问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>黄茶的功效与作用黄茶对人体有什么帮助

黄茶的功效与作用黄茶对人体有什么帮助

提问者:王强提问时间:2019-10-09
已采纳

黄茶口感独特,香醇甜美令人回味,那黄茶的功效与作用是什么呢?黄茶的功效与作用与绿茶的功效与作用一样吗?为了一解你心中的疑惑,下面就和小编一同看看黄茶的功效与作用吧。

常喝黄茶还能有助肝脏的解毒和祛黄胆毒的功效,并起到养肝护肝的作用;关于那些黄疸型肝炎、胆囊炎、肠炎、利己等都能起到好作用。有肝炎的人经常城市觉得不舒服,严峻的或许还会觉得有少许的痛苦感,而黄茶能帮助肝脏的排毒,而且还能减轻肝脏的承担,舒缓痛苦的功效;有医学证明黄茶具有医治肝炎的作用。

黄茶富含丰厚的维生素、蛋白质和各种人体所需氨基酸等,常喝黄茶能有自我调节身体机能平衡的作用。黄茶具有清怒火排肝毒的功效,能祛导致人体水肿的剩余水分和帮助人体利尿排毒的作用;是居家游览必备的饮品。

通过小编上文对黄茶的功效与作用的介绍,我们得知黄茶的功效与作用许多,黄茶格外适合于肝脏欠好的兄弟。希望这篇文章对您了解黄茶的功效与作用有所帮助!

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-09
有用+10
分享

溪黄茶泡水为什么有点苦溪黄茶如何泡好喝

溪黄茶可能很多人都喝过,一种保健功效特别出色的养生茶品,能保肝护肝,缓解多种肝类疾病,但是平时大家可能会感觉到溪黄茶泡水喝时有点苦,这是什么原因导致的呢?溪黄茶如何泡才是正确的呢?想了解这些问题,可以随小编一起去看看。

为什么有点苦

溪黄草泡水有点苦,与它含有的微量成分有直接关系,因为羲皇茶的主要原料是溪黄草,它是一种天然的中药材,本来就带有一定的苦涩味,而且他在加工的过程中会加入适量的灵芝与人参皂苷,还有鸡骨草,这些物质中也含有一些带有苦味的微量成分,因此溪黄草泡水以后会让人们感觉到有点苦。

如何泡好喝

1、直接冲泡好喝

市场上出售的很多新皇茶都是加工好的茶包,这种茶可以直接把茶包放在茶杯中,冲入沸水,盖好茶杯盖儿以后,闷泡2到3分钟,里面的茶汤就能泡好,等她叫我们以后直接慢慢饮用就可以,如果不能接受它茶汤的淡淡苦味,则可以放入适量的蜂蜜或者白糖进行调味,那样会让溪黄茶泡出的茶的味道更加出色。

2、可以煮制

溪黄茶这种茶叶不单可以直接冲泡,它还可以煮制以后供大家饮用,经过主治以后得到了溪黄茶,茶汤口感也特别好,而且苦味不重,再就是经过煮制得到的溪黄茶茶汤中营养成分更全面,保健功效也会更加出色,是人们预防肝病和治疗肝病的理想泡法。

高桥银峰霍山黄茶-六种情况下的普洱茶怎么泡更好喝?

高桥银峰 霍山黄茶-六种情况下的普洱茶怎么泡更好喝?



六种情况下的普洱茶怎么泡更好喝?

喝过多种普洱茶的茶友,肯定有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这种不一样也就是它们处于以下六种情况里的,不同情况霍山黄茶下的普洱茶味道是截然不同的。就先不说山头不说品种了,单单从眼睛里见到的普洱茶外形出发,以下六种情况下的普洱茶该怎么下手去泡呢



一、新、老、生、熟

首先,确定茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类。



1、新生茶

茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。

2、新熟茶

正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重的苦涩味等,新熟茶的碧螺春是什么水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味),可以确定茶的贮存价值。

3、老生茶、老熟茶

老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶,在泡与泡的间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感觉,不妨试试。

历经多年时光的沉淀,有的老茶因贮存不当而有异味,我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除,选用陶壶或紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。

二、条索的松紧重实程度

一般而言,较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡水温略高,水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开青岛崂山红茶,溶解速度就会很快,所以投茶量相对要少。对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏,通常是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,经过出汤较快的数泡之后,可以缓一缓节奏,让茶休息休息,你会惊喜发现,一杯好茶又在手中。

三、粗老、细嫩程度

较细嫩普洱(如宫廷普洱)不耐泡,多可用“留根冲泡法”,即每泡七彩云南普洱茶茶汤不出尽,以保持其滋味的稳定性;水温也要适当控制,避免“煮茶”,尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失,失去品味和饮用价值。

粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量,延长冲泡时间,可采用高温冲泡,甚至煮饮。

四、发酵的程度

发酵过度的茶叶滋味淡,需用沸水冲泡,并延长浸泡时间,反之则出汤要快,否则就浓如酱汤难以入口。

五、匀齐整碎度

茶叶较碎,其浸出物溶解也快,出汤相对的就要快。

六、储存情况

好的原料、好的加工、好的储存,这样的茶品就是最好冲泡的,浓淡冲相宜,怎么泡都好喝。若储存中略有问题,如稍有杂味,则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质,就算再贵怎样泡玫瑰花茶最好的茶也都不具备品饮的价值了。



黄茶和什么配有害?6种食物要避开!

说到喝黄茶,人们都知道这是一种非常健康的好习惯,因为黄茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果,喝茶也有助防老,具养生保健功能。然而,世间万物相生相克。那黄茶和什么配有害呢?

黄茶和什么配有害?

1、黄茶与鸡蛋相克:茶叶蛋可是生活中常见的一款美食,但是你知道吗,其实这样的搭配是很不科学的。因为茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

2、黄茶与酒相克:很多人都觉得酒后饮茶比较健康。觉得可以达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但其实这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。所以酒后切记不要饮茶。

3、黄茶与羊肉相克:羊肉温补,时常吃一些对身体大有裨益,但在吃羊肉时喝茶,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠道蠕动减弱,粪便里的水分减少,容易发生便秘,而便秘会导致代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收从而不利于健康。

4、黄茶与狗肉相克:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,所以,吃狗肉后忌喝茶。

5、黄茶与白糖相克:茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。但如果茶中加糖,就会抑制这种功能。的确古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不建议配糖。

6、黄茶与药相克:茶叶中的鞣酸可与某些药物,如硫酸亚铁片、柠檬酸铁铵、黄连素等起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药,如苯巴比妥、安定等,则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。

此外,黄茶一冷一热也不宜喝,不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。冷饮和热茶至少应间隔30分钟饮用。