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国内黑茶产地有哪些我们国内黑茶产地

提问者:1颗心的距提问时间:2019-10-10
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我国是一个产茶大国,也是一个产黑茶的的国家,黑茶的受众虽然不及红茶,绿茶和普洱茶的受众多,但是在一些藏区还有内蒙古等地区,当地人们最喜欢的确实这种比较粗狂点的黑茶,加上黑茶产量也比较高,产地也比较广,所以多喜欢喝黑茶的人就比较有福气了,就想具体了解一下国内黑茶产地有哪些?下面就为很多喜欢在内蒙和藏区喜欢喝黑茶的人详细介绍了我们国内黑茶产地,国内黑茶产地;

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湖南黑茶

大家都知道湖南的安化是最产黑茶的,其实不光是安化,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也是黑茶的中药产地。湖南黑茶在鲜叶一采下来以后就杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥,色泽黑,叶黄,香味很醇厚,一般蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖。

湖北老青茶

湖北有种茶也是黑茶的一种叫老青茶,产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,跟绿茶的鲜嫩不同,采割的茶叶较粗老,所以茶叶会包含较多的茶梗,也是会经过经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干这些步骤制作而成。这种以老青茶为原料制成的茶叶主要是销往内蒙古。

四川边茶

最后还有四川边茶,制作方法最为简单,经过简单的采摘晒干就行,主要是销往藏区。

经过小编的以上介绍,你知道了吧,黑茶产地是很多的,比如湖南黑茶,四川边茶,湖北老青茶,都属于黑茶类,如果你在藏区和内蒙地区,在了解了以上介绍的内容后,可以挑选一些最新的一款满意的黑茶,通过黑茶来去除油腻的饮食,保养肠胃健康,也更适合当地的老人来饮用。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-10
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黑茶用什么茶具泡茶喝

黑茶一般选用茶具以紫砂的杯或壶,最宜用紫砂茶具冲泡,此茶宜过滤后再用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。

黑茶用什么茶具泡茶喝

黑茶用的茶具

1、用紫砂作为承茶工具,最好用朱泥或紫泥等深色的茶壶,而不要用缎泥等浅色壶,黑茶的浸出物茶色素含量高,浅色的缎泥壶很容易被染黑。盖碗因为冲泡时间好控制,又好散味,也是很好的工具。飘逸杯就不多讲了,方便简单,无论新老茶客,省时省事的首选。

2、滤网是黑茶很重要的一点,黑茶碎末多,尤其是茶砖,会冲泡出很多碎末,需要用很细的滤网来过滤掉,所以那种金属的滤网不适合喝黑茶,最好用那种紫砂的用丝做成的滤网,越细越好,可以很好的过滤掉碎末。

3、用白瓷或玻璃的,而不用黑陶或紫砂杯,前者可以非常清楚地看到汤色的变化和汤色的美,尤其是从琥珀红过渡到绿黄色时,用白色衬托,很美。深色的茶杯,就要略微逊色那种鉴赏汤色的美了。

黑茶的泡制

1、先放入适量的茶叶,喝茶人数而定,如一人喝的话一次取茶十克以内即可,散茶直接放入;茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具中。

2、注入100℃的开水冲泡。可快饮也可三泡再饮。

3、黑茶中很多都是紧压茶,其冲泡方法和其它饮法有以下不同之处:第一是饮用时要将成块的茶叶打碎;用烹煮的方法喝最佳,冲泡的方法次之;第三,可以在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等,根据个人爱好调制饮用。

天尖黑茶的特点天尖黑茶有什么功效

中国自古以来就有以茶治病的历史,而安华的天尖黑茶属于完全后发酵茶,其中茶多糖含量非常地高,而且还有微生物的参与使得天尖黑茶的药理作用非常强,甚至是其他的茶类都不能替代的。在广东,人们大多采用煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,而首选就是天尖黑茶。因为“天尖”茶的口感甘润爽滑,滋味清醇,还带有特殊的的松烟香味,还成为历史上皇宫贵族的饮用品,现成为广东有钱人的一种日常饮用茶。

天尖黑茶有什么特点?除了口感甘润爽滑之外,天尖黑茶越陈越香,而且还有许多人会将其收藏存放,期待将来能够享用。天尖黑茶的功效是什么?竟然人们如此为之疯狂?

天尖黑茶的功效是什么?首先要提到的就是其中所包含的茶多糖复合物,这是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶叶在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

此外,安化天尖黑茶的功效还包括杀菌、消炎等作用。因为黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。而茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌等等也有非常明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭以及轮状病毒、肠病毒的感染,有一定的抑制作用。

此外,天尖黑茶还具有利尿的功能。利尿功能就是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚,不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,而且还能将小便排出到体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于一些重金属的毒物来说,茶多酚还有非常强的吸附作用,因此,多喝茶能够缓解重金属毒害。

初喝黑茶的茶友,这些问题你注意到了吗?

很多人都想试试黑茶的滋味,可是面对面目繁多的黑茶,不知道怎么去选择黑茶,导致对黑茶有误解,现在就谈谈初喝黑茶的朋友需要注意的一些问题:

一、第一次喝黑茶,建议选择二至三年的手筑茯砖茶,或者五年以上的黑砖茶。

这二款风格不一样,手筑茯砖茶是全手工茶,有金花,喝起来有明显的菌花香;五年以上的黑砖茶是没有金花的,滋味却是十分的醇和,甘甜爽口。(这二款都有特制的,选择特制的话,用料更好,后期转化会更棒)

二、初喝者最好不要选择普通茯砖茶。

这里说的是茯砖茶,不是手筑茯砖茶。普通的茯砖茶都是机制的,包括我们平常说的普通金花茯砖、特制茯砖、精制茯砖,都是机器压的,工艺差,用料也比手筑茯砖差,90%以上的初喝者都喝不习惯。

天尖茶是一个非常特别的茶,最好是煮着喝,如果泡着喝,一般是泡不出滋味的。小编一般都不建议第一次喝黑茶的朋友选择。

三、要喝就喝大厂的品牌茶。

目前的安化生产安化黑茶的厂家很多,甚至有许多茶农自己在家做茶,质量差别巨大,特别是没有品牌的农家茶和有些小厂生产的茶,虽然他们的价格特别低,但是工艺上根本没有保证,卫生更是有太多的问题,这样的茶喝了下去,对身体是只有坏处没有好处的。

建议:千万不要因为图便宜买没有品牌没有生产日期的茶!

四、不是所有的黑茶都有金花的。

金花一般出现在茯砖中,如果你想看金花喝金花茶的话,建议你买手筑茯砖。不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的:刚出烘的新茯茶,砖身内生长大量的金黄色的颗粒,随着陈放年代的延长,金花逐步蒌缩变白,有些年代久远的茯茶已看不到金花,只是隐约可见白色的斑点。因此,新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”较少甚至看不到。

五、决定黑茶的品质是什么:原料、工艺、时间。

判断黑茶品质的好坏,最终是需要从这三个方面来判断的:原料是基础,工艺是关键,而时间绝对会让黑茶的品质升华。其他判断黑茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决定的。千万不要因为喝了一款劣质的黑茶,就全面否定真正的质量好的黑茶。

第一次喝黑茶的朋友一定要选择原料、口感制作工艺好的黑茶。选择有质量保证的产品。这样会给您带来很好的品茶体验,同时也是健康饮茶首选。