绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶品种种类多样，按不同的标准可以有不同的分类方法。茶叶网的小编在这里按黑茶的产区来分类。黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，按产区来分，黑茶的种类有哪些呢?
一、黑茶的种类之湖北老青茶
湖北老青茶又称青砖茶，也称“川字茶”。湖北老青茶主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。湖北老青茶是以老青茶为原料，然后蒸压成砖形的成品，主销内蒙古自治区。老青茶的茶叶原料比较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。
二、黑茶的种类之四川边茶
四川边茶分南路和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，将茶叶蒸后压制成紧压茶康砖、金尖，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制作工艺是将鲜叶杀青后，经多次扎堆、蒸、馏后晒干。而西路边茶制法简单，将鲜叶直接晒干即可。
三、黑茶的种类之云南普洱茶
云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶，如饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。
四、黑茶的种类之广西黑茶六堡茶
六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道程序。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。六堡茶成品茶有红、浓、醇、陈等特点。
黑茶种类按地域来分，除了上述四种之外，还有湖南茯茶、陕西黑茶、安徽古黟黑茶三种，历史悠久，各具特色。
黑茶能放多久黑茶保存方法是什么
黑茶是深度发酵茶，存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高，那么黑茶能放多久?黑茶保存方法是什么？
黑茶能放多久：
黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存，一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感，目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。
黑茶保存方法：
1、黑茶对存放地点并不挑剔，不论空间大小，是阁楼还是专用茶室，只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放，存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥，室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
2、散茶可用皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中，篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中，并封好，做到“通气”就行，同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起，避免串味。
3、包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如发现有异味，应将茶取出用干净皮纸包好，在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。
4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。
黑茶保存注意事项：
1、黑茶存储方法之保持存放黑茶的室内通风性良好，忌潮湿。
2、黑茶存储方法之如果空气湿度大于60%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好方法).
3、黑茶存储方法之严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。
4、黑茶存储方法之每年夏季阳光温度强烈时，置茶在通风口上晾晒3～7天，注意避免阳光直射。
5、黑茶存储方法之建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样既可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到保藏的目的，一举几得。
6、黑茶存储方法之黑茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。
什么是黑茶？
黑茶在压制并干燥成型之前，还有一个重要的工序，那就是“渥堆”，也叫后发酵。即把茶叶便堆放在一起，利用合适的温湿度促使茶叶中的微生物发酵一段时间，再进行压制、干燥。
普洱茶
就跟我们发面一样，面粉加上酵母粉和好后，放在温暖的地方，一段时间面团就会胀起来，这就是酵母菌在起作用。
从加工工艺上来说，安化黑茶和普洱熟茶是很相似的，因此都被划分为黑茶类。
黑茶的泡饮技巧是什么
黑茶的泡饮技巧是什么?黑茶是历史上的地域、传统的工艺所加工的茶品，而且也 只有这些茶品才有如上所述的种种“ 药理功效 ” 。消费者在选用茶品时，需要尊重这一基本原则 —— 即选用正宗原产 地生产的黑茶茶品。下面就让我们对黑茶的泡饮技巧进行详细的了解：
黑茶的泡饮技巧如下所示：
1 、茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
2 、用水选择 水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温：水温要高，一般用 100 度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为 1 ： 30 左右，粗老砖茶为 1 ： 20 左右。
3 、冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步：投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司的专利产品，它的最大特点是方便、快捷。
第二步：冲泡按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出
第三步：茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
黑茶的泡饮技巧是什么?希望另外，专家建议补水应讲究技巧，可多吃些利水的食物，如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等;还要讲究补水的时间，餐前一小时是补水的黄金时间;正确的补水方式是随时补水，而并非暴饮，更不是多多益善。
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