绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感。如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的黑茶后期转化更好。
安化黑茶的品饮期
第一个品饮期：压制好两三个月以后，这个时候的黑茶堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期：三年之后，黑茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。
此时的黑茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
安化黑茶的口感
安化黑茶滋味醇厚或醇和、微涩。醇与厚是其基调，甜和回甘乃其味感之极致。
安化黑茶滋味是其中的儿茶素的涩味，氨基酸、可溶性糖的甜味等在人们口感上的综合反映。
氨基酸、茶多酚、糖类、生物碱为主体的茶叶滋味物质在安化黑茶加工过程中通过微生物的酶促作用和水热作用。
发生氧化、聚合、降解、转人，各种鲜、甜、酸、涩、苦味物质的消长、增减和协调，最终形成了安化黑茶醇和微涩的滋味特征。
安化黑茶的有什么功效
降脂、减肥
这里说的降脂，就是指的降血脂，安化黑茶有降血脂的功效。安化黑茶里含有的多酚类物质及氧化产物，能很好的溶解脂肪促进血管内脂类的排出，起到很好的降脂效果。
降压
降压，也就是降血压了，安化黑茶降血压的效果也是很不错的，安化黑茶含有的黄酮物质则能使血管壁松弛，增加血管的直径，而茶氨酸则可以有效抑制血压升高，从而降低血压。
降血糖
安化黑茶可以降血糖，这个靠的是里面含有的茶多糖，茶多糖和胰岛素的作用有点类似，降低血糖含量的效果不错。
抗癌、抗突变
安化黑茶可以抗癌，这个说法是有依据的，湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选进行研究，研究结果显示，安化黑茶对肿瘤细胞确实具有非常明显的抑制作用，起到抗癌、抗突变的作用。
补充膳食营养
安化黑茶被西北少数名族人民称之为“生命之饮”，可见其重要性。西北地区的居民，长期以牛、羊肉和奶酪为主食，食物中缺少蔬菜和水果，而安化黑茶就成了他们获取人体必需矿物质和维生素的一种大来源，可见其补充膳食营养的功效是非常不错的。
利尿解毒
现代人长期接触烟酒，时间一长难免在身体里留下很多毒素，安化黑茶有利尿解毒的功效。
1、利尿除酒毒
安化黑茶可以利尿解毒，安化黑茶中的咖啡碱对膀胱的刺激作用和通过肾促进尿液中水的滤出来来实现利尿作用，解除酒毒。
2、除烟毒
安化黑茶中能清除烟气中的自由基，降低对人体的伤害，安化黑茶里含有的茶多酚能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外。
杀菌消炎
安化黑茶杀菌消炎的作用，里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
抗衰老
安化黑茶中的含有的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，所以具有抗衰老的作用。
助消化
科学研究证明，安化黑茶有很强的消食、解油腻功能，安化黑茶中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化；维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。
以上就是安化黑茶九大功效的详细介绍了，由此可见安化黑茶的保健功效非常多吧。
安化黑茶有哪些品种安化黑茶价格是多少
安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括成安化黑茶系列产品，不同种类的安化黑茶价格是不同的。那你知道安化黑茶有哪些品种，还有安化黑茶价格是多少吗?
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安化黑茶常见的品种有紧压茶、散装茶和花卷三大类，不同的品种价格有所偏差。
1、紧压茶
黑茶紧压茶为砖茶，主要品种有茯砖、花砖、黑砖和青砖茶。砖茶由于原料不同价格差异较大，重量不同价格也不同，一般规格有200克、250克、300克、500克等，这种安化黑茶价格通常为几十、一百多、几百不等。
2、散装茶
黑茶散装茶主要有天尖、贡尖和生尖三种，以前通常用竹篓包装，现今常用盒装、小袋包装，价格根据包装规格不同而不同，普遍价格为几十元到几百元不等。
3、花卷茶
黑茶花卷茶有十两茶、百两茶和千两茶等，远古时代，千两茶以支为单位，重36.25千克。根据市场需求，很多商家把36.25千克的千两茶柱利用机器切割成茶饼进行售卖。茶饼重量一般有200克、250克、300克、500克等，这种安化黑茶价格在几十元到几百元间的幅度。
以上就是关于不同品种的安化黑茶价格的介绍，影响安化黑茶价格的因素有很多，种类不同、原料不同、包装规格不同，牌子不同，还有年份不同的话，价格自然也是是不同的。总的来说，安化黑茶价格是没有一个固定的价格参考的。
如何煮制安化黑茶？安化黑茶的煮茶方法
安化黑茶是一种黑茶，历史久远，唐朝时期被创制，有调节新陈代谢、降低血脂、抗血凝等功效。安化黑茶不仅具有“香、红、浓”等特性还非常耐冲泡，对其进行煮制，更能感受它的美妙滋味。那么，如何煮制安化黑茶？下面就跟小编一起去了解一下安化黑茶的煮茶方法吧。
安化黑茶的煮茶方法
1、准备工具：沸水（润茶用）、煮茶器、安化黑茶；
2、在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样；
3、煮茶器盛好适量水，放置在桌上，插上电源，待水煮开；
4、水煮开后，放入适量已准备好的安化黑茶，不用加壶盖，继续煮；
5、水再次煮开，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟；
6、最后把渣过滤后即可饮用。
安化黑茶具有越陈越香的特点，如果把茶叶焖放在暖水瓶中一至两个小时，茶友们就可以品尝到安化黑茶固有的香醇啦。以上内容由小编为您整理的黑茶的煮茶方法，希望对您有所帮助。
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