湖南黑茶有哪些功效-茶礼仪网

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湖南黑茶历史悠久，产量巨大，也具有很高的品质，原产于安化，安化黑茶在市场上声名远播的同时，它的产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。湖南黑茶主要被销往边疆，那里有很普遍的饮黑茶的习惯，跟茶叶网的小编一起来看看湖南黑茶有哪些功效，从而让边疆人民如此欢迎，让他们拥有了抵抗恶劣自然环境的体魄。

湖南黑茶有哪些功效？首先湖南黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等物质。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

其次湖南黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃的作用。我国西北少数民族人民的食物以牛、羊肉和奶酪为主，在他们那里有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

再次黑茶有降脂、减肥、软化人体血管的作用。在新疆、内蒙、青海等黑茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

最后湖南黑茶具有抗氧化、延缓衰老的作用。湖南黑茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等，还含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。这些物质都具有清除人体自由基的功能，因此湖南黑茶具有很强的抗氧化、延缓细胞衰老的功能。

除了上述几点功效，湖南黑茶还有利尿消炎、防癌抗癌降血压血糖等作用，也正因为有这么多的好处，所以边疆少数民族的同胞们才能战胜严寒干燥的气候环境，生长出健康强壮的体魄。

回答者：清心回答时间：2019-10-10

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黑茶应该如何收藏黑茶的保存方法有哪些

黑茶可以算得上是六大茶类中最为特殊的茶。其他茶忌氧化，忌潮湿，而黑茶偏偏能与日月同在，与环境共生，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。那么黑茶完全暴露在空气中，不会氧化受潮么?黑茶到底该如何保存呢?

1、黑茶保存要阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

2、黑茶保存通风忌密闭，黑茶的水分不宜过高，否则极易霉变。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

另外，只要是质量上乘的黑茶，哪怕时间再长也是不会霉变的。或许三、五十年的陈年老砖茶，可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，那是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

黑茶是发酵的茶吗？带您全方位了解黑茶

黑茶是中国的传统名茶，黑茶正在中国汗青久长，且正在多个中央都有黑茶的呈现，良多的时分，黑茶不只能给大师大师供给身材所必需的养分物资，还具备很好的摄生保健成效，那大师晓得黑茶是甚么茶吗？黑茶是否是发酵茶

　　黑茶是发酵茶

　　黑茶次要是由于其色彩的自身出现的是玄色，以是被称之为黑茶。黑茶是一种颠末后发酵从而构成的茶种，是六年夜茶品种中的一种，次要散布正在我国的四川、云南、湖北、湖南等地。

　　依照地区分别次要是包含四川黑茶、云南黑茶、湖南黑茶以及湖北黑茶。黑茶的制造质料比拟粗老，是一种颠末了屡次重复的制造以后从而构成的一各种类。

　　黑茶含有茶多糖、氨基酸、茶色素、矿物资元素等，据统计次要是有含近500种对于人体无益的无机化合物，约700种喷鼻气化合物。

　　黑茶的制造工艺

　　一、达成

　　达成次要便是让茶叶的绿色退去，可是由于黑茶的质料粗老，以是正在停止达成的时分需求按10:1的比例洒水，洒水需求平均。达成次要包含手工达成以及机器达成，差别的达成体式格局有差别的长处以及弊病。

　　二、初揉

　　初揉的时分要包管轻压、短时、慢揉的准绳。初揉中揉捻机转速以40转/分摆布，揉捻工夫15分钟摆布，比及黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时就能够中止。

　　三、渥堆

　　渥堆是黑茶构成的关头工序，渥堆便是把茶叶安排于特定的地址以及特定的时分（背窗、干净的空中，防止阳光直射，室温正在25℃以上，绝对湿度坚持正在85%摆布），把茶叶聚积起至1米，而后停止保管，需求聚积24小时，比及茶叶变色，带有酒糟糕气或者酸辣气息，手伸入茶堆觉得发烧，茶团粘性变小，一打即散，即为渥堆过度。

　　四、复揉

　　复揉便是把渥堆好的茶叶停止重复的搓揉，需求搓揉6到8分钟，可是需求包管揉搓的力量小。

　　五、烘焙

　　烘焙是制造黑茶最次要的局部，次要的烘焙体式格局是采纳松柴旺火烘焙，分层累加湿坯以及长期的一次枯燥，待烘焙进去的茶叶有油玄色以及松烟喷鼻味便可。

　　喝黑茶的益处

　　一、弥补度走红维生素以及矿物资，别的还弥补卵白质，氨基酸、糖等炊事养分。

　　二、协助消化，增进汲取，解清淡。

　　三、减脂，降血压，硬化血管，降血糖，防备各类血汗管疾病以及糖尿病。

　　四、延缓朽迈，抗氧化。

　　五、抗各类渐变。

　　六、杀菌，消炎，利尿解毒，低落烟酒迫害。

　　综上所患上，黑茶属于发酵茶，且是一种发酵水平边角高的茶叶，内含有多种养分成份，具备良多的成效，以是倡议大师能够依据本人的体质公道吃茶品茗，会成心想没有到的益处喔！