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其他茶中华民族有着丰厚的茶文化底蕴，各种历史名茶，更是由来已久。而黄茶作为中国的特产名茶，富含各种营养成分，常饮对人体健康更是大有益处。可能大部分的人并不太了解黄茶的功效和作用。本文来谈一谈黄茶有什么功效和作用吧。
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黄茶有哪些功效与作用呢?
1、减肥。黄茶属于轻发酵茶类，茶多酚的含量较高，经常饮用，有助于促进人体新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥、消脂的效果，想要减肥的朋友们不妨试一试。
2、防癌。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质，经实践证明，这些成分对于防治食道癌有明显功效。平时不妨多喝一些黄茶，有利于降低癌症的发生率。
3、助消化。黄茶是沤茶，在发酵的过程中，会产生大量的消化酶，这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者，可以多喝，能帮助肠胃消化。
4、提神益思。黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等，饮用此茶之后，能刺激大脑的神经中枢，振奋精神。紧张工作之余，喝上一杯黄茶，有助于提高工作效率。
5、延缓衰老。黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化的功能，能够滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美美的伙伴，适量喝些黄茶也是不错的哦。
通过本文的介绍，相信我们对于黄茶也有了初步的了解了，茶类的功效和作用基本上都是大同小异，大家可以好好学习一下我们的茶文化。
黄茶是冷的还是热的？喝冷黄茶有什么禁忌？
黄茶是中国历史上著名的茶叶。这是迄今为止历史上最长的茶。它在中国茶史上起着微不足道的作用。虽然黄茶已经失去了很多人的兴趣，但它是冷的还是热的？毫无疑问，黄茶是凉茶。让我们详细了解一下。
黄茶是凉茶
黄茶本质上是冷的，其效果与绿茶相似。不同的是它的味道。绿茶是新鲜的，黄茶是醇香的。
黄茶是中国的特产。根据鲜叶、老叶和新苗的大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄崖茶主要包括君山银珍、孟定黄崖、霍山黄崖和元氏黄安崖。例如，巍山毛尖、平阳唐璜和雅安黄茶都是小黄茶。目前，秭归山区三峡库区蓄水常年被雾覆盖，构成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄茶。
湖北的金寨、霍山、英山和广东的叶青都是黄茶。黄茶的品质特征是“黄叶黄汤”。湖南岳阳是中国黄茶的故乡。
喝黄茶时要注意事件。
一、缺铁血虚不能喝酒
茶中的单宁酸会影响身体对铁的吸收，减少血虚。
一、神经健康的人不能喝酒
茶中的咖啡因可以让人快乐，增加基础代谢，缓解失眠。
三、胃溃疡患者不应饮酒
咖啡因缓解胃液分泌，缓解疾病，影响溃疡愈合。
四、泌尿系结石不准饮用
茶中的草酸会导致结石增加。
五、肝功能无差者不能饮酒
咖啡因主要由肝脏在局部代谢，如果不良的人喝茶，肝功能将由肝脏承担。
六、母乳喂养的家庭主妇不能喝酒
咖啡因可以通过牛奶进入婴儿体内，导致婴儿出现肠痉挛和血虚，还会影响孩子的就寝时间。
七、心脏病不能喝酒
吃太多的茶会降低心率，有些还会表现出心律不齐。
八、孕妇不能喝酒
太多的茶会使婴儿变胖变弱。
九、喝醉的人不能喝酒
酒精是流汗管的一大安慰。咖啡因会降低心率。两者都可以提升效果。对于心脏功能不佳的病人来说，这是非常危险的。
一般来说，虽然黄茶属于发酵茶，但黄茶的发酵水平不是很高，所以黄茶属于寒性差的茶，因此很多人不能喝黄茶，所以主动的主人在喝黄茶之前必须检查自己是否适合喝黄茶！
什么是黄茶？市场上常见的黄茶有哪些？
生活中有许多人喜欢喝茶，大家一般饮用的是绿茶，黄茶，对于大多数对其接触不多的人来说，黄茶是陌生的。甚至会有人惊奇的问，黄茶是什么茶？黄茶是中国的特产，是我国的六大茶类之一，在我国的六大茶类中大都是通过颜色的不同从而来进行命名的，但是分类却又是按照加工工艺来划分的。而黄茶是在绿茶工艺的基础上多了一项工艺，即闷黄。闷黄是黄茶制作中特有的一道工序，是茶叶在湿热作用下发生茶多酚自动氧化等一系列化学反应。在这个过程中，茶叶的滋味会由苦涩变得甜爽，同时还会产生大量的消化酶，这对饮用者的脾胃最有好处。
闷黄的工艺分为两种，一种是干坯闷黄，即先干燥，再闷黄；另外一种是湿胚闷黄，即先闷黄，再干燥。一般来说湿胚闷黄用时较短，一般12小时即可，干胚闷黄的时间却比较长，需要1周左右。但是无论是干胚闷黄还是湿胚闷黄，亦或是两种闷黄工艺的相结合，茶叶的含水量都比一般的成品茶含水量高。
在市场上由于黄茶茶叶泛黄，看上去就如同放了许久的绿茶一样，卖相不是太讨人喜欢。所以了解黄茶的人并不是很多，除黄茶原产地外，其他地区黄茶所占的市场份额也相对较少。不过它依然有不少名茶，如：君山银针、蒙顶黄芽、海马宫茶、霍山黄芽、远安黄茶、广东大叶青等等。
高桥银峰霍山黄茶-六种情况下的普洱茶怎么泡更好喝？
高桥银峰 霍山黄茶-六种情况下的普洱茶怎么泡更好喝？
六种情况下的普洱茶怎么泡更好喝？
喝过多种普洱茶的茶友，肯定有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这种不一样也就是它们处于以下六种情况里的，不同情况霍山黄茶下的普洱茶味道是截然不同的。就先不说山头不说品种了，单单从眼睛里见到的普洱茶外形出发，以下六种情况下的普洱茶该怎么下手去泡呢
一、新、老、生、熟
首先，确定茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类。
1、新生茶
茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
2、新熟茶
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的碧螺春是什么水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味)，可以确定茶的贮存价值。
3、老生茶、老熟茶
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。
历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用陶壶或紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
二、条索的松紧重实程度
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开青岛崂山红茶，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
三、粗老、细嫩程度
较细嫩普洱(如宫廷普洱)不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡七彩云南普洱茶茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性;水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。
粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
四、发酵的程度
发酵过度的茶叶滋味淡，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。
五、匀齐整碎度
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快。
六、储存情况
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算再贵怎样泡玫瑰花茶最好的茶也都不具备品饮的价值了。
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