绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶的功效与作用：
一、白茶有清肝明目的功效
白茶中含有丰富的维生素A，它被人体吸收后，可预防夜盲症和干眼病，很适合经常用眼的人。
二、白茶有清热解毒祛火的功效
白茶含丰富多种氨基酸，性寒凉，具有祛暑解毒清热的功效，有退热的作用，还有类似抗生素一样的作用;白茶具有降火的作用，对牙痛也有很好的缓解作用。
三、白茶有降血脂降血糖降血压的功效
每天喝白茶对高血脂、高血糖、高血压有很好的辅助治疗作用。长期喝白茶具有促进脂肪分解代谢、稳定血糖、稳定血压的作用。
四、白茶有缓解痛风症状的功效
中医把白茶作为治疗痛风的偏方，长期喝白茶可以降低血尿酸，对痛风的症状有一定的缓解的作用。
五、 白茶有保肝护肝的功效
白茶富含黄酮类的天然物质，对酒精肝、脂肪肝、肝纤维化以及肝硬化，具有一定的保健功效。另外，酒后喝一些白茶也有减轻宿醉的作用，
六、 白茶有抗辐射抗氧化抗癌的功效
白茶中含有防辐射物质，能减轻电视电脑辐射对人体的危害。白茶抗氧化的作用也很好，可以帮助祛除体内的自由基，白茶中的有益成分对某些癌症具有一定的抑制作用。
另外，白茶不适宜老年人、脾胃寒凉的人饮用。
白茶是轻微发酵茶，属于我国茶类里的珍品。白茶存放时间越长价值越高，有较多的保健作用。
白茶的泡法有哪些五种白茶泡法总你喜欢的
要想品出好茶，不只茶叶十分重要，茶的泡法也特别讲究。同一款茶不同的泡法泡出来的茶的味道也是大不相同的。那白茶的泡法有哪些呢?下面，茶叶网将为大家介绍白茶的五种泡法。
白茶的泡法1、杯泡法
用杯子泡白茶，能够选用一个约200ml的通明玻璃杯，先用90度开水洗茶，待温润闻到香后，就直接用开水进行冲泡，茶叶3-5克即可。杯泡法十分简略又省时间。
白茶的泡法2、盖碗法
先把白茶放进盖碗，用90度开水洗茶后，用功夫茶泡法来泡，第一泡约30-45秒，再每次递减。有人特别喜爱这种泡法，虽然繁复了点，但是能品尝到白茶的新鲜口感。
白茶的泡法3、壶泡法
选用壶泡法的话，最佳选用大肚紫砂茶壶，或者是大容量的飘逸杯也可。选择白茶5-6克，用90度开水洗茶温润闻香，45秒后就可品喝茶香。这种办法特别多见，常用来款待客人。
白茶的泡法4、大壶法
白茶耐泡，能长期放置，如果想一次性泡多点，能从早到晚喝的，能够选用大壶泡法。选用大瓶瓷壶，取10-15克白茶放进去，用90-100度开水直接冲泡即可。这个办法泡出来的茶依然有浓艳醇香的味道。
白茶的泡法5、煮饮法
煮饮法特别有保健成效，办法是这样的，取10克约3年以上的陈年迈白茶，放入清水煮，约三分钟有浓汁滤出茶水后，放凉至70度，参加冰糖或蜂蜜，趁热饮用。这个煮饮法是用来治疗发炎退烧、水土不服的，口感特别浑厚，又有点奇特。
以上就是适合白茶的5种泡法，如果有机会的话，不妨一一尝试一下，看看到底哪一种泡法才是最适合你的。
白茶为什么会有其他茶类无法比拟的去热效果
那么问题来了，什么是茶的茶性？
茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。比如说，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的清香型铁观音或文山包种茶；中性茶有中发酵的乌龙茶；温性则包括红茶、黑茶。白茶发酵程度较低，因此白茶属寒性。
容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）适宜凉（寒）性茶。
把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。长时间萎凋过程中茶叶内含物蛋白质分解，促进氨基酸生成积累。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。
白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，也不促进酶的活性，黄烷醇进行轻度自然的氧化，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家认为，这是因为白茶中含有大量的茶多酚、儿茶素以及黄酮类物质，具有退热、祛暑、解毒的功效。
福建农林大学孙威江教授，对不同年份白茶的主要生化成分含量分析研究。结果表明：茶在储存过程中，较短年限时，茶叶中茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性糖含量变化不大，但储藏时间较长时，均呈下降趋势；茶叶陈放两年后，儿茶素总量下降的速度显著，陈20年茶中茶多酚、儿茶素总量及其组分、咖啡碱、氨基酸等生化成分含量均很低，而具有较强的清除自由基的功能的黄酮类总量却很高，其原因可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化，促进了黄酮类物质的形成。
福建农林大学孙威江教授，对不同年份白茶的主要生化成分含量分析研究。结果表明：茶在储存过程中，较短年限时，茶叶中茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性糖含量变化不大，但储藏时间较长时，均呈下降趋势；茶叶陈放两年后，儿茶素总量下降的速度显著，陈20年茶中茶多酚、儿茶素总量及其组分、咖啡碱、氨基酸等生化成分含量均很低，而具有较强的清除自由基的功能的黄酮类总量却很高，其原因可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化，促进了黄酮类物质的形成。
熬夜后喝什么茶提神？白茶助你恢复身体健康！
对于现代年轻人来说，加班熬夜可以说是非常常见的，甚至有的年轻人熬夜打游戏、玩通宵的都大有人在。但往往经过一个晚上的通宵后，身体元气早已被消耗完了，剩下的是慢满满的疲惫感，身体被掏空。熬夜后，你是不是频繁的在饮用咖啡来提神呢？建议大家在熬夜过后，不防来上一杯拥有淡淡香味的白茶吧，提神，促身体康复效果棒棒哒。
熬夜以后，饮用白茶，有下面这些好处
1、平肝火
通常熬夜以后，受到最大伤害的就是你的肝了。因为半夜是肝脏排毒的最佳时间，但肝脏排毒进行的时刻，往往是你睡眠最为深入的时候；而你熬夜的时候，肝脏里面的毒素是无法排泄出来的，肝火旺盛，导致人也变得非常的燥。因此，熬夜以后，来杯白茶，有清肝火、解毒的功效哦；这是因为白茶内含丰富的氨基酸，不仅仅有杀菌消炎的效果，并且可以快速的平肝火呢！当你熬夜以后，出现上火、咽喉肿痛的花，白茶还可以缓解疼痛。
2、提神
你也许可能会质疑白云的提神功能，因为往往熬夜以后来杯咖啡的提神效果是相当不错的。但事实上，咖啡众多咖啡因含量高，长期饮用，对于我们身体来说的伤害是比较大的；而白茶中的咖啡因含量往往是没有那么多的，但有持久性长的特点，所以熬夜以后，喝白茶来提神的话，效果是相当不错的。
3、抵抗辐射
如果是加班熬夜的话，那么往往是需要面对着电脑的，长期面对电脑，对眼睛、身体都会有一定的伤害，所以我们需要抵抗辐射的伤害。你可以选择泡杯白茶，这样的话可以很好的消除残留在身体内的辐射，有效的保护眼睛，恢复视力，并且可以保护肌肤不受辐射的伤害。
4、调整身体机能
熬夜，其实对身体的伤害还是非常大的，尤其是对于三高人群来说，是不建议熬夜的。如果不小心熬夜了，那么建议你泡上一杯温和的白茶，这样可以帮助你调理身体机能，可以降低三高，促进身体健康恢复哦。
温馨提示
1、熬夜以后饮用白茶，尽量选择一些老白茶，因为在经过时间推移后的白茶，里面所含的内在物质是开始慢慢的转化的了，茶性也变得温和，拥有提神、安神的双重功效，所以尽量选择1-3年的老白茶饮用，那么提神效果会更加好一些；并且这个时间段的老白茶，口感、香气都是非常好的，值得推荐。
2、熬夜以后，泡上一杯暖暖的老白茶，可以达到提神醒脑、促进身体机能恢复的特点；老白茶的香味很香浓，大家可以选择在里面加入一些天然蜂蜜来调味，加了蜂蜜的老白茶，不仅仅可以改善口感，更加可以提升安神的功效，毕竟蜂蜜的提神、醒脑功效也是相当之不错的哦。
3、虽然熬夜以后喝白茶有提神醒脑的功效，但是切忌不要喝太浓的茶，否则的话，会让你的大脑，一整天都处在一个兴奋的状态里，让接下来也是无法继续入睡的哦。
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