问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井属于什么茶龙井茶怎么泡

西湖龙井属于什么茶龙井茶怎么泡

提问者:锦云提问时间:2019-10-09
已采纳

西湖龙井属于什么茶?西湖龙井茶,产于中国杭州西湖的龙井茶而得名。西湖龙井是未发酵茶,也就是绿茶,绿茶位居全国六大茶类之首。西湖龙井采用茶树的新叶,未经发酵,直接杀青、揉捻、干燥,其制成品的色泽以及冲泡后的茶汤较多的保留了鲜茶叶的绿色。西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

龙井茶怎么泡?龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。可以采用上投法、中投法、下投法三种不同的投入方式来泡龙井茶。

龙井茶的上投法

准备透明玻璃杯,可以选用杯子容量约200ml,置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

静待龙井茶一片一片下沉,欣赏它们慢慢舒展婀娜多姿的身态。茶叶在茶杯中逐渐伸展,在水中上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了,还是会多看它几眼。

二龙井茶的中投法

准备透明玻璃杯,可以选用杯子容量约200ml,先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静置,让茶叶慢慢舒展开。

待茶叶舒展后,加满开水。可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。

三龙井茶的下投法

准备瓷盖杯,选用容量约150ml的瓷盖杯。首先进行温杯,投入适量龙井茶叶。再加入少许适温的开水,拿起冲泡杯,缓缓摇动使茶叶完全浸湿,并让茶叶在水中自然舒展。

待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖轻微的拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更均匀,倒入小茶杯中进行品饮。

回答者:清心回答时间:2019-10-09
有用+10
分享

西湖龙井很贵吗?

你可以买八分之一真品龙井,这个品牌的产地是在梅家坞核心产区龙井,一群年轻人创立的,是一款很好的茶叶,色泽明亮,大小均匀,茶香浓郁,给人以心旷神怡的感觉。

喝西湖龙井茶对身体有什么好处,西湖龙井在什么时候喝好呢?

A)好处:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
“茶话会”有很多西湖龙井哦,而且也是正综的哦,好的西湖龙井 不是很多哦,所以呢?喜欢 喝西湖龙井 的朋友要赶快哦,晚了就没有了,而且茶话会的茶很好的哦,客服人员的服务态度很好 哦,你可以去试试呼的。B)什么时候喝:
没有特别的饮用时间规定,一般刚吃好饭别喝茶。不过值得提醒的是,因为茶有提神功效,部分喝茶睡不着的朋友睡前最好别喝。

西湖龙井属于什么茶,西湖龙井是绿茶吗

西湖龙井属于什么茶,西湖龙井的功效与作用,这是最常见的问题,按类别来分,西湖龙井属于绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。

西湖龙井茶叶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

龙井茶的采摘也是非常讲究的,必须小心轻柔地摘下叶片,摘一片就要马上放一片入茶篮等,据说叶片如果在手上停留片刻,那么手的温度就会令叶片由绿变红。龙井茶的采摘时节一般在春季,明前龙井更是珍品,成为众多茶商茶友竞相购茶的销售旺季。

西湖龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。龙井茶是众多十大名茶之一,具有1200多年历史,曾被封为“御茶”。

按照产业等级划分,西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。西湖龙井中有两个有名的品类“狮峰龙井”和“梅坞龙井。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

西湖龙井属于什么茶,确切的属于炒青绿茶,按照茶叶鲜叶采摘时间划分又分为春茶、夏茶、秋茶等,茶叶外形扁平光滑,苗锋尖削,带有清香或嫩栗香,是绿茶中的佳品。