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其他茶对于很多人来说，最常见的乌龙茶大概就是超市里面的“乌龙茶”茶饮了，大概正是因为这点，很多人都以为乌龙茶是一种茶，还总有人问乌龙茶是什么茶。但其实乌龙茶并不是一种茶哦!下面和小编一起了解一下乌龙茶是什么茶。
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乌龙茶也叫作青茶，是半发酵茶以及全发酵茶，品种比较多，是中国六大茶类之一，对了，它是茶类，并不是一种茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等等工序而制作出的，乌龙茶是中国特有的茶类，主产于福建省的闽南、闽北，以及广东、台湾三个省，除此，四川和湖南等省市也有少量的生产。
大家知道了乌龙茶是什么茶，那知道有哪些茶是属于乌龙茶吗?再和小编一起往下看。
安溪铁观音：铁观音是著名的乌龙茶品种了，产自福建安溪，也是十大名茶之一，再怎么不懂茶的人，基本也都有喝过铁观音，可见真是乌龙茶中的极品哦!
凤凰水仙：凤凰水仙产自广东的凤凰乡，外观呈条形状，有着形美、味甘、色翠、香浓等等美誉，是广东地区比较出名的乌龙茶品种。
东方美人：听这个名字就觉得很独特，它是虫子咬出来的茶哦，是台湾独有的名茶。也不负美人这个名字，鲜艳美丽，还很可爱，滋味浓厚甘醇，带有微微的果香和蜂蜜的芬芳。
乌龙茶是什么茶?大家明白了吧，可不要再说乌龙茶是一种茶了哦，以上介绍的只是乌龙茶家族里的三种，想要了解更多乌龙茶资讯就到茶叶网。
饮用桂花乌龙茶有些什么功效以及作用
【 茶学院】桂花乌龙茶选用上好的乌龙茶为主要原料，再用新鲜的当季桂花窨制而成。桂花乌龙茶的花香浓郁迷人，属于花茶中的佼佼者。而桂花又十分当季，正是秋冬季节最适合饮用的花茶。桂花乌龙茶茶性温和，常喝能够疏肝解郁，令人身心愉悦，对于上班族来说还能抵抗辐射、提神醒脑。桂花乌龙茶的功效有哪些呢？
1.桂花乌龙茶对于女性来说有很好的美容、养颜的功效，可令肌肤白皙、润泽，还能清除体内所堆积的毒素，润肠通便。
2.桂花乌龙茶具有抗癌的功效，能够祛风散寒、清热解毒，还能润脾醒胃，令秋冬季节常无食欲的人群增进食欲，还有减肥的功效。
3.桂花乌龙茶的功效能生津止咳、化痰、镇痛、顺气，对于秋冬季常发生的口干舌燥、阴虚火旺有很好的效果，还能健胃整肠，缓和十二指肠溃疡与胃胀气等肠胃疾病。
4.桂花乌龙茶可以治疗胀气，常坐在电脑前不动的白领一族容易肺火旺盛、肠胃不适，常喝桂花乌龙茶可以缓解这些症状，还可以治疗牙痛、口臭等症状。
桂花乌龙茶性温，能滋肾补肾。在秋冬时常常容易上火、便秘、肝郁等，常喝桂花乌龙茶能消除郁气，令人心神安定。桂花乌龙茶的功效还可以治疗小儿惊悸，常做噩梦、睡不安稳时也可以饮用桂花乌龙茶。桂花乌龙茶的冲泡方法也很简单，以沸水焖泡3分钟左右即可。
乌龙茶可以放几年？乌龙茶的保质期、保存方式
乌龙茶 属于半发酵茶及全发酵茶，在众多的茶叶中，乌龙茶算得上是一种发酵程度很高的茶叶，所以乌龙茶也可以保存很长的时间，那具体是多久呢？下面我们就一起来了解一下吧！
乌龙茶的保质期
乌龙茶平时还可以冷冻保存，保存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中，抽掉里面的空气，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷冻室中，注意保存乌龙茶的冷冻室，不能放其他刺激性食品，以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质，而且新鲜度保持特别好，取出以后可以直接冲泡。
乌龙茶的保存方法
1、罐贮法
罐藏法比较简单，只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地保持罐内干燥，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，这样效果更好。
还有，装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度。
2、袋藏法
目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用，关键是一要茶叶本身干燥，二要选择好包装材料。
3、冷藏法
用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意：一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身必须是干燥的。
优质乌龙茶的功效
1、瘦身
能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。
2、预防老化
青茶中还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。
3、阻止发生齿垢，预防蛀牙
青茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
4、抗衰老
消除危害美容与健康的活性氧，减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升乌龙茶还能改善皮肤过敏。
5、提神
青茶具有提神益思，解除疲倦的作用。青茶叶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
6、解热防署、杀菌消炎、解毒防病
青茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，青茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。
综上所得，乌龙茶是一种发酵茶，但是发酵的程度却不是很高，所以乌龙茶也不可以是一种可以长期保存的茶叶，所以建议大家在保存乌龙茶的时候一定要合理保存！
教你怎样喝乌龙茶？
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶（不发酵）和红茶（完整发酵）之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气息和红茶甘甜的口感，并且奇妙地克制了红茶之涩和绿茶之苦。同时乌龙茶营养成分也很多。
乌龙茶香气浓酽面馥郁，滋味醇厚，鲜爽回甘；叶底边缘呈红褐色，中间部分为淡绿色，形成希奇的“绿叶红镶边”。品饮乌龙茶须具备以下几个条件，才华尝到茶之妙味，到达艺术的享受。
一、好茶好水好茶具俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现得淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”（宜兴的陶器，景德镇的瓷器）为佳。
二、茶叶用量若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3～1/4，若茶叶较疏松，则需占到壶的一半。
三、水温请求由于乌龙茶包含某些特别的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。
四、开汤时间闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快多，第一泡15秒就可以了。
五、冲泡次数绿茶一般三次为最佳，乌龙茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
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