绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶形容普洱茶的味道，通常有醇、甘、香、浓等等，但是“酸”，在普洱茶的形容中一直是个贬义词，普洱茶的酸，会让人联想到馊，这常常是普洱茶品质不好的形容。普洱茶的冷后浑是普洱茶品质好的象征，那么普洱茶的冷后酸是怎么回事呢?
发酵
普洱熟茶如果出现了冷后酸，那么一般是熟茶的发酵过程出现了问题，如果熟茶在发酵时温度过高，那么就会促使茶多酚和酶产生不好的转化，产生酸类物质，在喝茶的时候就能品尝到这种酸味，在茶水冷却后会更加的明显。
鲜叶捂压
如果普洱生茶未经过发酵却有酸味，那么应该是鲜叶在下树的时候遇见了问题。因为很多茶农出采不到位，利用不透气的袋子来装茶叶，鲜叶不能透气，内里的鲜叶会产生高温，加上水分发散，就会造成发酵，从而出现酸味。有经验的茶农一般会选择竹篓或者透气的麻袋来装茶叶，便于鲜叶透气。
干茶回潮
普洱茶鲜叶在制成干茶之后，含有的水分还比较多，如果这个过程中用不透气的袋子来装茶叶，再加上回潮，就会产生轻度发酵，让普洱茶汤出现酸味。
普洱茶汤的冷后酸，证明普洱茶在制作过程中出现了一些问题，这种酸味会影响普洱茶汤的品质，也会妨碍品饮茶汤时的味觉享受。在选购普洱茶时，不妨可以将茶汤放凉后再品尝一下，上好的普洱茶汤在冷却后可能会出现浑浊，但是口感仍然是甘甜、醇厚的，如果出现冷后酸，则要考虑一下是否购买了。
普洱茶的包装有哪些普洱茶为什么要用棉纸包装
现在卖茶叶，不再是过去那样茶香不怕巷子深的情况了。卖茶叶的商家们为了能让茶叶更受欢迎，在包装上可没少动脑筋。但是由于普洱茶的独特性质，包装往往都是那几种。一起跟着茶叶网小编来看看，常见的普洱茶包装有哪些呢?
棉纸
虽然现在普洱茶的包装有很多，但是细心的茶友们发现，普洱茶的包装最常见的还是棉纸。因为普洱茶非常容易吸收异味，一旦吸收了杂味，普洱茶的品质就会大受影响，因此在包装上一定要注意做到最好。有些茶商只顾外层包装的奢华、漂亮，却吝啬给普洱茶包上一张棉纸，打开后总能闻到刺鼻的包装纸味、胶水味。
马三纸
马三纸是普洱茶包装棉纸中最常见的一种，是西双版纳独有的植物——马三所制成的纸。将马三的外皮剥掉，取下中间白色的那一层物质，然后放入水中煮2~3个小时，再捣烂马三，滤出纸浆，晒干后就成为了马三纸。这种马三纸不仅能防异味，还可以防潮湿、防虫蛀，是最适合普洱茶的包装之一。
笋壳
在过去，人们也常常用笋壳来包装普洱茶。将笋壳清洗干净，晾干，再包在普洱茶的外层捆扎起来，就成为了古香古色的普洱茶包。但是在笋壳里，还是需要给普洱茶包上一层棉纸，以防止潮湿。
普洱茶的包装有哪些，除了以上介绍的这些，还有纸盒、陶罐、竹篓等包装。包装普洱茶，不仅是为了好看、体面，更是为了能更好地保存普洱茶，保持环境和温度的稳定，让普洱茶能够充分地发酵，以发挥出更香醇的味道。因此在普洱茶的包装上，商家们千万不要本末倒置了。
手把手教你喝出普洱茶树龄，这趟车你敢上吗？吉普号黑话151
原文标题：手把手教你喝出普洱茶树龄，这趟车你敢上吗？|黑话151
买茶就买古树茶，树龄越大越好喝？
100年的茶和200年的茶，谁能一口喝出区别？
看小黑现场硬核开怼
辟谣这些吓死人的“玄学故事”！
树龄越大的茶，真的越好喝吗？
100岁和200岁的茶树
你喝得出区别吗？
是什么决定了茶的好喝？
1 代谢周期决定了茶树的口感风格
一个人在不同年龄段中，身体细胞、脏器等的代谢结构和能力都不相同，同理作用于茶树。
一棵茶树代谢结构的分水岭在7-8年，即茶树的开花时节。
举个例子，比如小孩和老人以及中年人，他们的身体代谢结构不同，也就是我们身体当中每个细胞，每个器官，每块肌肉它代谢的过程当中化学成分变化的不同。
不同的年龄的人一定是不同的，同样的作为茶树来讲，其实它的代谢结构的分水岭就在7到8年，这时候是它开花的时间，一棵茶树在开花前以及开花之后，代谢结构有一个非常大的转变。
开花前它的鲜叶的物质口感上一定是以鲜爽和鲜香为主，这时候它的叶片当中积累的内含物质是以氮为主。
当它开花之后，这个时候叶片当中就变成了以积累碳为主。碳就是提供甜的物质，我们有时候有这种经验，越老的树好像喝上去越甜，就是这个道理。
2 生态环境，才是影响口感的关键
开完花8年以后发生了什么？一棵30年的茶树和一棵300年的茶树，本质上来说它们的代谢结构上是没有质的区别的，更多的是来自于它的生态环境的区别。
300年的茶树，它周遭的生态环境给它提供了非常好的生长条件，它的营养物质高，遮阴条件好，叶片当中内含物质的协调性好。
但是一30年的茶树，它可能是最近几十年茶农们密集性种植的，导致它的遮荫不好，周边其他的植物可能被砍掉了，植物的丰富性减少，土壤相对贫瘠。
生态环境，才是造成30年的茶树和300年的茶树口感区别的重要原因。
普洱茶玄学（2）结论
100年茶树200年茶树之间的区别，其实很难一口就喝出来。
那我们把这个问题推论说，300年500年甚至是1000年的茶树口感，我们先暂且不论1000年的古树存不存在，我们就假设它存在。
只要它不死，理论上只要它的生态环境是差不多的，它的口感也不会有太大的变化。
喝普洱茶吃什么零食
喝普洱茶吃什么零食：曲奇饼、蛋卷、千层酥、凤梨酥等，都是烘焙类型，口感香脆，甜咸皆宜；花生、瓜子、栗子、腰果等，坚果类的食品味道比较清淡，如果担心影响品茶味道，坚果类是不二之选。
喝普洱茶吃什么零食：
1.蛋糕西点类
水果塔、马卡龙、蛋糕、司康饼等，是很多英式下午茶的标配，带有浓郁的国际风情，是备受年轻人欢迎的潮流甜品。
这些西点从视觉上就已经征服了很多人，丰富的色彩，精致小巧的造型，让人欲罢不能！不局限于到英式下午茶消费，也可以自己到蛋糕店买一些回家搭配茶饮。
2.糖果类
硬糖类因食用时间比较长，很少会在喝茶的时候搭配。一些软糖、酥糖、巧克力之类的倒是可以选择。
只是看个人习惯和口味，有的人怕甜就不宜选择。不过如果喝茶过多出现饥饿头晕的现象，吃一块糖果可以迅速补充糖分。
3.坚果类
花生、瓜子、栗子、腰果等，坚果类的食品味道比较清淡，如果担心影响品茶味道，坚果类是不二之选。
香香脆脆的口感，带一点点甜味或咸味，坚果类还含有丰富的营养和部分油脂，只需食用少许就能有效的“止饿”，避免醉茶。
4.水果类
适合搭配茶的水果水分偏少，要是一边喝茶一边吃西瓜，岂不是一肚子的水？喝茶的时候，以小巧且偏干的水果为宜，龙眼、樱桃、切成小块的苹果，都是不错的选择。
5.干果蜜饯类
芒果干、柿饼等直接干燥未加糖的属于干果；话梅、糖山楂等属于蜜饯，是用鲜果为原料，加入糖或蜂蜜腌制而成的食品。
这一类食品甜中带酸，而且带有水果的香味，是很多人一吃就停不下来的零食。
6.酥饼类
曲奇饼、蛋卷、千层酥、凤梨酥等，都是烘焙类的，口感香脆，甜咸皆宜，小巧到一口一个。
携带、存放也方便，因此也是茶桌上出现得最多的点心之一了。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法