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冲泡西湖龙井的方法

提问者:241371提问时间:2020-03-29
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冲泡西湖龙井的方法,主要有5个步骤。

1、西湖龙井冲泡水温:80-85℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶 置放片刻再冲泡)

2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)

3、西湖龙井冲泡用水的选择:山泉水(自来水的话是最后考虑,自来水烧开后需要晾置一会儿)。

4、冲泡器具选择:透明玻璃茶具最佳。

5、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

回答者:悟茶道回答时间:2020-03-29
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