台湾乌龙茶有什么功效-茶礼仪网

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台湾乌龙茶是一种半发酵的茶，是一种乌龙茶的代表，每天喝一公升的台湾乌龙茶可以有效抑制胆固醇上升，下面来为大家介绍台湾乌龙茶的功效。

台湾乌龙茶功效1、防癌症

台湾乌龙茶中具有可促进分解血液中脂肪的营养物质，有效阻断亚硝胶的体内内源性形成，能够预防多种癌症，有专家发现台湾乌龙茶中的茶多酚还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。

台湾乌龙茶功效2、降血脂

常饮台湾乌龙茶可以降低血液粘稠度，改善血液高凝状态，从而达到降血脂的功效。

台湾乌龙茶功效3、抗衰老

台湾乌龙茶和维生素e一样，具有抗衰老的功效，因此，经常饮用台湾乌龙茶可从多方面增强人体的抗衰老能力。

台湾乌龙茶功效4、减肥瘦身

科学研究表明，台湾乌龙茶茶叶中的成分可提升类蛋白脂肪酶的功能，相对地提高了脂肪的代谢量，从而达到减肥的效果。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-10

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乌龙茶属于什么茶？属于发酵茶

乌龙茶是我国的传统名茶，独具光鲜汉族特色，中国十大名茶，常被人们称之为美容茶、健美茶。那么乌龙茶属于什么茶呢？下文为你解答。

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶又叫青茶，属于发酵茶，品格特性优秀，是中国特有的名茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，降生于1725年前后，茶品远销日本、东南亚和港澳等地域。

乌龙茶产地

乌龙茶首要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，个中四川、湖南等省也有少量出产哦。

乌龙茶品格特点

乌龙茶制品茶条索卷曲、肥壮，光华油润有光芒，冲泡后汤色金黄浓艳，有自然馥郁的兰花卉，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，有音韵。

乌龙茶香气狷介耐久，七泡仍有余香哦。

乌龙茶建造工序

乌龙茶茶树发展周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其首要的建造工序为：采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等。

乌龙茶保健功能

乌龙茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、儿茶素等营养因素，具有排毒、减肥、防癌、降脂、养颜、抗朽迈等保健功能，常饮对人体有着颇好的好处，是可贵的康健茶饮。

通过上文的熟悉，茶叶知识，可相识到，乌龙茶又是青茶，属于发酵茶哦。

不宜喝油切乌龙茶的人：
1、缺钙或骨折患者：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
2、神经衰弱或失眠症患者：由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
3、发烧患者：茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。
4、便秘患者：因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。
5、溃疡病患者：因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
6、泌尿系统结石患者：由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
7、贫血患者：特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶，乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。
8、肝、肾病患者：因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。
9、高血压及心脏病患者，乌龙茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。
10、孕妇。因为茶叶中含有大量的咖啡因，而咖啡因有兴奋作用，饮用过多则会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。此外，茶叶中还含有大量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。

乌龙茶的营养价值？

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

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