主动出击这样的存在巨大潜质的空白市场,难道大家都去广东挤成一堆。先知先觉的福建茶商这两年纷纷到新疆开店,很多已经赚取了第一桶金,当地很多人都在追捧铁观音,云南人放着这样的新市场不去做,估计再过两三年,新疆又会变成铁观音的天下。首届新疆茶博会11月下旬就要开了,这是云茶进入新疆的一个绝佳跳板,所以我从乌鲁木齐赶回来邀请家乡的茶商前去参展,去体验一下火热的新疆茶叶行情。作为新疆茶叶协会的名誉会长,我会尽我能所给家乡参展商提供便利的。

  新疆为什么是云茶的绝佳新市场?以朱澄的观点为主,结合自己的思考,我是这样认为的:

  首先,云南作为大产区,应该主动到大销区去。新疆就是中国茶叶的一个传统大销区,绿茶、红茶、黑茶的消耗量都很大。

  第二,云南茶商应该避开已经饱和的大销区,积极开辟新市场。广东作为云南普洱茶最大的消费市场,目前市场已经严重饱和,市场竞争惨烈,没有实力的厂商在那里很难有所作为,要有作为的话必须具备虎口夺食的能力。

  第三、云南茶商的新市场主要是在北方,但广袤的北方市场是分两块的,一种是硬骨头式的新市场,另一种是肥肉式的新市场。前者以中原、华北、东北市场为代表,这样的市场人口密集,茶叶消耗量很大,以前是花茶的天下,2003年以后形成绿茶、花茶、乌龙茶三分天下的格局,普洱茶、红茶也拥有越来越多的消费者,如果开发得好的话可以成为云茶最大的新市场。但这个市场是中国各大茶类逐鹿中原的主战场,竞争异常激烈,属于硬骨头式的市场,如果没有极强的攻坚战能力,不投入巨大的人力、物力和财力,是很难有所作为的。后一种以新疆、西藏、内蒙为代表,属于传统销区的升级版,正处于消费升级刚启动,巨量的消费能力正在释放,市场一下子扩张了很多倍,而外人几乎很少知晓,到处是空白市场,而竞争才刚开始,因此其市场开拓起来是最容易的,回报也是最丰厚的。新疆就是这个市场的最佳代表,而内蒙与西藏的最佳开发时机还要再等上一段时间,这是因为,内蒙近年来托能源、矿产开发的福,经济迅速腾飞,但其作为茶叶销区最大的问题是,贫富不均,普通老百姓的购买力并不强;而西藏的最大制约问题无疑是交通与海拔,以及人口太少,缺乏足够的市场容量。

  第四、新疆茶叶市场的优势有这么几个方面:一是国家高度重视新疆的稳定团结,给新疆各族人民的扶持政策多、补助高,普通老百姓的购买力极强,茶叶零售价比内地要高得多;二是新疆作为中国未来最大的能源基地,光央企最近就砸进去上万亿元人民币,未来新疆经济的强劲可想而知;三是新疆是云茶进入中亚、南亚、西亚、俄罗斯的绝佳跳板,以新疆为前进基地,云茶的国际化大有可为;四是新疆老百姓喝茶水平的升级带来的巨大机会,经济发展了,人民生活水平高了,大家自然不再满足喝粗枝大叶的茶,各种沿海、内地人玩的中高端茶叶乃至奢侈品茶叶,新疆人民自然愿意极力效仿与尝试,这样一来将释放出天量的茶叶消费经济;五是云南茶叶与新疆人常喝的茶类存在替代品饮关系,比如绿茶,云南是绿茶大省,所产烘青主销西北,红茶更不用说了,滇红名重天下,至于新疆人喝的黑茶,云南更有优势,普洱熟茶就是黑茶的代表,相信新疆人民很难拒绝普洱茶的全新诱惑吧;六是新疆盛行的酒文化将向茶文化转型,酒是糊涂与乱性的,而茶叶是清醒的饮料,饮酒过度不利于边疆的稳定团结,通过引导用茶文化代替酒文化是新疆维稳的一个很好选择。

  在和平年代,在没有外敌入侵的时代,我们西北望,不是去射天狼,而是去积极开拓云茶的新市场。不是像曾经的西方殖民者那样执剑经商,或者在福音书的掩盖下实施强盗行径,而是用茶叶与茶文化增进新疆人民的福祉,满足新疆人民日益高涨的茶文化需求。一句话,我们是去传播茶文化的福音的,增进云南与新疆人民的友谊,为新疆的稳定团结、繁荣昌盛助一臂之力。

  (文/白马非马本文首发于云茶报价网)

你是酸性体质?那就喝普洱茶吧

现在很多人每顿饭都离不开荤,去麦当劳、肯德基吃洋快餐更是家常便饭。但是可能很多人不知道,大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果是使体内产生过量的酸性物质。当酸性物质超过了人体自身的调节能力时,人体的内环境平衡就被打破,医学术语称之为酸性体质。下面就为什么说喝茶有助于调整酸性体质。

酸性体质者一般免疫力较低,常常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。据统计,85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质,而儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。

六大原因造成体内环境酸性化

1、饮食结构不合理

专家指出,科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1:3,但是现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋,而这些都是酸性食物,据分析这样的饮食习惯其酸碱比例却正好相反,为3:1。因此,长期摄入过多的酸性食物是导致体内环境酸性化的原因之一。

2、运动不足

在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内,导致体质的酸性化。

3、过重的心理负担

由于现代生活节奏的加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。

4、不良嗜好

烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制地抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。

5、生活不规律

如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律生活,都会加重体质酸性化。

6、环境的严重污染

由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染,人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后,其中的酸性物质便会滞留在体内造成体质酸性化。

此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱“中和”体内的酸性物质,也起到缓解疲乏的作用。因此,喝茶也能纠正酸性内环境,改善酸性体质。中碱性的食物还包括大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、柠檬、菠菜等,强碱性的食物包括葡萄、天然海藻类等。