绿茶什么牌子最好西湖龙井茶最正宗吗-茶礼仪网

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中国是茶叶大国，几千年来，茶叶的种类也在不断地发展增加。而绿茶，可以说是中国最受欢迎的一种茶叶了。绿茶未经发酵，绿叶绿汤，口感鲜爽清新，因此深受众多年龄层的茶友所喜爱。那绿茶什么牌子最好呢?其实绿茶没有什么固定的品牌之说，大家更加注重的是绿茶的种类。

西湖龙井

龙井可以说是我国最著名的绿茶了。龙井产自浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，一般认为产自狮峰的龙井茶品质为最佳。西湖龙井茶的外形光扁平直，色翠略黄，滋味甘鲜醇和，香气清高。一般认为西湖龙井是最正宗的，而狮峰等地产的龙井茶品质也不差。

洞庭碧螺春

碧螺春产自江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外形条索紧结，白毫显露，卷曲成螺，因此得名为碧螺春。碧螺春绿茶的著名品牌有江苏洞庭湖本地品牌“碧螺”。

太平猴魁

太平猴魁属于绿茶类尖茶，是中国的历史名茶，创制于1900年。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵。

信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整

庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

六安瓜片

六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

绿茶什么牌子最好，并没有一个标准的答案。而绿茶什么种类最好，也是没有答案的，只有在爱绿茶的茶友的眼中才有所区别。对于绿茶，每个人的口感与喜好都不同，因此在买茶的时候不必一味地挑牌子，而是应该注重绿茶的品质，多喝、多尝，一直选择到最适合自己的那一款绿茶。

回答者：呵呵回答时间：2019-10-09

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西湖龙井怎么分级

西湖龙井怎么分级

目前西湖龙井主要分6个等级，特级，一级，二级，三级，四级，五级，然而茶叶市场上茶叶品种多的让人眼花缭乱，"极品西湖龙井"，"特供西湖龙井"多不胜数让人无法区分真假，现在我就教大家如何区分西湖龙井茶的级别。

看，闻，尝这三步是区分西湖龙井茶最简单的方法。

特级龙井茶：扁平尚尖削，色泽为翠绿尚润，闻起来有一股特别的香气;

一级龙井茶：扁平有芽锋，看起来很洁净，色泽为绿中带翠;

二级龙井茶：扁平稍狭，外观洁净绿润，香气比较纯;

三级龙井茶：品质特点也是扁平稍狭，外观洁净绿润，香气纯;

四级龙井茶：尚扁带阔条，外表为绿微黄，口感欠醇;

五级龙井茶：欠扁带阔条，香气比较粗，口感很粗淡。

西湖龙井有什么功效夏天喝西湖龙井的好处

西湖龙井有什么功效夏天喝西湖龙井的好处

80时代研发出龙井茶初制专用型电炒锅，溫度便于管控，对提升龙井茶品质十分有益，已普遍推广应用。低挡龙井茶生产加工分茶叶杀青、揉捻、二青和辉锅4个工艺流程。

西湖龙井的益处与好处有哪些？

1、防衰老：龙井茶中的茶多酚能够合理消除不必要的氧自由基，避免油酸的过氧化物。龙井茶中带有15%上下的儿茶素，而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍。

2、治夜盲症，抗干眼症、抗癌等：龙井茶中带有一定量的维他命A，龙井茶明目地作用与维他命A有挺大的关联。

喝西湖龙井的弊端是什么？

1、忌饭前后左右很多喝茶:饭前后左右20分鐘上下不适合喝茶，若喝茶，会淡化胃酸，危害食材消化吸收，并且由于茶中带有盐酸，盐酸会与食材中的铁制和蛋白产生反映，危害身体对铁和蛋白的消化吸收。

2、女士怀孕期间不适合饮茶:浓茶中含咖啡碱浓度值达到百分之十，会加重孕妈妈的小便和心率，提升孕妈妈的心、肾承担，引起妊娠中毒症等，不利孕妈和胎宝宝身心健康。

西湖龙井有什么功效夏天喝西湖龙井的好处

西湖龙井的益处与好处有哪些？

2、治夜盲症，抗干眼症、抗癌等：龙井茶中带有一定量的维他命A，龙井茶明目地作用与维他命A有挺大的关联。

喝西湖龙井的弊端是什么？

在我国诸多茶类中，西湖龙井可谓是一种家喻户晓的绿茶，西湖龙井在我国的茶文化中占据了至关重要的地位，也一直以来都备受各界茶客们的一致好评。随着近些年养生观念的不断深入人心，喝龙井茶也变得很是平常，但西湖龙井茶最多泡几次呢？下面我们就一起来了解一下吧。
西湖龙井茶最多泡几次
从科学的角度来说，西湖龙井是有冲泡次数的。无论是西湖龙井还是什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%～3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
通常情况下，正宗的西湖龙井茶一般冲泡三次为宜，多次冲泡不利于身体健康，袋装西湖龙井茶都是一次性便携的茶叶，所以冲泡西湖龙井的袋装茶是在加工制造时通过切揉等工艺，这样一来，茶叶整体的个头都比较小，所以茶叶中的营养物质在经过第一次冲泡之后，就基本析出了绝大部分的营养物质，往后冲泡的时候，剩余的营养物质也差不多全部析出了，所以，多次的冲泡也就没有意义了。
西湖龙井茶的冲泡方法
茶叶好还要泡得好，如果掌握不好茶叶的用量、用水、开水温度、冲泡时间等，再好的茶，即便是明前龙井，亦是浪费啊！
1、茶具：品尝龙井茶一般用玻璃杯。
2、温度：加85摄氏度左右的开水冲泡。
3、茶水比：茶与水的比例要恰当，通常为1:50，1克茶叶用50毫升水。
4、冲水：应先在杯中倒入1／3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满，这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。
5、品饮：品饮时，先应慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。尔后，将杯送人鼻端，深深地嗅下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。看罢、闻里，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。
每一次加水喝过龙井三道茶后“甘香如兰，幽而不冽，味之淡然，似乎无味，过后有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味乃至味也。”
提示：切忌用滚开的水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，使其变黄；茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄；很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。
注意：如果是体质偏寒的人，一定要喝淡茶、喝少茶、喝好茶。即使是这样的好茶，尝尝鲜便可，每日可饮用3-5g，切莫喝浓茶、喝冷茶、过量饮用西湖龙井。

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